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Conheça seis passeios imperdíveis em Gramado

Gramado, por Kleber Patricio

A Casa Aveiro, pertencente à família do jogador Cristiano Ronaldo. Fotos: divulgação.

Gramado é uma estância de montanha situada no estado mais ao sul do Brasil, o Rio Grande do Sul. Influenciada pelos colonos alemães do século XIX, a cidade possui um toque bávaro, com chalés alpinos, chocolateiros e lojas de artesanato. Gramado é também conhecida pelas suas exibições de luzes de Natal e pelas hortênsias em flor na primavera. O Lago Negro disponibiliza aluguel de barcos e caminhadas na floresta, enquanto as montanhas da Serra Gaúcha possuem trilhos de caminhada e de alpinismo. Mas talvez a característica mais marcante seja mesmo sua celebrada gastronomia. Conheça seis lugares de destaque:

Rasen Platz: Principal restaurante alemão de Gramado, a casa é a referência em cultura germânica na cidade e garante a melhor experiência com comidas típicas para o seu visitante. Os destaques do cardápio ficam por conta do famoso joelho de porco e das melhores cervejas da Rasen Bier. A casa traz em seu conceito inspiração nas típicas cervejarias de Munique e a experiência está em todos os detalhes, desde os uniformes dos atendentes até os arranjos nas mesas, além da trilha sonora, regada por bandinhas alemãs. O Rasen Platz está localizado na Rua Coberta, um dos principais destinos turísticos do centro de Gramado.

Chocolate Lugano: Principal marca de chocolates finos de Gramado, com mais de 43 anos de história, a Lugano possui um mix exclusivo de produtos como barrinhas, bombons finos, rama e Gato Mimi (ao leite e branco), entre outras delícias. Todos os produtos estão disponíveis nas sete lojas próprias da marca em Gramado.

A Lugano conta também com restaurantes em suas lojas com um cardápio cheio de pratos deliciosos para todas as refeições do dia: café da manhã, almoço, jantar e lanches, além das sobremesas. Para os mais interessados em chocolate, é possível fazer a visitação à fábrica, de forma gratuita, de segunda a quinta, das 8h30-11h e das 13h30-17h20 e na sexta, das 8h30 às 11h.

Mundo do Chocolate: Localizado na Rua Coberta, o Mundo do Chocolate é um parque onde é possível encontrar os mais belos pontos turísticos do mundo desenvolvidos em chocolate maciço. O parque possui mais de 200 peças em esculturas feitas com chocolate que, juntas, somam 30 toneladas de doces. Os visitantes podem adquirir a Oficina de Plaquinhas e saírem do tour como verdadeiros chefs chocolateiros, além de fazer a degustação de chocolate à vontade depois do passeio. O horário de funcionamento é de segunda a quinta das 9h30 às 20h; de sexta a sábado, das 9h30 às 21h30 e, domingos, das 9h30 às 20h.

Rasen Bier: Com 10 anos de história, a cerveja alemã Rasen Bier abre as portas da sua fábrica para que os visitantes possam conhecer o processo de fabricação, além de degustar cada um de seus cinco rótulos: Pilsen, Amber Ale, Braza – America Pale Ale, Weizen e Dunkel, além das sazonais. Ao final do passeio, os visitantes podem adquirir diversos souvenirs da Rasen Bier.

A fábrica está aberta para visitação de segunda a sexta das 9h-11h e das 14h-16h30. Sábados, domingos e feriados, das 9h às 16h30.

Bier Park: O primeiro parque temático dedicado à cultura cervejeira do Brasil e o maior parque cervejeiro da América Latina, o Bier Park proporciona uma verdadeira imersão ao universo da cerveja em um tour de aproximadamente uma hora. Logo na entrada, os visitantes podem vivenciar a sua primeira experiência passando por um túnel de cerveja. A diversão é guiada por mestres cervejeiros, que explicam sobre a descoberta da fermentação e o processo de produção artesanal, além do aperfeiçoamento da bebida ao longo dos anos. O parque conta com diversas atividades interativas para os visitantes que vão conhecer um pouco mais sobre o universo das cervejas. Para os maiores de 18 anos, o Bier Park oferece degustação de chope Pilsen à vontade durante todo o passeio.

Casa Aveiro: Referência em culinária portuguesa de Gramado, o restaurante pertence à família do jogador Cristiano Ronaldo. O restaurante conta com o clássico bolinho de bacalhau e, para este ano, o local aposta em três novidades em seu cardápio: o Bacalhau Lagareiro, a Posta de Salmão e o Entrecote à moda Aveiro. O restaurante conta ainda com uma carta de vinhos focada em rótulos portugueses.