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Beber pode: bar ensina opções de drinks para o outono que podem ser preparados em casa

São Paulo, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

Em meio à situação que todo o Brasil se encontra atualmente, com a chegada do Coronavírus (Covid-19), diversas medidas preventivas vêm sendo tomadas e o Boteco Todos os Santos – um dos mais concorridos bares da Vila Madalena – não poderia ficar de fora. A fim de preservar o seu maior patrimônio, que são seus colaboradores, clientes e amigos, o estabelecimento está fechado por tempo indeterminado. Mas a casa estará presente no dia-a-dia de todos de outra forma durante esses dias: com receitas de drinks especiais.

“Apesar de estarmos passando por esse momento difícil, vamos tentar mudar um pouco o foco, nos cuidar, mas nos distrair com aquilo que nos faz bem”, comenta Bruno Luiz dos Santos Souza, barman do Boteco Todos os Santos. “O outono está chegando e a estação pede drinks com tons terrosos e um pouco mais secos; sendo assim, pensamos: ‘por que não disponibilizamos ao nossos clientes alguns drinks que combinam com a estação para curtir mesmo em casa, já que precisamos evitar a aglomeração?’”, completa.

Dentre as opções de receitas estão a Tequila Sunrise, Margarita e Jack Sauer. “A ideia é que todos os clientes tenham uma excelente experiência tanto presencialmente, quanto de forma remota”, completa Souza.

Confira abaixo cada drink com seus ingredientes e modo de preparo:

Tequila Sunrise

Ingredientes:

Tequila Prata

Licor de Laranja

Suco de Laranja

Gelo

Grenadine ou Groselha

Modo de preparo:

Adicione gelo a taça, adicione 50 ml de tequila prata, 30 ml de licor de laranja, complete com suco de laranja, adicione o Grenadine ou groselha somente para decoração.

Margarita

Ingredientes:

Sal

Limão

Açúcar

Tequila Prata

Licor de Laranja

Limão espremido

Gelo

Modo de preparo:

Em um prato despeje uma colher de sal, pegue a taça e passe limão na borda da mesma, logo em seguida passe a taça no prato com sal. Adicione 4 pedras de gelo a coqueteleira, adicione 50 ml de tequila prata, 30 ml de licor de laranja, 20 ml de limão espremido, 1 colher (sobremesa) açúcar, chacoalhe por dez segundos, despeje o líquido dentro da taça.

Jack Sauer

Ingredientes:

Jack Daniels

Limão espremido

Açúcar

Gelo

Modo de preparo:

Adicione 3 pedras de gelo a uma coqueteleira, 60 ml de Jack Daniels, 30 ml de limão espremido, meia colher de açúcar.

Sobre o espaço

O local é dividido numa área interna com salão grande e confortável, nove televisores e dois telão estrategicamente localizados; tem o espaço Jardim, onde o público fica próximo aos grupos aproveitando a música e o Piso Superior, bem espaçoso, com visão privilegiada do palco, banheiros exclusivos, três televisores e caixa próprio para não pegar fila na hora de pagar – camarote ideal para festas de aniversário e confraternizações.

Serviço:

Boteco Todos os Santos

Rua Aspicuelta, 585 – Vila Madalena – São Paulo/SP

Cartões: Visa, Master, Elo, Amex e Diners

Acesso para deficientes físicos

Música ao vivo

Ar condicionado e gerador de energia

Estacionamento: R﹩ 25,00

Reservas: (11) 2574-1157 ou reserva@botecotos.com.br

Consultar vésperas e feriados

http://www.botecotodosossantos.com.br

Sobre o Boteco Todos os Santos

Fundado em 2013 pelos sócios Lauro Maciel, Lélio Borges e Silvio Iacovone, o Boteco Todos os Santos é um dos mais famosos bares de São Paulo, localizado na Vila Madalena – tradicional bairro boêmio da Zona Oeste da cidade. Como diferencial, o estabelecimento abre de terça a domingo oferecendo comanda individual, música ao vivo, cerveja gelada, pratos e petiscos tradicionais de boteco, além da característica como bar happy hour estendendo-se pela madrugada como balada.