Fotos: Carlos Cabiró.
O Le Triskell Bistrô, em Indaiatuba, divulgou esta semana o Menu Especial de Dia dos Namorados que será disponibilizado aos clientes por meio de delivery ou take away. Assim, os amantes da alta gastronomia – ou simplesmente quem quiser paparicar a cara-metade nesse dia especial – podem desfrutar a data com o requinte que é marca da casa.
O menu começa com Tartare de salmão com vieiras grelhadas ao mel de trufas brancas ou Trouxinha de pupunha com shiitake e chutney de berinjela de entrada.
Como pratos principais, Camarão Taj Mahal (camarões rosa grelhados ao molho curry com arroz de abacaxi) ou Carré de cordeiro grelhado ao molho de mel com ervas de Provence e risoto de queijo Brie ou Medalhão de filé mignon grelhado ao molho de funghi porcini guarnecido de ravióli de espinafre com mascarpone e funghi ou Gran Fusilli ao molho de queijo Roquefort com pera confitada e nozes.
O Camarão Taj Mahal, um dos destaques do menu.
A sobremesa fica entre o Coração de mousse de frutas vermelhas ou o Domo de chocolate e rocher praliné.
A casa oferece também uma carta de vinhos com preços promocionais para quem fizer o pedido: o espumante nacional doce Moscatel Casa Perini (R$62), o espumante francês seco Marquis de la Tour Brüt (R$98), o branco seco chileno Trisquel Sauvignon Blanc (R$78), o branco amanteigado argentino com notas de baunilha Hedoné Gran Reserva (R$118), o tinto chileno (corpo médio) VEO Grande Cabernet/Syrah (R$78), o tinto chileno (corpo médio) Trisquel Altitud Merlot (R$98), o tinto francês (corpo leve) Côtes du Rhône 1885 (R$112) e o tinto encorpado (24 meses de barrica de carvalho, taninos macios, madeira elegante e boa persistência) argentino Hedoné Blend 2015 (R$168).
Os apaixonados que tiverem interesse devem fazer a encomenda até a véspera, dia 11. O Le Triskell fica na Avenida Engº Fábio Roberto Barnabé, 723 – Marginal Esquerda do Parque Ecológico – Indaiatuba/SP – Telefones: (19) 3934-6408 e 3816-8353 – www.letriskell.com.br.
