Redes sociais, jogos e apps de conversa são principal empecilho, seguido por falta de concentração e excesso de tarefas; curso da Junior Achievement e da Verizon auxilia jovens na organização do tempo e tarefas
São Paulo
Típica do outono, a atemoia é resultado do cruzamento entre a pinha, também conhecida como fruta do conde, e a cherimoia. Considerada exótica pelo formato bem diferente, ela vem ganhando cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros devido à perfeita combinação entre sabor doce, polpa macia e saborosa, sementes soltas e alto valor nutricional.
“Rica em potássio, ela auxilia na redução da pressão arterial, ajuda no equilíbrio hídrico do organismo e contração muscular. Além disso, ainda contém boa quantidade de carboidratos, sendo uma excelente fonte de energia. É ótima para ser consumida antes da prática de atividades físicas”, revela a nutricionista Letícia Amaral, do Oba Hortifruti.
Pode-se consumir a polpa da fruta com colher ou usá-la em preparações culinárias retirando-se a casca e as sementes. “É uma excelente opção de sobremesa natural. Corte a atemoia em quatro pedaços e acrescente gotinhas de limão siciliano; a fruta fica com um sabor muito semelhante a uma torta de limão”, sugere a profissional.
Para evitar desperdícios e desfrutar das propriedades da casca dá para preparar geleias e compotas. Já as sementes podem ser torradas, moídas e transformadas em farinha para acompanhar iogurtes e sucos. A nutricionista sugere algumas receitas para aproveitar a fruta na cozinha:
Ingredientes:
½ xícara (chá) de polpa de atemoia sem casca e sem sementes
¼ xícara (chá) de pepino com casca
1 colher (chá) de salsão
1 folha de couve manteiga
½ maçã verde com casca picada
½ pera com casca picada
1 colher (sopa) de linhaça dourada
1 e ½ xícara (chá) de água de coco gelada
Suco de 1 limão siciliano
Modo de preparo:
Coloque a linhaça em uma tigela e hidrate por 1 hora com um pouco de água quente. Depois, escorra e descarte a água. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Beba em seguida.
Ingredientes:
1 atemoia grande sem casca e sem sementes
½ maço de rúcula
Suco de 1 limão cravo
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de mel
Sal rosa a gosto
Modo de preparo:
Misture o suco de limão, o azeite, o mel e o sal. Reserve. Em uma saladeira, junte a rúcula e a atemoia. Sirva com o molho por cima.
Ingredientes:
250 gramas de atemoia sem sementes
60 gramas de pimenta biquinho
50 gramas de abóbora cabotiã cortada em cubos
50 gramas de abobrinha italiana cortada em cubos
50 gramas de açúcar mascavo
100 gramas de açúcar refinado
100 ml de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
1 pedaço de canela em pau
50 gramas de cebola roxa
1 dente de alho picado
50 gramas de uva passa preta
Modo de preparo:
Coloque em uma panela, a atemoia, o açúcar, o vinagre, o gengibre, o alho, a cebola roxa e a pimenta biquinho. Deixe cozinhar por alguns minutos. Cozinhe separadamente a abobrinha italiana e a abóbora, deixando-as al dente. Acrescente os cubos de abóbora e as abobrinhas ao chutney. Deixe cozinhar até que a mistura adquira consistência de compota, porém, sem deixar desmanchar os ingredientes. Retire do fogo sirva com carnes assadas.
Para outras receitas e informações, acesse www.redeoba.com.br.
No dia 18 de maio, quarta-feira, das 19h às 23h, Pedro Gabriel – Eu Me Chamo Antonio (@eumechamoantonio); Pedro Cordeiro – Um Cartão (@umcartao); Lucas Brandão – Blog do Lucão (@blogdolucao); Fábio Maca (@fabiomaca) e Alessandro Novello – Letras Garrafais (@letrasgarrafais) estarão presentes na exposição Poesia & Caligrafia, que reúne dez peças de cada um destes artistas inspiradores das redes sociais. A mostra, que segue até 18 de junho, acontece na galeria da Urban Arts Campinas (Rua Emílio Ribas, 906 – Cambuí). Na festa de lançamento haverá food trucks, DJ e sorteios de uma obra de cada artista autografada.
Quem é assíduo nas redes sociais conhece – cada um dos cinco artistas tem uma história pessoal que o inspirou a desabafar por meio da escrita em guardanapos, garrafas, cartões, canecas, cadernos ou somente no meio virtual. Eles buscaram formatos variados para se expressarem, mas todos têm em comum a poesia e a caligrafia moderna. E foi no Instagram que suas inspirações foram propagadas. Atualmente, as cinco páginas somam milhares de seguidores e compartilhamentos.
Pedro Gabriel, do Eu me Chamo Antônio, nasceu na África, filho de mãe brasileira e pai suíço e foi alfabetizado em francês. Quando veio para o Brasil, aos 12 anos, por causa da dificuldade na adaptação ao idioma começou a prestar mais atenção na grafia e na sonoridade das palavras, a brincar com elas, para tentar entendê-las. Em 2012, inaugurou a página Eu me Chamo Antônio no Instagram, para compartilhar o que rabiscava com caneta hidrográfica em guardanapos nas noites em que batia ponto no Café Lamas, um dos bares mais tradicionais do Rio de Janeiro.
Já o projeto Letras Garrafais, do artista Alessandro Novello, é definido pelo próprio como poesia urbana. Ele utiliza como suporte a escrita, a caligrafia, a cidade como cenário e a fotografia. Reproduz textos e artes de própria autoria em garrafas reaproveitadas, arremata com uma flor e as deixa em locais estratégicos da cidade para quem quiser delas se apoderar. Em um ano já entregou, sem saber a quem, mais de 300 garrafas.
As letras por detrás do Um Cartão são de Pedro Cordeiro, um advogado carioca de 26 anos. A ideia dos cartões veio da necessidade de condensar as palavras sem reduzir os sentimentos. Seus cartões passaram a ser compartilhados com as pessoas e com o sucesso aos poucos foram surgindo outros produtos como canecas, o Caderno de Sentimentos e as Notas de Amor.
Lucas Cândido Brandão (Lucão) é o autor do Abra o Bico – o blog do Lucão, que foi criado pelo publicitário goiano por causa da excessiva timidez que tinha para se comunicar. Com essa ferramenta, ele começou a expor suas ideias e expressar seus sentimentos em forma de prosa e verso. Após dez anos de blog, Lucão conquistou muitos seguidores em suas redes sociais, seu Instagram, por exemplo, é seguido por mais de 200 mil pessoas.
Um calígrafo que arrisca poetizar – assim se descreve Fábio Maca. Ele faz da caligrafia artística sua linguagem. Junto a esta visão há uma missão de colocar mais letras na vida das pessoas. Nesse sentido, mantém um Instagram ativo com centenas de frases inspiradoras. Cria letterings para tatuagem, quadros e mantém a tradição de fazer convites de casamento.
Na noite de lançamento da mostra, na Urban Arts Campinas, eles estarão presentes para interagir com o público.
A Urban Arts
A Urban Arts Campinas faz parte de uma rede de galerias que se tornou uma referência no mundo da arte digital e ilustração. Em 2011 abriu a primeira loja física, na Oscar Freire, em São Paulo e de lá pra cá, não parou mais. Hoje já são 16 lojas físicas, além do site, que não param de crescer. A rede Urban Arts tem, atualmente, mais de 1.000 artistas ativos expondo seus trabalhos.
Rachel e Karla Bratfisch comandam a curadoria e administração da loja campineira que, além do formato diferenciado de vernissages com atrações musicais e gastronômicas, também apresenta agenda própria de eventos, com parcerias, exposições, Design Day, Pet Lovers e outros.
A Urban Arts oferece essencialmente trabalhos digitais de artistas, designers e ilustradores de todo o mundo. O intuito é dar oportunidade para novos talentos, divulgando e incentivando a evolução de seus trabalhos. Há dois anos na cidade, a galeria passou por reestruturações desde que mãe e filha assumiram o negócio, ao final de 2014. Além da recente reorganização da equipe, que desde janeiro conta com a arquiteta Lais de Luna como gerente, a proposta da Urban Arts Campinas também foi atualizada.
Serviço:
Abertura da Mostra Coletiva Poesia & Caligrafia
Data: 18 de maio, quarta-feira
Horário: 19h
Local: Urban Arts Campinas
Endereço: Rua Emílio Ribas, 906 – Cambuí, Campinas/SP
A mostra segue até 18 de junho com visitação de segunda a sexta, das 10h às 19h e aos sábados das 9h30 às 17h.
O mês de maio começou com programação intensa no Teatro Brasil Kirin, do Shopping Iguatemi Campinas. Entre as diversas atrações, comédias, shows musicais e um grande clássico. Confira:
Programação Adulta
ToTatiando, com Zelia Duncan
Data: 13 de maio (sexta-feira)
Horário: 21h
Valores: R$80,00 (inteira), R$40,00 (meia), R$60,00 (antecipado)
Bronca de quê?, com Karina Ramil, Lorena Comparato, Pedro Baião, Darlan Cunha e Theo Nogueira
Datas: 14 e 15 de maio (sábado e domingo)
Horários: sábado às 18h e 20h; domingo, às 17h
Valores: R$40,00 (inteira), R$20,00 (meia), R$30,00 (antecipado)
Otelo, de Willian Shakespeare
Datas: 21 e 22 de maio (sábado e domingo)
Horários: sábado às 21h; domingo, às 19h
Valores: R$70,00 (inteira), R$35,00 (meia)
Use-me, com Eduardo Sterblich, André Pateta, Rael Barja
Data: 26 de maio (quinta-feira)
Horário: 21h
Valores: R$80,00 (inteira), R$40,00 (meia)
Musical Clementina, Cadê Você?, com Ana Carbatti, Bruno Barreto, Diego de Abreu, Sergio Kauffmann, Vidal Assis e Wendell Bendelack
Datas: 28 e 29 de maio (sábado e domingo)
Horários: sábado às 19h e 21h; domingo às 18h e 20h
Valores: R$60,00 (inteira), R$30,00 (meia)
The History, a Tribute Show to ABBA (show musical)
Data: 20 de maio (sexta-feira)
Horário: 21h
Valores: R$80,00 (inteira), R$40,00 (meia)
Serviço:
Teatro Brasil Kirin, do Shopping Center Iguatemi Campinas
Endereço: terceiro piso do Shopping Center Iguatemi Campinas (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas, SP)
Telefone: (19) 3294-3166
O cheiro dos campos floridos, a pele colocada sobre o velho e pesado banco de cerejeira, a chama crepitando dentro de uma lanterna sobre a mesa, danças ao som de violinos, alaúdes e gaitas de fole tocados por animados músicos que se apresentam no pequeno palco. Salames, presuntos, ramas de cebola e alho, canecas, peneiras, cestos, sacarias, garrafões, ervas, tudo pendurado no bar de forma a facilitar a vida do taberneiro, que atrás de seu velho balcão, em volta de barris de carvalho, se apressa em atender aos clientes famintos. Bandeiras, pendões, brasões, escudos e espadas, elmos e cabeças de javali e alces enfeitam as paredes do animado salão. Cerveja gelada, chope na caneca e Hidromel. Costela bovina assada e a coxa de peru, que dança na mão do animado frequentador que vai se deliciando com sabores exóticos da culinária medieval. A recepção é feita por legítimas Miladies, que encaminham os clientes aos Milordes, que junto ao taverneiro, garantem o atendimento e proporcionam uma verdadeira viagem ao tempo, entre os séculos X e XI.
Assim é a Milord Taverna, inaugurada em janeiro de 2016 em Campinas para aguçar os cinco sentidos dos clientes, proporcionando a vivência de uma experiência imersiva na idade média e seus costumes que até hoje encantam mundo afora. A casa divulgou sua programação para esta semana. Veja abaixo.
Quinta 12/05 – Ensaio aberto Taberna Folk (couvert R$10)
O Taberna Folk foi formado no ano de 2008 dC com o intuito de resgatar músicas, na sua maioria da Europa antiga. O objetivo do grupo é trazer para os tempos de hoje uma das melhores formas de diversão de gerações passadas, trazendo o clima e a alegria das antigas tabernas. O repertório consiste basicamente em temas tradicionais medievais, celtas, germânicos, nórdicos etc., assim como músicas próprias que têm como intenção recriar o estilo da época.
Sexta 13/05 – Beoir (couvert R$10)
Beoir (pronuncia-se biór), do gaélico irlandês para “cerveja”, visa trazer para o público brasileiro um pouco da energia e empolgação da música tradicional de bares e pubs da Irlanda e Reino Unido, trazendo um estilo de música a princípio exótico, mas aproximando as fronteiras, uma vez que busca mostrar também a influência deste estilo em diferentes gêneros mais assimilados pelo público jovem. O repertório é baseado em temas chamados de drinking songs, músicas para beber, em sua maioria de origem irlandesa, executadas com um toque mais moderno e características próprias em seus arranjos contando também com clássicos cânticos da beberagem de outras nacionalidades, incluindo uma pitada de marchas nacionais de mesmo tema mas com uma pegada folk graças ao fiddle, estilo de execução do violino popular irlandês. O show mescla estes temas com a música instrumental de dança e sapateado, separada principalmente entre reels e jigs, com uma sonoridade marcada pela herança da cultura celta na música da Irlanda e, finalmente, acrescentando doses dos variados estilos com claras influências como country rock, Irish punk e folk metal, entre outros, em devidas execuções acústicas na formação de um diferente tipo de power trio onde o violinista e cantor Bardo Anderson se apresenta com músicos convidados no violão e percussão.
Sábado 14/05 – Motherfolk (couvert R$10)
Duo que desde 2005 com inspiração em tradições populares, profanas e pagãs, principalmente da Irlanda e da Escócia, mas também de Gales, Galícia, Gália. Os repertórios que tocam são ao mesmo tempo tradicionais e contemporâneos, no sentido de que a música folk poucas vezes esteve tão viva como em nossa época. São canções de viajantes, canções do mar, canções de taverna, de ciganos, forasteiros, trabalhadores em minas de carvão, amantes desprezados. A rica veia poética disseminada através da história por bardos e menestréis errantes, cujas canções mais antigas datam do século XV, mas cuja tradição é muito anterior, suas raízes mergulhando no antigo costume celta de narrar e registrar a vida através de sagas, poemas e canções. Motherfolk faz versões de raiz de música de raiz, utilizando-se apenas de instrumentos acústicos para repertórios de diversos artistas dos anos 50, 60 e 70, acentuando as características especificamente rurais do rock. Cesar Castro Rosa, violão e voz, e Lucia Fernandes, percussão, vêm tocando juntos há uma década. Ao vivo, o que se manifesta é um sentimento de paixão crua, o fogo de uma vida compartilhada de discografias, muitas vezes apreciadas na cozinha, o lugar favorito da casa. Quando estão tocando é como se uma telepatia sônica se estabelecesse entre eles.
São eles: Cesar Castro – Rosa e Lucia Fernandes; violão e voz, bodhrán e cajón, respectivamente. Cesar, tocando a música celta há 25 anos. Lucia, tendo participado da história da cultura popular brasileira, da fundação do lendário Grupo Cupuaçu, que mantém vivos os festejos do Bumba Meu Boi no Morro do Querosene.
Domingo 15/05 – 22h – Transmissão simultânea do quarto episódio Game of Thrones (entrada R$5)
A casa abre normalmente das 18h às 23h30 e às 22h se inicia a transmissão simultânea do seriado na HBO.
Serviço:
Milord Taverna
Endereço: Rua Sacramento, 367 – Centro – Campinas/SP
Horário de funcionamento: De terça a quinta e domingo das 18h às 23h30 | De sexta e sábado das 18h às 2h
Informações e reservas: (19) 3308-2014 (De terça a domingo a partir das 16h)
Capacidade: 120 pessoas sentadas
Facebook: www.facebook.com/milordtaverna.campinas
Wi Fi liberado | 3 ambientes | acessibilidade
Serviço de valet R$20| Convênio com estacionamento
Cartões de débito e crédito (Visa| Master| Cielo| American Express).
A Prefeitura de Indaiatuba, por meio da Secretaria de Saúde, iniciou na segunda-feira, dia 9, a segunda etapa da campanha nacional de vacinação contra gripe Influenza H1N1, para imunizar pessoas com comorbidades e demais profissionais saúde. A secretaria imunizou 27.706 pessoas, entre idosos, crianças de seis meses até cinco anos, gestantes, puérperas, trabalhadores de saúde, até o dia 5 maio, última prévia divulgada da campanha, que será encerrada dia 20 de maio.
A assessora da Secretaria de Saúde Graziela Garcia solicita que as gestantes que procurem as Unidades de Saúde para tomar a vacina. “No estágio gestacional, a mulher fica vulnerável e por isso está no grupo de risco determinado pelo Ministério da Saúde e é preciso se prevenir. Outro grupo que precisa tomar vacina são as crianças menores de cinco anos. É preciso que pais e responsáveis levem os menores aos postos para receberem a dose da vacina contra a Influenza H1N1”.
Foram vacinadas 27.706 pessoas, sendo 8.371 crianças (cobertura de 66,05%), 1.281 trabalhadores de saúde que atuam em pronto atendimento público e privado (27,70%), 1.109 gestantes (47,39%), 272 puérperas (70,65%) e 16.679 idosos maiores de 60 anos (76,83%), com cobertura total de 66,39%.
A partir do dia 9 serão vacinados os outros profissionais de saúde que trabalham em outros locais, como ambulatórios de especialidades, clínicas e consultórios: médicos, enfermeiros e equipe de enfermagem (enfermeiros, técnicos e auxiliares de enfermagem), biólogos, assistentes sociais, farmacêuticos, fisioterapeutas, fonoaudiólogos, nutricionistas, odontólogos e auxiliares de odontologia, psicólogos e terapeutas ocupacionais (poderão ser identificados através da Carteira do Conselho ou crachá).
Prevenção
A secretaria mais uma vez alertou que o primeiro passo para evitar a gripe é a prevenção. Além da vacina, é importante ter uma dieta saudável, deixar os ambientes arejados, lavar as mãos com agua e sabão, incluir o álcool em gel no cotidiano, usar lenço descartável para espirrar ou tossir e não sair de casa se estiver doente. Se tiver sintomas de gripe, guarde uma distância de pelo menos um metro quando falar com outra pessoas. Evite cumprimentar com abraços, beijos e apertos, beijos ou mão. É difícil diferenciar a gripe causada pelo H1N1 de outra gripe. A preocupação maior é que a doença tem levado pessoas a óbito. Os sintomas são falta de ar, desconforto respiratório, aumento da frequência respiratória e queda de pressão.
A Secretaria de Saúde alerta se tiver os sintomas de Síndrome Respiratória Aguda Grave procure o seu médico ou a unidade de saúde ou hospital mais próximo.
Indaiatuba tem um óbito confirmado H1N1 – masculino, 81 anos. No total, 26 casos notificados, um descartado, um positivo de H1N1 de Itu, um óbito aguardando resultado – feminino 57 anos, sete casos positivos de laboratório particular e o restante aguardando resultado.