Projeto proporciona momentos de leveza e bem-estar para pacientes, profissionais da saúde e visitantes
São Paulo
Criado há um ano, o beirute suíno é a aposta do chef Beto Amaral, da Linguiceria, localizada em Campinas, para concorrer com os outros 24 bares da cidade pelo título do Comida di Buteco 2016, que começa no próximo dia 15 de abril e segue até 8 de maio.
O sanduíche já conquistou os paladares dos frequentadores da casa por sua leveza e sabor únicos. Composto por pão pita caseiro e integral, linguiça suína com provolone, rúcula, vinagrete e maioneses (o cliente escolhe entre os sabores curry ou gorgonzola), o beirute agrada pela combinação perfeita dos ingredientes selecionados.
“O sabor é marcante e ao mesmo tempo leve, fresco, por conta do vinagrete e da rúcula bem fresca. Escolhemos o beirute suíno para concorrer porque é um sanduíche que tem nosso ingrediente principal, a linguiça, mas também traz a leveza do pão sírio integral, sem glúten. As maioneses sugerem que a pessoa brinque com os sabores. Acreditamos que nosso beirute tem um grande potencial de ganhar a melhor comida de boteco da cidade e quiçá do país”, aposta Beto Amaral.
Os vencedores das 20 cidades participantes do concurso disputarão o prêmio de melhor boteco do Brasil. A eleição do melhor tira-gosto terá votos do público e júri, que conta com gastrônomos, jornalistas e botequeiros de carteirinha.
Nesta edição, o tema é livre e cada bar pode mostrar o seu melhor para que possa disputar o concurso nacional. Nos 24 dias de evento, frequentadores e jurados avaliam o tira-gosto, a simpatia, a qualidade do atendimento, a higiene local e a temperatura das bebidas servidas.
“Participar do concurso é algo que sempre almejamos. Com certeza vamos dar o nosso melhor para agradar a clientela antiga e a que vai descobrir o bar agora, em busca de uma experiência gastronômica única”, comenta a gerente Fernanda Dias.
O beirute suíno também poder ser pedido na hora do almoço, servido de segunda a sexta na casa.
Linguiceria
Idealizada há mais de dois anos, a Linguiceria é um aconchegante e hospitaleiro bar de Campinas resultante da junção de talentos de uma mesma família. Enquanto o chef Beto Amaral está à frente da cozinha com linguiças artesanais de todo o Brasil, pratos executivos, as tão comentadas bruschettas e outras porções, a beer sommelière Fernanda Dias busca novidades no mundo das cervejas que harmonizem com o cardápio e gerencia o bar. Já os irmãos Zezo e Mário Siqueira, acostumados com planilhas de grandes empresas, aceitaram o desafio de administrar este que se tornou um dos bares mais concorridos da cidade.
Serviço
Linguiceria
Fone: (19) 3324-9744
Horário de funcionamento:
Almoço executivo de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h
Terça a quinta, das 19h às 22h30; sextas e sábados, das 19h à meia-noite.
Com a proposta de reforçar a importância do combate ao Aedes Aegypti entre o público infantil, o projeto cultural Um Reino sem Dengue chega a Valinhos nos dias 25 e 26 de abril.
Baseado na obra de mesmo nome da autora Alda de Miranda, Um Reino sem Dengue tem o objetivo de levar acesso à cultura para crianças, por meio da leitura e da arte da interpretação, ao mesmo tempo em que dissemina um tema tão atual e importante quanto o combate ao mosquito Aedes Aegypti.
Com patrocínio ASP Supermercados, serão cinco sessões na cidade, nas EMEBs Dom Bosco, no Jardim São Marcos, e Profª. Alice Sulli Nonato, no Jardim Jurema, para um total de 850 alunos.
Um contador de histórias apresenta o enredo do livro aos alunos, de modo alegre, divertido, no meio de um cenário lúdico e que estimula a imaginação e a fantasia, com trilha sonora envolvente, texto leve e divertido.
A história fala de um reino onde não existem doenças. Certo dia, o rei aparece doente misteriosamente e, para descobrir o que está acontecendo, o melhor detetive das redondezas é chamado. A partir daí se inicia uma aventura desafiadora, em que o príncipe, as princesinhas e os súditos do reino envolvem-se no aprendizado sobre a dengue e decidem combater o mosquito invasor.
As sessões nas escolas são gratuitas, viabilizadas pela Lei Rouanet de Incentivo Fiscal e com produção da Villa 7 Produções Culturais, especializada em gestão de cultura e desenvolvimento de projetos culturais utilizando as leis de incentivo. Ao final de todas as apresentações, haverá distribuição gratuita do livro para as crianças.
Serviço
Um Reino sem Dengue em Valinhos
Dia 25/04 (segunda-feira)
EMEB Dom Bosco – Rua Três, 72 – Jardim São Marcos
Dia 26/04 (terça-feira)
EMEB Profª. Alice Sulli Nonato – Rua Ana Fachinelli Fabrini, 64 – Jardim Jurema.
Considerado um dos mais importantes pianistas de sua geração, Cristian Budu será o solista dos concertos da Orquestra Sinfônica Municipal de Campinas nos dias 16 (sábado, 20h) e 17 (domingo, 11h), no Teatro Castro Mendes. Na regência, o maestro convidado é Lanfranco Marcelletti, regente da Orquestra Sinfônica de Xalapa (México).
O repertório traz Oberon, de Carl Maria von Weber (1786-1826), o Concerto para piano nº 9, de W. A. Mozart (1756- 1791) e a Sinfonia nº 4, de Franz Schubert (1797-1828).
Brasileiro de origem romena, o jovem pianista Cristian Budu é considerado um dos expoentes de sua geração. Dotado de musicalidade genuína e uma calorosa força de comunicação, sua personalidade artística e sensível pianismo vêm sendo internacionalmente reconhecidos. Laureado com o primeiro lugar em diversos concursos nacionais, como o Concurso Nelson Freire (2010) e o programa Prelúdio, da TV Cultura (2007). Em 2013, tornou-se o primeiro brasileiro a vencer o 25º Concours International de Piano Clara Haskil, na Suíça. Esse prêmio tem sido considerado pela crítica no Brasil como a mais importante premiação a um pianista brasileiro nos últimos 20 anos. Além do grande prêmio, Cristian também arrebatou o prêmio do público e o prêmio Children’s Corner, vencendo também o concurso Wild Card Ensemble Honors Competition, do New England Consevatory, em Boston.
Budu desenvolve uma carreira intensa como solista e camerista, apresentando-se na América do Sul, Europa, Estados Unidos e Israel. Dedica-se também à música popular. Em 2009, participou como convidado especial de um espetáculo de Antônio Nóbrega no Auditório Ibirapuera e, em Boston, é integrante de um quarteto especializado em choro. Budu é mestre em Performance Pianística pelo New England Conservatory (EUA), onde foi bolsista de 2010 a 2012, na classe de Wha Kyung Byun, com que estuda até hoje e bacharel em Música pela USP, na classe de Eduardo Monteiro. Antes disso, estudou com Elsa Klebanovsky (pupila de Wilhelm Kempff), Marina Brandão e Cláudio Tegg.
Lanfranco Marcelletti, regente
Lanfranco Marcelletti estudou na Yale University com o mentor e professor Eleazar de Carvalho; na Hochschule für Musik und darstellende Kunst, em Viena (piano, composição); na Musik Akademie, em Zurique (piano) e no Conservatório Pernambucano de Música, onde começou a carreira.
Entre os reconhecimentos, estão os primeiros prêmios no II Concurso para Jovens Regentes da Orquestra Sinfônica do Chile (1998) e no concurso Giovanni Solisti di Roma (piano, 1988), o prêmio Regente Revelação do Ano, concedido pela Associação de Críticos de Arte de São Paulo (1996) e os prêmios Eleazar de Carvalho (1997) e Dean’s Prize (1996), ambos concedidos pela Yale University. Seus compromissos como regente o têm levado a países como Argentina, Bélgica, Chile, Espanha, Estados Unidos, Inglaterra, Itália, Polônia, Rússia e Brasil. Tem trabalhado com orquestras como a Sinfônica da Galícia (Espanha), Orquestra Sinfônica Brasileira, Orquestra do Estado de São Paulo e Orquestra do Teatro Nacional de Brasília (Brasil), Orquestra Nacional (Chile), Sinfônica do Teatro Comunale de Bologna (Itália) e Haydn Chamber Orchestra (Londres, Inglaterra).
É regente titular da Orquestra Sinfônica de Xalapa (México) desde janeiro de 2012.
Programa
CARL MARIA VON WEBER (1786-1826)
Oberon, J.306, Abertura
Wolfgang Amadeus Mozart (1756- 1791)
Concerto para piano Nº 9, K.271 ‘Jeunehomme’
FRANZ SCHUBERT (1797-1828)
Sinfonia Nº 4, D.417, ‘Trágica’
autores e obras
Serviço
Orquestra Sinfônica de Campinas
Lanfranco Marcelletti, regência
Cristian Budu, piano
Quando:
16/4 (sábado), 20h
17/4 (domingo), 11h
Onde: Teatro Castro Mendes (Praça Corrêa de Lemos, s/nº – telefone 19 3272-9359 – Vila Industrial, Campinas)
Ingressos: R$30,00 (inteira), R$15,00 (estudantes, aposentados), R$10,00 (professores das escolas públicas e privadas de Campinas e das cidades da Região Metropolitana, pessoas com mobilidade reduzida e portadores de deficiências); R$5,00 (estudantes das redes municipal e estadual).
Com apoio da Secretaria Municipal de Cultura, a Corporação Musical Villa-Lobos realiza no próximo dia 16, às 20h, na Sala Acrísio de Camargo, no Ciaei (Avenida Engenheiro Fabio Roberto Barnabé, 3655 – Jardim Regina, Indaiatuba), o primeiro espetáculo desta temporada, com entrada gratuita. O repertório trará marchas e dobrados em homenagem ao Dr. Rubens Penteado, emérito benfeitor da corporação e que foi seu presidente por mais de 20 anos. Os dois maestros da banda, o titular, Samuel Nascimento Lima e o assistente, Tiago Morandi Roscani, se revezarão no palco comandando cada um seis músicas selecionadas entre suas favoritas. O programa fará uma referência ainda ao músico ilustre da cidade Nabor Pires de Camargo, com a execução de Nove de Dezembro e o encerramento se dará com Star and Stripes Forever, do compositor americano John Philip Sousa – a preferida do homenageado. A direção artística é de Wladimir Soares. Ao todo, a Corporação Villa-Lobos realizará dez apresentações oficiais em 2016, graças à subvenção que recebe da Prefeitura Municipal de Indaiatuba, o que a transforma num dos corpos estáveis da Secretaria Municipal de Cultura. Informações: (19) 3894-1867.
Repertório
Regência de Thiago Morando Roscani:
– Washington Post, de John Philip Sousa;
– The Thunderer, de John Philip Sousa;
– Colonel Bogey, de Kenneeth Alford (e tema musical do filme A Ponte do Rio Kwai);
– Emblema Nacional, de Edwin Eugene Bagley;
– Velhos Camaradas, de Carl Teike;
– Pedro Morandi, de Luiz Minguetti.
Regência de Samuel Nascimento Lima:
– Ouro negro, dobrado de Joaquim Nabuco Naegele;
– Entry of the Gladiators, marcha de Julis Fucik;
– Barão do Rio Branco, marcha de Francisco Braga;
– Dois Corações, dobrado de Pedro Salgado;
– 9 de Dezembro, de Nabor Pires de Camargo e
– Stars and Stripes Forever, de John Philip Sousa.
O Centro de Experimentos Florestais SOS Mata Atlântica – Brasil Kirin, em Itu, recebeu entre os dias 5 e 7 de abril a reunião anual do Observatório do Clima (OC), rede que reúne entidades para discutir a mudança climática no Brasil.
Esta foi a maior reunião já realizada pela rede, que contou com a participação de 65 profissionais de 36 organizações.
Para Carlos Rittl, secretário-executivo do Observatório do Clima, a participação de tantas organizações foi impressionante e reforça a percepção da rede de que coletivamente conseguimos fazer muito mais. “Além disso, a acolhida da SOS Mata Atlântica foi fantástica e nos ajudou a chegar à construção de um plano forte e importante para enfrentar os desafios que temos pela frente no país”, observa.
Durante os três dias de encontro, as diversas reuniões realizadas abordaram os caminhos para a agenda de clima em um país em crise, soluções para o fortalecimento da rede e o planejamento estratégico do OC para o ano de 2016, entre outros.
Marcia Hirota, diretora-executiva da SOS Mata Atlântica, destaca que o OC completou 14 anos de atuação com grandes contribuições sobre o tema: “A rede tem promovido diálogos e gerado conteúdos para subsidiar as políticas para mitigação e adaptação do Brasil em relação às mudanças climáticas, como é o caso do SEEG – Sistema de Estimativa de Emissão de Gases de Efeito Estufa. É um orgulho fazer parte e um prazer enorme receber importantes organizações na nossa casa. Uma oportunidade de aprender com as principais lideranças da causa ambiental do país”, conclui.
Além da Fundação SOS Mata Atlântica e do OC, participaram do encontro representantes das organizações A Árvore (Global Call for Climate Action), Amigos da Terra – Amazônia Brasileira, Associação de Proteção a Ecossistemas Costeiros (Aprec), Associação de Preservação do Meio Ambiente e da Vida (Apremavi), Fundação Avina, Conservação Internacional (CI-Brasil), Engajamundo, Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, Gestão de Interesse Público (GIP), Greenpeace Brasil, GSCC Brasil, Iclei, Instituto Centro de Vida (ICB), Instituto de Conservação e Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (Idesam), Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), Imazon, Iniciativa Verde, Instituto de Energia e Meio Ambiente, Instituto Ecológica Palmas, Instituto Internacional de Educação do Brasil (IEB), Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia (IPAM), Instituto Socioambiental (ISA), Mater Natura, Projeto Hospitais Saudáveis, Rede Grupo de Trabalho Amazônico (GTA), SOS Amazônia, SOS Pantanal, Sociedade de Pesquisa em Vida Selvagem e Educação Ambiental (SPVS), World Resources Institute (WRI Brasil) e WWF-Brasil.
Fonte: SOS Mata Atlântica.