Estudo desenvolvido pelo Movimento por Uma Cultura de Doação traz diretrizes, indicadores e detecta a insuficiência de dados relacionados à cultura da doação no país
Curitiba
INDAIATUBA – O atleta Fábio Vaz dos Santos, integrante da equipe de atletismo ADI/Secretaria Municipal de Esportes, garantiu sua primeira participação em um Campeonato Mundial ao vencer os 60 m com barreiras no Torneio da Federação Paulista de Atletismo (FPA), realizado no último dia 27 em São Caetano do Sul. Com o índice de 7s68, quatro centésimos de segundo abaixo do índice de 7s72 necessário para a categoria, Santos alcançou o patamar para integrar a Seleção Brasileira no evento, agendado para ocorrer entre os dias 17 e 20 de março em Portland, nos Estados Unidos. O atleta, que iniciou na modalidade em 1996, ainda muito jovem, já integrou diversas vezes a Seleção Brasileira em eventos internacionais e trouxe muitas conquistas para Indaiatuba, incluindo a medalha de ouro nos 100 m com barreiras na última edição dos Jogos Abertos. Mas conta que conquistar uma vaga em seu primeiro Mundial é uma emoção sem paralelo. “É o ponto mais alto na trajetória de qualquer esportista e todo atleta sabe das dificuldades e do esforço necessário para chegar a este objetivo”, comenta Santos. “É uma dedicação e uma superação diária, com muito trabalho, muita garra, mas que vale muito a pena quando conseguimos evoluir constantemente. O começo é duro, mas quando se chega ao nível em que podemos realmente viver do esporte, com apoios como o da ADI e da Prefeitura Municipal, temos condições de desenvolver todo o nosso potencial. Agora é intensificar os treinos e buscar mais uma vitória para nossa cidade e nosso país”, conclui.
Americana foi a cidade escolhida para hospedar o primeiro food park do interior de São Paulo, o Malagueta. Idealizado por Pedro Spadaro, um dos sócios da Produtora 2, conhecida por promover grandes eventos com food trucks e localizado na Região Metropolitana de Campinas, o espaço contará com 6 dos principais food trucks da capital e interior, além de choperia e lounge coberto com mesas e cadeiras. Haverá ainda programação cultural com atrações musicais todos os dias.
A parte gastronômica fica por conta de cinco food trucks residentes e um rotativo, que mudará semanalmente. Entre os fixos, escolhidos cuidadosamente pelo idealizador do projeto, estão o Só Coxinhas, famosa Kombi vinda da capital e especializada em coxinhas de sabores inusitados como alho poró com cream cheese e doces como nutella e doce de leite e o Soul Burguer, que traz, em um ônibus adaptado, diversas variações de hambúrgueres artesanais. Com clima de boteco, os pastéis e ‘cestéis’ de diversos sabores do Buenos Food Truck (foto) e as comidinhas do Bossa Nova Comida Bohemia, completam o time. Para os amantes da gastronomia saudável, o Mundo Açaí garante cardápio com opções naturais e light. Toda semana um food truck diferente, que poderá levar desde variedades da alta gastronomia até sobremesas e comidas tradicionais de diferentes nacionalidades, também estacionará no espaço.
Para a inauguração, quem completa o time gastronômico da casa é o Por Aí – Street Portuga, primeiro food truck especializado em gastronomia portuguesa de São Paulo. Comandado pelo chef Julio Babin, o truck levará quitutes tradicionais da terrinha, como bolinho de bacalhau, alheiras, arroz de bacalhau, sanduíches e doces regionais. “Queremos trazer para o interior tudo o que há de melhor em termos de gastronomia urbana; estamos muito felizes por receber parceiros de longa data como o Por Aí na nossa inauguração”, conta Pedro Spadaro, idealizador do projeto.
O espaço, que funcionará de quarta a domingo, conta ainda com a choperia Malagueta, que servirá drinks especiais, cervejas e chopps artesanais de cervejarias locais. Também haverá transmissão de esportes em telões no local e atrações para crianças aos domingos. “Nosso objetivo com o Malagueta foi criar uma opção de diversão e ponto de encontro para pessoas de todas as idades, desde jovens que gostam de assistir aos campeonatos de futebol às quartas-feiras até famílias com crianças que procuram algo diferente para passarem o domingo”, completa Spadaro.
Programação semanal:
Quartas: esportes no telão e Nova MPB
Quintas: Jazz e Blues ao vivo
Sextas: Lounge music no happy hour
Sábados: Samba, Chorinho e Bossa Nova
Domingo: atrações circenses: mágicos, palhaços, malabaristas etc.
Serviço:
Endereço: Av Brasil, 1200, Frezzarim – Americana/SP
Horário de funcionamento:
Quarta a sexta: das 17 h às 23 h
Sábado: das 15 h a 0 h
Domingo: das 12 h às 21 h
Entrada gratuita.
A Prefeitura de Indaiatuba, por meio do Fundo Social de Solidariedade (Funssol), promoveu na sexta-feira, dia 26, no Centro Comunitário Castello Branco, reunião com os presidentes dos grupos de 3ª idade a ele ligados. O encontro serviu para passar as novidades e orientações gerais e a programação das atividades de 2016, preparada pela equipe do Funssol.
A presidente do Fundo, Enides Nogueira Lopes Cruz, ressaltou que é bom ter a parceria com o grupos e também poder oferecer atividades de lazer e de saúde que resultam em qualidade de vida para as pessoas da melhor idade. Enides estava acompanhada da coordenadora de Atividades para Terceira Idade, Maria das Graças Araújo Massimo e equipe.
A coordenadora apresentou as principais novidades de 2016 aos representantes dos grupos e como serão realizadas as ações individuais e coletivas para os 16 deles. Entre as atividades, estão previstas a parceria com o Cine Topázio, com duas sessões de cinema e missa em ação de graças pelo Dia do Idoso na Igreja Candelária. Também a parceria com a Nipo (Associação Cultural Esportiva Nipo Brasileira de Indaiatuba – Acenbi) para apresentação da cultura japonesa aos grupos, mágica, palestras e artesanato, entre outras atividades.
Estavam presentes na reunião, representantes de 16 grupos da 3ª idade de Indaiatuba: Alegria de Viver, Viver a Esperança, Raio de Sol, Amigos para a Sempre, Vivência, Vivendo a Esperança, Nova Vida, Irmãos Solidários, Viver a Independência, Idade Dourada, Aparecida Galvão, Reviver, Grupo dos Cras: Jardim Oliveira Camargo, Parque Corolla, São Conrado e Jardim Brasil.
Confira a programação das ações individuais que serão realizadas exclusivamente nos grupos:
Março – Explicação das ações que serão realizadas pelo projeto Vida Feliz em 2016, entrega do CD e da letra da nova música, retrospectiva do ano de 2015 no telão e entrega do CD para o grupo, resposta das avaliações e entrega dos calendários
Abril – Conhecendo um pouco mais da Cultura Japonesa – Vivenciando a linguagem, os costumes a dança o trajes e diversas curiosidades da maravilhosa terra do sol nascente
Maio – Conhecendo a cidade na melhor idade parte 2 – Passeio e entrega das lembranças
Junho – É Festa de Rodeio, Pra ninguém ficar parado… Vestimentas típicas de festas de rodeios. Coreografia: Festa de Rodeio – Lanches diferenciados por conta do grupo
Julho – Olimpíadas Rio 2016 – A História, os atletas, as modalidades, o calendário. Informações, curiosidades e brincadeira sobre o maior evento esportivo da Terra
Agosto – Qual é a música meu Pai – Brincadeira de qual é a música. Entrega das lembrancinhas do mês dos pais
Setembro – Palestra Cuidando do nosso envelhecer
Outubro – Abra Kadabra – O que você olha, não é o real
Novembro – Preparando a casa pra chegada do Natal – Artesanato de Natal.
Veja a programação coletiva dos grupos de 2016:
Dia 31 de março – (5ª feira), às 14 h, no Cine Topázio do Shopping Jaraguá – Cine Melhor Idade 1ª sessão
Dia 29 de abril (6ª feira), das 14 h às 16h30, Baile de Máscaras – Clube 15 de novembro – (ao lado da Rodoviária)
Dia 19 de maio (5ªfeira), 14 h, 4ª Tarde entre Amigos no Indaiatuba Clube
Dia 30 de junho (5ª feira), às 14 h, na Viber, 4ª Festa dos Avós, com o tema É Festa de Rodeio – Pra ninguém ficar parado… com roupas típicas de festas de rodeios
Dia 29 de julho (6ª feira), às 14 h, 3ª Tarde de Conhecimento e Cultura no Anfiteatro Municipal
Dia 25 de agosto (5ª feira), às 14 h, 4ª Gincana Cultural com o tema Brasil meu Brasil Brasileiro, no Ciaei
Dia 29 de setembro (5ª feira), Cine Melhor Idade no Shopping Polo, 2ª sessão
Dia 1º de outubro (sábado), às 8 h, na Igreja Matriz Candelária, Missa em Ação de Graças ao dia do Idoso
Dia 23 de outubro (domingo), às 19 h, 18º Concurso de Miss e Mister 3ª Idade – Ciaei
Dia 24 de novembro (5ª feira), às 14 h, Festa de Encerramento dos Grupos de Terceira Idade com o Tema Anos Dourados, no Clube 9 de Julho.
Após a presença de Lorenzo Ravioli, vencedor do MasterChef Júnior Brasil, que esteve no domingo (28) no Galleria Shopping conversando com fãs e tirando fotos, hoje, terça-feira, dia 1º, é a vez de outro integrante da primeira edição do programa, Mateus Girardi, participar do evento Estação MasterChef Júnior Brasil, que está sendo realizado no segundo piso do shopping. Mateus estará no local das 16 h às 20 h, auxiliando, dando dicas e interagindo com as crianças que participarem das oficinas.
O Galleria é o primeiro shopping do país a receber a Estação MasterChef Júnior Brasil, evento interativo para crianças entre 5 e 12 anos inspirado no programa de TV MasterChef Júnior, fenômeno mundial em audiência. Os visitantes do evento, que segue até 3 de março, têm contato com o mundo da gastronomia de maneira divertida, desvendando as curiosidades desse universo por meio de sete estações temáticas: Como se tornar um chef, O look do chef, Conheça os Indispensáveis, Os facilitadores, Descobrindo o mundo de aromas e sabores e As vedetes da cozinha. Na última etapa da brincadeira, após passarem por um labirinto, as crianças podem preparar canapés na famosa e desejada cozinha MasterChef, sempre atentos ao famoso cronômetro, igual ao do programa. No final, os pais são convidados para experimentar os quitutes.
O projeto é uma parceria com a Endemol Shine Brasil, proprietária dos formatos MasterChef e Masterchef Júnior, uma marca lifestyle construída sob quatro pilares: comida, exploração, entretenimento e aprendizagem. A Estação MasterChef Júnior Brasil, inédita mundialmente, busca trabalhar da mesma forma, valendo-se do lúdico para proporcionar uma experiência sensorial às crianças.
Serviço
Mateus Girardi no evento Estação MasterChef Brasil Júnior, no Galleria Shopping
Quando: terça-feira, 1º de março, das 16 h às 20 h
Informações sobre o evento: a atividade gratuita ficará no shopping até 3 de março e pode ser visitada das 14 h às 20 h, mediante a retirada de senha no local a partir do horário de abertura do mesmo;
Endereço: segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas, SP).
Bastante apreciada pela doçura e sabor suave, a pera é riquíssima em água, sendo considerada uma fruta diurética, e ainda possui grandes quantidades de fibras na casca, que auxiliam no controle do colesterol, pressão arterial e bom funcionamento intestinal. No Brasil, as variedades mais consumidas são: d’água, d’anjou, ercolini, rocha portuguesa e williams.
“Os benefícios são iguais em qualquer variedade; o que pode mudar o valor nutricional da pera é o grau de maturação. A principal diferença entre elas está mesmo na cor da casca, consistência da polpa, formato e sabor”, explica a nutricionista do Oba Hortifruti, Letícia Amaral.
A profissional explica as características e melhores formas de consumo dessas 5 variedades:
D’água – granulosa, ela possui a polpa mais delicada que a williams, textura suculenta amanteigada e sabor adocicado. É ideal para o consumo in natura ou em saladas;
D’anjou – arredondada e com pouco caldo, ela não possui manchas pardas na casca. Ótima para acompanhar queijos picantes e de sabor forte, como o gorgonzola. Também pode ser usada no preparo de sorvetes, geleias e cremes;
Ercolini – pequena, com tamanho oval e muito saborosa, ela é excelente para o consumo ao natural ou no preparo de doces. Uma ótima opção para encantar as crianças e deixar seu lanchinho mais gostoso e nutritivo;
Rocha Portuguesa – polpa macia, suculenta e docinha, com um perfume ligeiramente acentuado e casca amarela. Muito usada na fabricação de compotas, saladas e in natura. Faz uma combinação perfeita com queijos de sabor intenso;
Williams – de consistência dura, granulosa e sabor ácido, geralmente é usada no preparo de pratos que pedem o cozimento da fruta, pois ela não desmancha com facilidade. Também é excelente para servir como sobremesa, acompanhada de queijo de cabra ou queijo bleu.
Algumas receitas com a fruta:
Pera recheada com gorgonzola e nozes
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 peras d’anjou divididas ao meio e sem caroço
120 gramas de cream cheese light
30 gramas de queijo gorgonzola esfarelado
½ xícara (chá) de nozes picadas
Modo de preparo:
Esfregue o suco de limão delicadamente sobre a superfície das peras para retardar o escurecimento e reserve. Misture o cream cheese com o queijo gorgonzola e forme 8 bolinhas. Envolva-as com as nozes picadas. Coloque cada bola no centro de cada metade de pera. Sirva como entrada acompanhada de uma seleção de queijos.
Ingredientes:
Molho
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
1 colher (chá) de mostarda
Sal a gosto
1 pitada de açúcar mascavo
1 pitada de hortelã seca
Carpaccio
1 pera rocha portuguesa
1 prato fundo de alface americana rasgada em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) de castanha de caju picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado grosso
Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes do molho e reserve. Corte a pera na parte mais carnuda, no sentido transversal ou horizontal, como preferir, em fatias de 0,5 cm. Distribua as fatias ao redor do prato, encaixando uma sob a outra. Coloque a alface no centro. Regue tudo com o molho. Espalhe, por cima, as castanhas e o parmesão ralado.
Ingredientes:
4 peras williams descascadas, sem as sementes e partidas ao comprido
4 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
Junte a água, o vinho, o açúcar e o suco de limão em uma panela grande. Ferva por 10 minutos em fogo alto. Acrescente as peras. Diminua o fogo, tampe a panela e deixe ferver por cerca de 15 minutos, até que fiquem macias. Com uma escumadeira, retire as peras e transfira para outro recipiente de vidro. Ferva a calda por cerca de 10 minutos até reduzir o volume. Regue as peras com a calda e refrigere antes de servir.
Ingredientes:
1 maço de rúcula
2 peras d’água sem casca e sem sementes fatiadas
½ xícara (chá) de queijo parmesão light em lascas
12 nozes quebradas grosseiramente
Sal, azeite e suco de limão a gosto
Modo de preparo:
Em uma saladeira, arrume as folhas de rúcula e disponha as fatias de pera, as lascas de parmesão e as nozes quebradas. Tempere com sal, azeite e suco de limão a gosto. Sirva em seguida.
Smoothie de pera com banana
Ingredientes:
2 bananas descascadas e congeladas (deixe no freezer na noite anterior)
1 pera ercolini descascada, cortada em pedaços e congelada (deixe no freezer na noite anterior)
2 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Modo de preparo:
Coloque tudo em um liquidificador e bata. Sirva imediatamente.
Saiba mais: www.redeoba.com.br.