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Alimentação saudável é tema de espetáculo infantil em Indaiatuba

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Fotos: Rodrigo Tavares.

O espetáculo infantil “O Canto das Vitaminas – A Viagem de Polyana” terá duas sessões em Indaiatuba, na segunda-feira, 25, exclusivas para alunos da rede municipal de ensino. A peça, que será encenada no Centro Cultural Hermenegildo Pinto (o ‘Piano’), traz as peripécias de uma garota que descobre o quão colorido é o mundo dos alimentos.

O enredo conta a história de Polyana, uma menina que não gosta de comer. Sua mãe, preocupada, leva-a até o médico, que é, na verdade, um cientista muito divertido. Juntos, iniciam uma jornada pela terra dos legumes e verduras. Lá, Polyana faz amizade com os personagens Alface, Beterraba, Espinafre e Banana e acaba descobrindo sobre a origem dos alimentos e a sua importância para uma vida saudável.

Cerca de 350 alunos da rede municipal de ensino de Indaiatuba foram convidados a assistir ao musical gratuitamente e, ainda, serão contemplados com um livro, que leva o mesmo nome do espetáculo. Neste mês de setembro serão realizadas duas sessões, dia 25, no Piano: às 9h e 14h.

A peça ‘O Canto das Vitaminas – A Viagem de Polyana” é viabilizada pelo Ministério da Cultura por meio da Lei de Incentivo à Cultura do Governo Federal com patrocínio da John Deere Brasil e realização da D’Color Produções Culturais, que atua no mercado de produção cultural assessorando, planejando e executando projetos culturais. Mais informações pelo telefone (19) 3256-4500, WhatsApp (19) 99127-5480 ou pelo e-mail contato@dcolor.art.br. O Centro Cultural Hermenegildo Pinto (Piano) fica na avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 5924 – Jardim Morada do Sol, Indaiatuba (SP).

Ficha técnica: Elenco: Biah Carfig, Mariana Sancar, Vanessa Scorsoni, Giuliana Melito, Fabrício Bini, Will Sancar e Flávio Costa | Direção: Biah Carfig | Direção musical e arranjos: Fernando Zuben | Coreografias: André Farias | Figurinos: Leo Diniz | Cenário: Diorama Filmes

Vídeo

Serviço:

Espetáculo O Canto das Vitaminas – A Viagem de Polyana

Data: 25/9 | Horários: 9h e 14h

Classificação: Livre | Ingresso: gratuito e exclusivo para escolas da rede municipal de educação de Indaiatuba

Acessibilidade: Libras (Língua Brasileira de Sinais)

Local do evento: Centro Cultural Hermenegildo Pinto (Piano) – Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 5924 – Jardim Morada do Sol, Indaiatuba (SP)

Informações: (19) 3256-4500 | contato@dcolor.art.br

O projeto é viabilizado pelo Ministério da Cultura por meio da Lei de Incentivo à Cultura do Governo Federal com patrocínio da empresa John Deere.

(Fonte: Armazém da Notícia)

Zona Oeste do Rio de Janeiro celebra a cultura e a música caipira

Rio de Janeiro, por Kleber Patricio

Fotos: divulgação.

Três bairros da Zona Oeste da cidade do Rio de Janeiro receberão shows gratuitos da Orquestra de Violas Caipirando: Jacarepaguá (24/9, na Igreja da Penna), Realengo (5/10, na Areninha Carioca Gilberto Gil) e Santa Cruz (14/10, na Sede da Comunidade Eclesiástica de Base Santa Veridiana). Sob a regência do violeiro Henrique Bonna, a Orquestra traz no repertório clássicos do cancioneiro popular e composições autorais como “Minha Raiz” (Olívio Bonna/Henrique Bonna), “Saudades do Sertão” (Olívio Bonna), uma versão para “Trenzinho Caipira” (Villa-Lobos) e as clássicas “Pinha no Pinheiro”, ‘Moreninha Linda” e “Mineirinha”, entre outras. O programa de Fomento Carioca (FOCA), da Secretaria de Cultura da Cidade do Rio de Janeiro, possibilitou a realização dessas apresentações gratuitas.

Henrique Bonna sempre se impressiona com a reação do público nos shows. “As pessoas sentem falta deste tipo de música. Se emocionam muito lembrando do pai, do avô, de um tio distante, oriundos do interior que ouviam ou tocavam viola caipira e que vieram para o Rio de Janeiro com a família, como meus pais”, diz.

Documentário | A apresentação na CEB de Santa Veridiana será filmada e o material dará origem a um mini doc musical de 30 minutos dirigido e editado por Carolina Maduro. O mini doc trará imagens do show com algumas músicas na íntegra, imagens de making of e depoimentos e revelará um pouco da história do bairro e do Conjunto Habitacional Santa Veridiana.

Sobre a Orquestra

A Orquestra de Violas Caipirando, liderada pelo violeiro Henrique Bonna, conta com 30 integrantes, em sua grande maioria moradores da Zona Oeste. Há 13 anos vem celebrando a cultura e a música caipira apresentando clássicos deste cancioneiro e composições autorais. Em terras cariocas, abordando um estilo não muito presente em centros urbanos, o grupo gera surpresa por onde passa e conquista a admiração do público. Seus laços com a Zona Oeste carioca são estreitos.

A cultura caipira tem suas raízes e ainda se faz presente nos ambientes rurais de todo o país. E, falando-se em Zona Oeste, há tempos a região era considerada zona rural, ganhando a alcunha de “Sertão Carioca” e, apesar dos surtos de urbanização ocorridos, ainda guarda um estilo de vida bastante particular, onde se valoriza os resquícios da produção agrícola, as áreas de natureza preservada e os hábitos rurais. “É fácil perceber como tudo se conecta: a orquestra, a música caipira, a viola e a Zona Oeste”, explica Henrique Bonna, que vem assim, através dos shows, divulgando a cultura caipira no Rio de Janeiro.

Sobre Henrique Bonna

A relação de Henrique Bonna com a viola e com música caipira vem de berço. O músico aprendeu o ofício com seu pai Olívio Bonna, nascido no interior do Espírito Santo, que se radicou em Jacarepaguá na década de 70. Henrique Bonna é professor de viola caipira, violão e guitarra. Teve sua iniciação musical através de seu pai que lhe ensinou as primeiras modas.

Trabalhou com diversas bandas e artistas em diversos gêneros musicais. Do rock ao reggae, do regional ao blues, gravou trilhas para documentários (Rio Grande) e novelas (Desejo Proibido, Amazonas, Araguaia) da Rede Globo, além da Rede Record (Bicho do Mato).

De forma independente, lançou em 2001 seu primeiro CD solo, instrumental, intitulado “Pedra Branca”. Junto com seu pai (Olívio Bonna, já falecido) e sua mãe (Josefa Bonna), formou à época a Família Bonna, grupo totalmente voltado à música de raiz com dois CDs gravados: “O Sertão e a Viola” e “Luz Passageira”.

Sobre o espetáculo “Caipirando no Sertão Carioca”

Por meio da música caipira, do som das violas e de intervenções teatrais, o público da Zona Oeste será convidado a um mergulho na história da região. No espetáculo, as músicas apresentadas serão costuradas por textos , em prosa e em verso, recitados em performances teatrais, abordando histórias de lugares, crenças e costumes da Zona Oeste. A história da Capela de São Gonçalo no Camorim,  as tradicionais folias de reis que aconteciam na região e as lendas acerca da construção da Igreja da Penna fazem parte dos temas que serão abordados.

As intervenções cênicas serão performadas pelo museólogo, poeta e brincante Sergio Restauro.

Parte das músicas já integra o repertório do grupo, como “Cálix Bento” (domínio público), “Meu São Gonçalinho (Luis Sagado/Katia Teixeira). Outras serão incorporadas, como “Saudosa Jacarepaguá” (Henrique Bonna e Olívio Bonna) e a inédita “Igreja da Penna” (Sergio dos Santos e Henrique Bonna), composta especialmente para o espetáculo.

As intervenções cênicas estarão sempre conectadas à temática das músicas de modo a que se construa um espetáculo fluido, divertido, expressivo e coerente.

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=jR63cGLjaNE.

Ficha técnica:

Direção musical: Henrique Bonna

Direção Artística: Gabriela Góes e Henrique Bonna

Roteiro: Pedro Gracindo

Intervenções cênicas: Sergio Restauro

Técnico de som: Guilherme Carneiro

Programação Visual: Gabriel Leite

Audiovisual: Carolina Maduro

Direção de Produção: Gabriela Góes

Serviço:

24/9 domingo  às 15h

(na Festa de Nossa Senhora da Penna)

Local: Igreja da Penna

Rua Nossa Sra. da Penna, Freguesia de Jacarepaguá

Entrada gratuita

Classificação livre

5/10 quinta-feira às 19h

Local: Areninha Carioca Gilberto Gil

Avenida Marechal Fontenelle, 5000, Realengo

Entrada gratuita

Classificação livre

14/10 sábado às 18h

Local: Sede da Comunidade Eclesiástica de Base Santa Veridiana

Via A4, s/nº, Conjunto Santa Veridiana, Santa Cruz

Entrada gratuita

Classificação livre.

(Fonte: Mais e Melhores Produções Artísticas)

Conservatório de Tatuí apresenta 1º Concurso de Música de Câmara em homenagem ao professor ‘João Del Fiol’

Tatuí, por Kleber Patricio

O Teatro Procópio Ferreira, sede do Conservatório de Tatuí. Foto: website Prefeitura de Tatuí.

O Conservatório de Tatuí abre as inscrições para o 1º Concurso de Música de Câmara, uma homenagem ao professor ‘João Del Fiol’. O evento representa uma oportunidade para músicos talentosos e grupos de câmara demonstrarem seu talento e celebrarem a música de câmara em homenagem a um ilustre educador musical. As inscrições vão até o dia 9 de novembro e podem ser feitas por este link.

De acordo com o edital, o concurso será realizado de 18 de setembro a 16 de dezembro de 2023 e grupos de Câmara vocais e/ou instrumentais são convidados a participar. As formações variam de duos a nonetos, desde que todos os membros tenham até 30 anos completos na data de inscrição. É importante destacar que algumas inscrições são vedadas, incluindo empregados(as) da Sustenidos Organização Social de Cultura, membros da Comissão Julgadora e parentes em até 2º grau dessas partes.

O concurso será dividido em duas fases: a eliminatória, que consistirá na análise de vídeos e documentação enviada on-line, e a final, que será realizada presencialmente no Salão Villa-Lobos, na cidade de Tatuí, Estado de São Paulo. Os candidatos selecionados devem estar disponíveis para a fase final sob pena de cancelamento da inscrição. O recital de premiação ocorrerá no mesmo dia da fase final.

Os grupos vencedores receberão prêmios em dinheiro, além da oportunidade de se apresentarem nas Semanas de Música de Câmara do Conservatório de Tatuí. A premiação será de R$10 mil para o primeiro lugar, R$7,5 mil para o segundo lugar e R$5 mil para o terceiro lugar.

Os interessados (as) devem ler atentamente o edital e preencher corretamente todos os campos da ficha de inscrição, sendo aceita apenas uma inscrição por grupo. Cada candidato(a) pode inscrever-se em apenas um grupo. Os grupos devem gravar duas obras/movimentos com duração de 5 a 20 minutos cada e enviar os links separadamente. Além disso, é necessário fornecer documentos e informações específicas conforme indicado no edital. A Comissão Julgadora será composta por instrumentistas e docentes de música e avaliará os grupos com base em critérios técnicos e interpretativos, incluindo a escolha do repertório, afinação, articulação, equilíbrio de vozes e fraseado. A publicação da lista dos grupos selecionados para a fase final será divulgada entre 28 e 29 de novembro de 2023 no site da instituição.

Serviço:

1º Concurso de Música de Câmara – em homenagem ao professor ‘João Del Fiol’

Prazo para inscrições: até 9 de novembro

Mais informações ou dúvidas: (15) 3205-8443/(15) 3205-8447/(15) 3205-8448/WhatsApp (15) 99815-1665

concursojoaodelfiol@conservatoriodetatui.org.br

Inscrições gratuitas.

(Fonte: Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo)

Peixe, camarão e polvo: chef ensina como chegar ao ponto perfeito dessas proteínas

Fortaleza, por Kleber Patricio

O chef Francisco Souza. Fotos: divulgação.

O oceano está repleto de verdadeiros tesouros para a culinária: peixes, crustáceos e moluscos são uma das iguarias mais exploradas na cozinha de frutos do mar. No entanto, esses ingredientes, além de carregarem o sabor do oceano, têm como forte particularidade a delicadeza da sua cocção. Para alcançar o ponto perfeito das muito apreciadas proteínas marinhas, é preciso atenção aos detalhes, segundo o chef Francisco Souza, à frente do Ponza Frutos do Mar, restaurante referência em culinária com insumos do mar em Fortaleza.

O profissional destaca alguns segredos utilizados no Ponza para o preparo e cozimento impecável de peixes, camarões e polvos. Confira:

Peixe: um toque de maestria

A chave para cozinhar um peixe perfeito reside na simplicidade e no respeito aos ingredientes, segundo Souza. “A qualidade do peixe é fundamental. No Ponza, sempre buscamos os peixes mais frescos e sustentáveis e isso faz toda diferença em nossos pratos”, pontua.

A primeira dica do chef é não exagerar nos temperos. “Apenas um toque de azeite de oliva, sal e pimenta são suficientes para realçar o sabor do peixe”, diz ele. Além disso, a temperatura é crucial. “Cozinhar em fogo médio-baixo ajuda a manter a suculência do peixe. E lembre-se de virar apenas uma vez para evitar que se desfaça”.

Camarão: doçura e sabor do mar

Destacar o sabor natural dos camarões é outra especialidade do Ponza Frutos do Mar, segundo o chef. “Camarões têm uma doçura natural que deve ser respeitada”, afirma. Para o ponto perfeito, Souza recomenda cozinhar até que os camarões fiquem rosados e firmes. “Não exagere no tempo de cozimento, pois podem ficar emborrachados. O segredo é o controle do tempo e do calor”, destaca.

Polvo: a tentação das texturas

Segundo o chef Francisco, o polvo é um ingrediente ousado, mas mais simples do que parece. “O segredo do polvo é cozinhá-lo devagar para que fique macio, mas sem perder a textura”, explica. Para isso, o chef sugere cozinhar o polvo em água salgada com aromáticos como alho e folhas de louro até que ele esteja macio – o que geralmente leva cerca de uma hora. “Depois disso, um rápido banho na grelha para dar um toque de defumado e textura crocante”, aconselha. “No Ponza, esses pratos além de muito sabor ganham vida por meio das mãos talentosas do chef Francisco Souza. Desfrutar de uma refeição no Ponza é vivenciar uma experiência gastronômica que celebra o melhor do mar e os seus sabores frescos e autênticos”, destaca Gabrielle Nobre, sócia-diretora do Grupo OE.

Sobre o Grupo OE | Em atividade há mais de 27 anos, o Grupo OE é um dos principais fomentadores da gastronomia, entretenimento, eventos e cultura no Ceará. Operando em diferentes áreas e setores da economia, a organização é amplamente reconhecida por seu trabalho e legado. Por meio do seu principal braço, a Oficina de Eventos, a empresa já realizou mais de 8.000 eventos de todos os portes. Recentemente a companhia ampliou sua atuação, abrindo três casas gastronômicas em Fortaleza: Cortile, Ponza e Babbi.

Serviço:

Funcionamento do Restaurante: ter a qui 11h30 às 15h30 e 18h às 0h; sex e sáb 11h30 às 0h e dom 11h30 às 22h.

Endereço: R. Vicente Leite, 520 – Loja 01 – Meireles, Fortaleza (CE)

Contato:  (85) 98142-1509

Reserva: https://www.getinapp.com.br/fortaleza/ponza.

(Fonte: Capuchino Press)

Escola de Astrofísica do Parque Ibirapuera abre inscrição para curso ‘Reconhecimento do Céu’

São Paulo, por Kleber Patricio

Imagem: Planetário. Foto: Divulgação/Urbia Parques.

A Escola Municipal de Astrofísica (EMA), administrada pela Urbia, acaba de abrir 40 vagas para o curso ‘Reconhecimento do Céu’. As aulas vão acontecer de 26 a 29 de setembro, das 19h às 21h30, na sala de projeção do Planetário do Parque Ibirapuera, o primeiro planetário aberto ao público no Brasil, também administrado pela empresa. O objetivo do curso, ministrado pelo astrônomo Marcelo Rubinho Soares, especializado em polarização interestelar e estrelas massivas, é oferecer aos participantes o conhecimento de como funciona o céu, estrelas e constelações, entre outros elementos, e como reconhecer o céu nas quatro estações do ano.

Qualquer pessoa interessada no tema pode participar do curso – não há restrições de idade. Basta acessar o site da UrbiaPass e realizar a inscrição e o pagamento. As temáticas abordadas nas aulas são: Céu de Verão, Estações do Ano, Movimento Celeste, Esfera celeste, Céu de Primavera, Polo Sul Celeste, Zênite e Nadir, Céu de Outono, Eclíptica, Movimento anual do Sol e Céu de Inverno, e Zodíaco.

O curso também abordará a Esfera celeste e seus movimentos aparentes, Como se orientar no céu – Coordenadas celestes e seu uso, Aspecto do céu nas quatro estações do ano, Identificação das constelações e de suas estrelas principais, Eclíptica e Equador, polo celeste, zênite e Movimento planetário, e estações do ano.

Curso ‘Reconhecimento do Céu’

Data: 26 a 29 de setembro

Local: Planetário Ibirapuera

Endereço: Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº – Portão 10 – Ibirapuera – São Paulo (SP)

Horário: 19h às 21h30

Valor: R$150,00

Link para inscrição: UrbiaPass

Para mais informações, acesse https://www.urbiaparques.com.br/.

(Fonte: Urbia Parques/Máquina Cohn&Wolfe)