Uma aula show do chef Felipe Bronze será uma das novidades da segunda edição do Ceasa Gourmet, evento gastronômico promovido pela Ceasa Campinas no píer do Mercado de Flores, no próximo dia 12 de agosto, sábado e véspera do Dia dos Pais. O premiado chef, que faz sucesso também na TV – atualmente, com os programas Perto do Fogo e Que Seja Doce (canal GNT) –, será a atração principal e irá preparar um prato especial.

Outra novidade é a inclusão do evento no 9º Festival Gastronômico de Campinas e Região – Brasil: um mundo de sabores, promovido pelo Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (Crcvb). Além disso, o 2º Ceasa Gourmet vai ter uma hora a mais de duração (das 8h às 14h) e contará com 13 restaurantes, bares e buffets (quatro a mais que na primeira edição) e novos pratos (relação completa de operações e cardápio abaixo).

Mais uma vez, o evento vai contar com alguns dos melhores restaurantes de Campinas e região, com pratos de chefs preparados com ingredientes encontrados nos mercados da Ceasa, a preços acessíveis. Alunos e professores de Gastronomia da Universidade São Francisco (USF) também estarão presentes novamente no Ceasa Cozinha Show e vão ensinar o público a preparar pratos exclusivos, com direito a degustações. Música ambiente de qualidade completa a relação de atrações do evento.

O segundo Ceasa Gourmet é uma parceria entre a Ceasa e o Crcvb. As novidades foram anunciadas em uma reunião na manhã desta quarta-feira (2/8), na sede do entreposto campineiro, com a participação do presidente da empresa, Wander Villalba e do presidente do Crcvb, Gilson Gomes de Oliveira, além de alguns chefs.

O evento, realizado pela primeira vez no último dia 13 de maio, foi um sucesso de público e crítica, reunindo mais de 26 mil pessoas. No total, foram nove operações (barracas), que serviram pratos doces e salgados, dos mais variados estilos gastronômicos, além de bebidas, cafés e iguarias árabes.

Felipe Bronze

Completando 18 anos de carreira, Felipe Bronze é um dos mais premiados chefs de sua geração. Foi eleito Chef do Ano pela Revista Veja (2010, 2011, 2012 e 2016), pelo jornal O Globo (2003 e 2011) e pelo Guia 4 Rodas (2013). É também autor de Felipe Bronze – Cozinha Brasileira de Vanguarda (Melhor Livro de Chef da América Latina e Top 5 do mundo no World Gourmand Cookbook  Awards 2013), publicado em 2012 pela Editora Sextante – com fotografia do premiado Sergio Coimbra. Apresentador do Mago da Cozinha no Fantástico (TV Globo), Que Seja Doce, The Taste Brasil e Perto do Fogo (canal GNT).

Serviço:

Ceasa Gourmet – 2ª edição

12/08/2017 – das 8h às 14h

Local: Píer do Mercado de Flores (Ceasa Campinas).