A preocupação com a qualidade dos alimentos e sua rastreabilidade são temas que despertam atenção e curiosidade; além disso, informações sobre como obter uma alimentação saudável e equilibrada, bem como a maneira como os alimentos estão sendo produzidos, preparados e chegam à mesa do consumidor podem gerar dúvidas e, muitas vezes, as respostas encontradas não são confiáveis. Com o intuito de auxiliar os consumidores nessas questões de modo especializado, esclarecedor e com linguagem acessível, foi lançado ontem, 15 de maio, o Canal Coma Bem. Trata-se de uma iniciativa que irá conversar com a sociedade sobre esses temas por meio de um canal no Youtube e todo conteúdo será compartilhado nas redes sociais, Facebook e Instagram e em um site dedicado ao projeto.

A participação do público será essencial para gerar o engajamento necessário para debater as questões levantadas nos vídeos. A grade de programação será dividida por entrevista com personalidades e estudiosos ligados à alimentação às segundas-feiras; animações com dicas ao consumidor às quartas-feiras e dúvidas da população e respostas de especialistas sobre os mais diversos temas às sextas-feiras.

O primeiro vídeo com a apresentação do canal pode ser acessado em https://www.youtube.com/watch?v=ZTuIyJLlFJ8. E, na próxima segunda-feira, 21 de maio, será divulgada a primeira entrevista com o toxicologista Dr. Flávio Zambrone, que irá abordar a intoxicação alimentar e recomendações sobre como evitá-la, além dos cuidados que se deve ter ao manusear alimentos e como armazená-los.

O projeto tem o apoio institucional da FMC Agricultural Solutions e as informações sobre a iniciativa podem ser acessadas no Facebook, Instagram, Youtube e Site.