Inspirado no tradicional chá da tarde do The Lanesborough, icônico hotel da Oetker Collection em Londres, o chá da tarde do Palácio Tangará, que é servido o ano todo de 2ª a 6ª feira, ganha edição especial no mês de dezembro com temática especial de Natal. Servido nos elegantes lounges ou na área externa do restaurante Pateo do Palácio, que tem vista para o deslumbrante Parque Burle Marx, o Chá da Tarde Natalino encanta os visitantes com sabores e aromas típicos da temporada.

Disponível de 2 a 19 de dezembro, de segunda a sexta, das 15h às 18h, o menu foi cuidadosamente elaborado pelo renomado chef confeiteiro Arnor Porto, que coleciona diversos prêmios em sua carreira. Entre as delícias servidas, destacam-se a tradicional rabanada, os macarons de panetone e pâtisseries francesas, além de finger sandwiches com recheios sazonais, como peru, bacalhau e tender. Complementando a experiência, uma taça de espumante e uma seleção requintada de chás, cafés e sucos está à disposição.

O Chá da Tarde Natalino tem o valor de R$355 + taxas por pessoa. Reservas e mais informações por meio do site ou pelo telefone (11) 4904-4001. Confira abaixo o menu completo do Chá da Tarde natalino:

Finger sandwiches

Peru assado e cranberry

Salmão defumado, dill e molho de mostarda Dijon

Pepino japonês, aspargos e mascarpone de ervas

Tender, compota de laranja e especiarias

Bacalhau, emulsão de ervas e raspas de limão siciliano

Viennoiseries

Folhado de chocolate

Folhado de goiaba

Croissant

Muffin de frutas cristalizadas

Pâtisseries

Rabanada de brioche com creme de baunilha e framboesas

Macaron de morango, hibisco e chocolate amargo

Choux cracquelin de amêndoas ao chocolate ao leite com perfume de amaretto

Macaron de limão siciliano

Macaron de panetone

Cupcake de cenoura, gingerbread e ganache de chocolate branco

Cookies de avelã com chocolate ao leite e caramelo salgado

Verrine de frutas do bosque, mascarpone e zest de tangerina

Seleção de chás e cafés

Chocolate quente do Palácio

Suco do dia

Uma taça de espumante.

Sobre o Palácio Tangará

Com sua excepcional localização na capital financeira do Brasil, São Paulo, o Palácio Tangará abriu suas portas em 2017. Cercado pelo Parque Burle Marx, cujos jardins foram projetados pelo mundialmente reconhecido paisagista homônimo, o hotel oferece 141 espaçosos apartamentos, sendo 59 suítes, todos com vistas para a vegetação exuberante do parque. Premiado como ‘O Melhor Hotel Para Ir a Dois’ pela revista Prazeres da Mesa, e como o ‘Melhor Hotel do Brasil’, pela revista Condenast Traveller, o hotel oferece também, dois restaurantes: Tangará Jean-Georges, reconhecido com uma estrela Michelin, e Pateo do Palácio. Já a área de lazer do hotel é composta por uma academia equipada com modernos aparelhos Technogym, o SPA Lancôme Absolue, primeiro spa da marca francesa na América Latina, além de piscinas interna e externa semiolímpicas, aquecidas, e Kids Club com programação especial de atividades e brincadeiras aos finais de semana e feriados.
Serviço:

Palácio Tangará

Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby, São Paulo – SP

Telefone: (11) 4904-4040

Reservas: (11) 4904-4001

Instagram: @palaciotangara | Site.

(Com Joana Lobo/Index Conectada)