Valorização do alimento fresco e sazonal e da refeição como momento de contemplação é um dos pilares da cozinha inspirada na região de Parma, na Itália; ar contemporâneo e descontraído permite pausa na rotina e partilha cultural
Lazer & Gastronomia
TR3S Cerveja Música Arte inaugura bistrô em Campinas
Loja, que reunia exposições de artistas, cervejas especiais e produtos personalizados, ganha agora novo espaço
La Palette apresenta Sugestão do Chef para a primeira quinzena de setembro
Combinar diferentes ingredientes e sabores é o diferencial do bistrô do Royal Palm Plaza Hotel
Culinarista campineiro Walter Sertori Jr. estreia coluna de gastronomia
Receita acompanha tradicionalmente a família do cozinheiro há gerações
Aprenda a preparar peixes de forma saudável
Assado, grelhado ou cozido no vapor, pescado preserva seus nutrientes e tem sabor realçado