Bacalhau à Lagareiro. Fotos: Divulgação.
A Quinta do Olivardo, em São Roque, realiza no dia 9 de novembro, das 11h às 16h, a 12ª edição da Festa de São Martinho. O evento, que já se consolidou como um dos principais na preservação das tradições portuguesas no Brasil, traz uma rica programação que envolve a degustação do vinho produzido a partir da colheita de uvas realizada no início do ano, unindo gastronomia e cultura.
“É um reencontro simbólico e muito esperado, quando nossos visitantes retornam para experimentar o vinho que ajudaram a produzir. Isso cria uma conexão especial com o processo e com a nossa história. A festa é uma oportunidade de fortalecer as raízes culturais e relembrar os momentos vividos durante a pisa das uvas”, explica Olivardo Saqui, idealizador da Quinta do Olivardo.
O tradicionalíssimo Bolinho de Bacalhau (que, aliás, os portugueses chamam de pastel).
Na data também é possível participar de uma oficina prática que permite engarrafar e personalizar o rótulo do vinho, tornando a experiência ainda mais interativa.
A programação gastronômica, por sua vez, inclui um rodízio com muita variedade de pratos, com um cardápio que inclui Pão Português, Bolo do Caco, Patê de Bacalhau e Antepastos, Salada de Batata com Bacalhau, Caldo Verde, Bolinho de Bacalhau, Alheira, Bacalhau Espiritual, Bacalhau à Lagareiro, Espetada Madeirense, Parmegiana à Moda da Quinta, Sardinha Portuguesa na Brasa e, para adoçar o dia, deliciosas sobremesas como Pastel de Belém, Rabanada e Pastel de Coimbra.
Além disso, os ingressos, vendidos a R$249 por pessoa, incluem uma série de atrativos: almoço completo, show ao vivo, caneca personalizada, castanhas assadas, sardinha na brasa e consumo liberado de vinho e suco de uva durante todo o evento. Crianças de 6 a 10 anos pagam meia entrada, no valor de R$125,00.
Sem falar, é claro, dos Pastéis de Nata.
A Quinta do Olivardo, localizada no interior de São Paulo, é reconhecida por manter vivas as tradições da cultura portuguesa, com destaque para a produção artesanal de vinhos e a valorização da culinária lusitana. O evento reforça essa proposta, oferecendo uma imersão nas raízes de Portugal e proporcionando momentos únicos aos visitantes. Para mais informações, o contato pode ser feito pelo telefone (11) 98856-3222.
Serviço:
Festa de São Martinho
Data: 9 de novembro | Horário: das 11h às 16h
Local: Quinta do Olivardo – Estrada do Vinho Km 4 – São Roque, SP
Valor: R$249 por pessoa – crianças de 6 a 10 anos pagam meia
Instagram: @quintadoolivardo | Informações: (11) 98856-3222.
(Fonte: Com Luciana Vitale/Máxima Assessoria de Imprensa)
