Fotos: divulgação.
Em homenagem à maior e mais tradicional festa dedicada à cerveja do mundo, que é realizada nesta época do ano na Alemanha, o Bar Lado B promove a sua própria OktoberFest.
A festa começou ontem, dia 20, e vai até dia 9 de outubro. Além de um chope especial e exclusivo da microcervejaria Bamberg, produzido para esta ocasião, a casa também oferece um cardápio típico da cozinha alemã, que acompanha o novo e já tradicional cardápio do bar.
O Currywurst, um dos destaques, simboliza a comida de rua de Berlim, com salsicha grelhada servida com molho a base de catchup e curry. Já os Schnitzel são tirinhas de porco empanadas e fritas servidas com salada de batatas e mostarda especial. O Obatzda aflora a tradicionalidade tedesca em um patê de queijos, especiarias e temperos, acompanhado por pães, pepinos e cebolinhas em conserva. Pra fechar, a versão alemã̃ da tradicional Polpeta da casa vem com bagaço cervejeiro na massa e recheio de cream cheese com mostarda antiga.
Cerveja artesanal da Oktober Lado B
Para acompanhar os pratos típicos alemães, a Bamberg desenvolveu com exclusividade a cerveja Die Wiesn, que, apesar de encorpada, é refrescante e fácil de beber. Devido ao longo tempo de maturação, a suavidade dos maltes fica ainda mais acentuada. Com coloração âmbar, cristalina e boa formação de espuma, a cerveja tem aroma dominante de casca de pão, caramelo, frutas secas, biscoito e floral, que vem do lúpulo. O sabor é caracterizado pelo malte logo no início, seguido por biscoito e caramelo e, por fim, o amargor do lúpulo na medida certa, com notas florais e cítricas.
A OktoberFest
A Oktoberfest é um festival de cerveja em Munique, criado pelo rei bávaro Ludwig I para celebrar o seu casamento em 1810. O evento alemão é frequentado anualmente por seis milhões de visitantes de todo o mundo. No Brasil, o festival começou a ser realizado em 1978 no Sul do país, sendo a festa mais tradicional a de Blumenau, em Santa Catarina.
Serviço:
OktoberFest no Bar Lado B
De 20 de setembro a 9 de outubro
Endereço: Avenida Albino José Barbosa de Oliveira, 1240, Campinas/SP
Horário de atendimento: Segunda, das 12h às 15h; terça a sábado, das 12h às 1h; e domingos, das 12h às 16h
Informações e reservas: (19) 3249-0015
