A Casa da Esfiha iniciou na semana passada a construção de sua terceira unidade em Indaiatuba. Com formato inédito na rede de restaurantes árabes, a primeira Casa da Esfiha Drive Thru Express estará no endereço mais movimentado da cidade, a Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé (marginal do Parque Ecológico). O foco do novo projeto é atender aos clientes que preferem retirar seus pedidos no próprio estabelecimento para consumo em casa.

A nova unidade terá 200 m² de área construída, em um terreno de 1.260 m² localizado na marginal do Parque Ecológico esquina com a Rua Tocantins, na Vila Almeida. Com investimento de R$950 mil e geração de 30 empregos diretos, a previsão é de que o Drive Thru Express comece a funcionar no prazo máximo de quatro meses. A expectativa é atender cinco mil veículos mensalmente.

A retirada dos produtos poderá ser feita de duas maneiras: pelo drive thru, em um espaço para capacidade para 15 carros e duas entradas ou diretamente no balcão, que contará com sala de espera para os clientes e estacionamento também destinado a 15 veículos — inclusive com vagas para pessoas portadoras de deficiências e idosos. O horário de funcionamento será o mesmo do restaurante localizado na área central de Indaiatuba: das 10h à meia-noite, todos os dias da semana. Estarão disponíveis no cardápio os principais produtos da rede, como as tradicionais esfihas, fogazzas e beirutes, além de saladas, alguns pratos executivos e combos.

Comodidade

Segundo o sócio proprietário da Casa da Esfiha, João Hélio de Oliveira, a questão da mobilidade foi fundamental para a escolha do espaço na principal avenida da cidade. “É uma via de fácil retorno para todas as regiões da cidade, além de possuir excelente fluxo de veículos”, explica. “Será uma excelente opção para os clientes comprarem um lanche rápido no final da tarde, por exemplo.”

A ideia de construir o primeiro drive thru surgiu de pedidos dos clientes, que atualmente fazem suas retiradas na unidade do Centro e não conseguiam estacionar com agilidade. “É um lugar que vai oferecer comodidade e rapidez no atendimento, características que já são marcas registradas das demais unidades da Casa da Esfiha. Esse serviço vem para complementar os que já são oferecidos nos restaurantes do Centro e Polo Shopping, além do nosso delivery”, declara o também sócio da Casa da Esfiha Hélio Rubens Batista. “Para isso, treinaremos nossos funcionários especificamente para atendimento em drive thru, que certamente será um grande desafio para nós, que estamos há quase 20 anos em Indaiatuba e seguimos apostando na cidade”, complementa.

O restaurante

Fundada em um pequeno imóvel no Centro de Indaiatuba no final da década de 90, a rede Casa da Esfiha se expandiu ao longo das últimas duas décadas e é hoje referência na culinária árabe no interior de São Paulo e Minas Gerais. Atualmente a rede conta com seis restaurantes: dois em Indaiatuba, dois em Montes Claros, um em Piracicaba e outro em Itu.