Se você é um amante de café e da natureza e está escolhendo o seu próximo destino de viagem, considere ir a Manizales, na exuberante Colômbia. Lá está a Hacienda Venecia, uma fazenda de café centenária, rústica e encantadora. O lugar serve como um refúgio tranquilo para relaxar longe do ritmo acelerado da cidade, mas também funciona como um espaço aconchegante para dias de romance, contrastando como a parada perfeita para elevar o nível de adrenalina no sangue ou simplesmente enriquecer-se de conhecimento, numa imersão completa no mundo fascinante e aromático do café e sua história.

História – da crise à reinvenção

A história do café na Colômbia remonta ao início do século XIX, quando a cultura foi introduzida no país por meio de sementes trazidas pelo jesuíta José Gumilla. A região fértil e as condições climáticas ideais logo se mostraram propícias para o cultivo do café e, no início do século XX, a economia colombiana passou por um ‘boom’ da cafeicultura.

Mas a crise cafeeira, que atingiu em cheio os produtores colombianos, derrubou os preços do café na década de 1990. Além da implantação de políticas e programas para melhorar a qualidade, sustentabilidade e competitividade do café colombiano no mercado global, foi necessária uma dose a mais de criatividade para explorar outras oportunidades. Assim, uma família tradicional de Manizales, uma das principais zonas cafeeiras do País, precisou se reinventar e resolveu ampliar o leque de atuação. Transformou sua propriedade agrícola em um ponto turístico.

Infraestrutura e segurança – conheça o caminho

O caminho até Manizales é relativamente fácil. Há boa infraestrutura de transporte e serviços, com algumas particularidades que devem ser levadas em consideração, especialmente se a viagem for realizada a noite – falta iluminação e nem todas as vias são asfaltadas. Saindo do Brasil, uma boa sugestão é voar por cerca de 6 horas até a capital colombiana, Bogotá. Planejando com antecedência, você pagará cerca de R$2.500 pelos bilhetes aéreos, já considerando os trechos de ida e volta. De lá, em um voo de apenas 30 minutos, custando aproximadamente R$500 – também de ida e volta, você pode seguir até Pereira – uma cidade próxima de Manizales. O percurso do aeroporto a até a fazenda dura, aproximadamente, uma hora e meia de ônibus e custa cerca de R$26.

Ao contrário do que muita gente pode pensar, a região é segura e em nada se parece com as descrições de uma memória complexa, de insegurança e medo de alguns longos anos. Isso, se algum dia foi verdadeiro, ficou no passado e já não representa a realidade. Na Colômbia, em sua grande maioria, o povo é gentil, educado e acolhedor. Ao ser recebido por lá, a sensação é de que você é um integrante da realeza pronto para viver o melhor que a vida pode oferecer.

As portas do paraíso

Ao chegar à Hacienda Venecia, você será recebido pela aura acolhedora das montanhas que cercam a propriedade, bem como pelo aroma tentador de grãos de café recém torrados e pessoas alegres, prestativas e bastante carinhosas. Esta fazenda tornou-se mais do que um local de produção de café para dar lugar a um belíssimo santuário em meio à natureza de clima equatorial, de altitudes variadas e temperaturas amenas, geralmente entre 16°C e 26°C. A paisagem é indescritível, mas de tirar o fôlego – no bom sentido, apesar da altitude. Plantações exuberantes, vales verdejantes e vistas panorâmicas te fazem pensar na ideia de ter chegado ao paraíso.

Hospitalidade

São diversas opções de hospedagem, mas todas combinam conforto e autenticidade. Você pode escolher ficar em um dos quartos da casa principal, todos com banheiros individuais – um imóvel de arquitetura rustica, que combina madeira, bambu e alvenaria, que conta a história da Colômbia e do café – naturalmente – em cada cantinho. A cozinha é coletiva e há espaços comuns com redes e poltronas: ambiente convidativo para muitos cafés. Para os dias de calor, há uma piscina e espreguiçadeiras. A diária custa cerca de R$1 mil reais.

No mesmo terreno, há o Coffee Lodge, com acomodações igualmente encantadoras, mas com um preço mais acessível. Há, também, opções de dormitórios e banheiros compartilhados, a partir de R$74 por noite. Quartos privados, apenas com banheiro compartilhado, custando em torno de R$160. E ainda quartos com banheiros privativos e café da manhã incluso por R$560, aproximadamente.

Experiências de Turismo

Uma das experiências imperdíveis durante sua estadia na Hacienda Venecia é o tour pelas plantações de café. Você terá a oportunidade de caminhar entre as fileiras de cafés cuidadosamente cultivados e aprender sobre o processo de cultivo, da colheita dos grãos até a torra. Ao final, você poderá participar de workshops e saborear um café fresco contemplando a natureza. A fazenda também oferece oficinas de rum, chocolate e banana, igualmente tradicionais por lá.

Para os mais aventureiros, a região ao redor de Manizales também oferece inúmeras atividades para explorar. De trilhas escondidas na floresta tropical a vistas deslumbrantes de vulcões cobertos de neve, há opções para todos os gostos – e níveis de preparo físico.

Se você está em busca de dias de paz e calma, as varandas que circundam a propriedade, bem como os belíssimos jardins, são convidativas para prática de ioga, pilates, meditação e até uma boa leitura – acompanhada de um café fresquinho, claro.

Prestígio e fama

Muitas fazendas de café na região oferecem tours e experiências interativas para os visitantes. Ali, bem pertinho da Hacienda Venecia, você que é um noveleiro de plantão poderá conhecer os cenários da encantadora Café com Aroma de Mulher. Trata-se das instalações onde ocorreram as gravações da última versão da novela colombiana que ganhou os corações mundo afora, contando a história de amor de uma coletora de café e um rapaz de família tradicional e nobre – donos de uma das principais fazendas de café.

A Hacienda Venecia também está ligada com a novela. Os atores principais – entre eles William Levy, Laura Londoño e Carmen Villalobos – ficaram hospedados na casa principal da fazenda durante as gravações.

Em resumo, uma viagem à Hacienda Venecia, em Manizales, na Colômbia, é muito mais do que uma simples escapada turística – é uma imersão completa no mundo cativante e saboroso do café, combinada com a beleza intocada da natureza colombiana. Inclua o destino na programação da sua próxima viagem. Prepare-se para viver uma experiência que despertará todos os seus sentidos e deixará uma marca duradoura em sua memória.

(Fonte: Envios Comunicação)