Combinar diferentes ingredientes e sabores é um dos diferenciais do La Palette, bistrô do hotel Royal Palm Plaza, em Campinas e, para que os clientes vivenciem uma nova experiência gastronômica a cada visita ao espaço, o chef da casa, Daniel Valay, elabora sugestões especiais de menu a cada quinze dias. A sugestão do chef contempla o couvert (Baguette e manteiga com fleur de sel), duas opções de entrada, duas opções de prato principal e duas opções de sobremesa.

Para a segunda quinzena, de 13/02 a 25/02, o chef selecionou duas entradas bem saborosas: mix de folhas com farofa de nozes e vinagrete de framboesa ou crepe de ricota com alho poro e bechamel. O destaque fica por conta das duas opções de prato principal: entrecote com chips de baroa e molho bearnaise ou merluza austral com purê de batatas e espinafres frescos. Para fechar com chave de ouro, os clientes poderão optar por panacota de frutas vermelhas ou mil folhas de doce de leite de coco.

O valor da sugestão do chef (couvert, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa) é de R$89,00 por pessoa e os clientes também podem optar pelos itens do menu separadamente: entrada R$28,00; prato principal R$65,00 e sobremesa R$20,00. Bebidas e serviço à parte.

O La Palette, tradicional bistrô francês do hotel Royal Palm Plaza, tem cardápio assinado pelo chef executivo, Daniel Valay, é baseado na culinária contemporânea francesa e recebe periodicamente atualizações que buscam contentar e surpreender os mais exigentes paladares. Menus especiais que remetem a algum tema ou ocasiões específicas também proporcionam novas experiências gastronômicas aos visitantes.

Bistrô La Palette (Royal Palm Plaza)

Horário de funcionamento: De segunda-feira a sábado, das 19 às 23h

Reservas: (19) 2117-8093

Endereço: Avenida Royal Palm Plaza, 277, Jardim Nova Califórnia

Cartões: Todos

Estacionamento: valet no local (pago)

Sobre o La Palette

Reservas e informações: (19) 2117-8092

Visite www.lapalette.com.br/

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