Fotos: divulgação.
De Fortaleza para Campinas: a tradicional Pizza Vignoli chega neste mês à região com seu primeiro restaurante fora de capitais e o segundo na região sudeste do país. Muito premiada, a pizzaria — conhecida pela massa fina e crocante e pelas luvinhas plásticas para quem quiser apreciar a iguaria com as mãos — abrirá uma loja no Shopping Center Iguatemi Campinas.
Com o sistema Expresso, no qual o cliente realiza o pedido no balcão e o retira assim que estiver pronto, a Vignoli do Iguatemi Campinas ficará na praça de alimentação do terceiro piso do shopping, em uma área de 45 metros quadrados. Além das famosas pizzas, disponíveis em 13 sabores, o cardápio contará com massas, saladas, entradas, sobremesas, bebidas alcoólicas e não alcoólicas e oferecerá aos clientes a possibilidade de montar sua própria massa ou salada. Estarão disponíveis pizzas nos sabores Parisiense, Pepperoni ao Pesto (na foto acima), Calabresa, Mussarela, Vignoli, Carne de Sol, Camarão, Rúcula com Tomate Seco, Frango com Catupiry, Marguerita, Lombinho com Mango Chutney, Portuguesa e Quatro Queijos.
Ganhadora por nove vezes do prêmio Melhor Pizzaria da Cidade pela Revista Veja Comer & Beber, em Fortaleza, a Vignoli também possui outros diferenciais, como molho artesanal com tomates frescos, queijos de alto padrão com blend exclusivo Vignoli, opção de massa integral e “cascalho” (pedaços crocantes de massa que acompanham algumas entradas).
“Estamos muito confiantes no sucesso de nossa loja em Campinas. Acreditamos que o público da cidade e da região receberá muito bem a Vignoli, que possui uma longa história de sucesso na região nordeste graças aos produtos e atendimento diferenciados, especialmente por nossa pizza, muito leve e crocante”, afirma Julio Bezerra Filho, diretor da marca.
A pizza de carne de sol.
Inaugurada em meados de 2004 em Fortaleza, Ceará, a Vignoli revolucionou o mercado tendo como grande diferencial sua pizza leve, fininha e crocante, para ser apreciada com as mãos, usando charmosas “luvinhas”. Os sabores marcantes e incomparáveis, aliados a um ambiente aconchegante, intimista e familiar, logo conquistaram tanto os fortalezenses quanto turistas de todas as partes do país. A preferência imediata foi confirmada já em 2005, com o recebimento do título de Melhor Pizzaria da Cidade pela Revista Veja Comer & Beber, premiação obtida por oito vezes consecutivas e repetida mais uma vez em 2018, somando nove consagrações.
Em 2016 surgiu a Vignoli Expresso, com atendimento ágil, no qual o cliente realiza o pedido no balcão e retira-o quando estiver pronto. Nesse formato, o cliente pode criar sua própria massa e salada de acordo com os ingredientes que mais lhe agradam.
Atualmente, são seis restaurantes e 10 unidades Expresso, distribuídas por Fortaleza, São Luís, João Pessoa, Recife, Salvador e Fortaleza, além de uma recém-inaugurada loja Expresso na cidade de São Paulo, aberta ao público último dia 30.
A inauguração do restaurante em Campinas irá gerar de 10 a 12 empregos, com um investimento entre R$600 mil e R$800 mil. “Estamos entrando com força total no Estado de São Paulo, com a abertura praticamente simultânea na capital paulista e em Campinas”, conta Bezerra Filho, acrescentando que as inaugurações fazem parte de um projeto de expansão que tem como meta atingir 24 lojas até o final de 2018.
Serviço:
Pizza Vignoli
Onde: praça de alimentação do terceiro piso do Shopping Center Iguatemi Campinas (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas, SP)
Horários de funcionamento: de segunda a sábado das 10h às 22h; Domingos e feriados, das 12h às 22h
