Junho é o principal mês também das festas populares típicas em Portugal, que se prolongam pelo verão e incluem desde espetáculos de fado, jazz e outros gêneros musicais até festivais de cinema e teatro, campeonatos esportivos e exposições. Para homenagear um mês tão importante, a partir do dia 1º de junho, o restaurante Solar da República realiza o Festival da Sardinha diariamente, até o final do mês. Por R$54,90 por pessoa, é possível degustar à vontade as sardinhas assadas no forno, acompanhadas por batatas cozidas, broa de milho e pimentões.

Criado durante o lockdown de 2020 e comandado por Luciana Pereira, Sergio Soeiro e Dirceu Junior, ex-sócio do Gajos, o ponto na Marquês de Itu, região central de São Paulo, onde hoje se encontra o Solar da República, costumava ser uma lanchonete e ganhou ares de tasca portuguesa e wine bar. Com destaque para a adega envidraçada com vinhos selecionados que dão um charme a mais para o espaço, o local é frequentemente escolhido por chefs e donos de restaurantes da região que desponta como o novo polo gastronômico de São Paulo.

Além do prato com sardinhas, o restaurante também possui um amplo cardápio com base na cozinha portuguesa tradicional, como o Bacalhau à Gomes de Sá (R$70,90), com batatas cozidas, cebola, ovos cozidos, salsa e pimenta do reino, Bacalhau à Brás (R$60,90), Bacalhau com broa (R$99,90), Bacalhau com natas (R$60,90), e o Arroz de bacalhau (R$70,90), para citar alguns. Para quem prefere pratos com carne vermelha, duas boas opções de escolha são o Bife à Portuguesa (R$49,90) vem acompanhado com molho roti, batatas portuguesas e ovo à cavalo e o Arroz de Pato (R$69,90).

Para finalizar, pode ser difícil escolher entre a Baba de Camelo (R$12), nome que se dá ao mousse de doce de leite com amêndoas torradas, um cremoso pudim de leite (R$9) ou o clássico pastel de natas (R$13).

Serviço:

Solar da República

Marquês de Itu, 134 – Vila Buarque, São Paulo – SP, Brasil

Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 11h00 às 23h00; sexta e sábado das 11h00 às 24h00.

Telefone: (11) 3222-5402

Entrega em domicílio

Possui acesso para deficientes

Lugares/Capacidade total: 38 lugares internos e 8 externos

Taxa de rolha: R$50,00

https://www.solardarepublica.com.br/.

(Fonte: Antônia Futuro Bergamo)