Notícias sobre arte, cultura, turismo, gastronomia, lazer e sustentabilidade

Inscreva seu e-mail e participe de nossa Newsletter para receber todas as novidades

Consumo de bebida alcoólica aumenta durante a quarentena

Região Metropolitana de Campinas, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

Em meio à pandemia, o sentimento de esgotamento se tornou expoente do isolamento social. Como refúgio, 24% dos brasileiros escolheram aumentar seu consumo de álcool durante a quarentena por se sentirem tristes ou deprimidos. Os dados são de pesquisa realizada pela Unicamp em parceria com a Fundação Oswaldo Cruz.

A escolha pela bebida alcoólica como ferramenta para superar as dificuldades pessoais é explicada pelo diretor do Centro Terapêutico Nova Aliança e especialista na reabilitação de dependentes químicos, Marcelo Barbato, pelo caráter facilitador do álcool. “Trata-se de uma droga depressora do sistema nervoso central, por isso o relaxamento”, explica.

O profissional do Centro, localizado em Amparo/SP, acrescenta também um motivo cultural para o aumento da ingestão de bebidas alcoólicas diante o momento enfrentado mundialmente: a cultura alcoolista do Brasil. Barbato alerta que, assim como em diversos países, é comum as pessoas escolherem o consumo de álcool por “não ter o que fazer”.

Entre os perigos provocados pela ingestão compulsiva de álcool, o responsável pelo Centro Terapêutico Nova Aliança destaca a capacidade de perder o controle da própria vida. “O indivíduo passa a viver para usar e usar para viver e, assim, perde o senso crítico e os reflexos, o que pode levar a brigas e acidentes”, explica Barbato. Além disso, o profissional destaca os riscos de AVC, problemas cardíacos e pressão arterial.

Diante a problemática, o Nova Aliança trabalha para reverter um cenário caótico. Segundo dados da Organização Mundial da Sáude, aproximadamente 3% da população brasileira acima de 15 anos de idade é considerada alcoólatra. Entre as técnicas utilizadas no tratamento no Centro, estão os 12 passos e Terapia Cognitiva Comportamental atrelada à parte médica, terapêutica, psicológica, nutricional e esportiva.

Aprenda a preparar sobremesas inusitadas com vodca

Brasil, por Kleber Patricio

Conhecida na produção de drinks, a vodca é uma bebida versátil, que pode ser utilizada na produção de diversas receitas, inclusive sobremesas. Para quem quer se surpreender e saborear uma verdadeira experiência gastronômica diferenciada, Albert Lifschitz, sócio proprietário da Vodka Svarov, listou algumas receitas ideias para serem feitas em casa e algumas que combinam perfeitamente com o inverno.

Confira:

Mousse de maracujá com vodka

Fotos: divulgação.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 ou 3 maracujás (ou 200 ml de suco concentrado natural)

1 dose de vodca

Modo de preparo:

Bata a polpa do maracujá no liquidificador e peneire para tirar os caroços (você pode guardar as cascas do maracujá para usar de copo para servir). Em seguida, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco do maracujá peneirado no liquidificador. Adicione a dose de vodca e misture bem. Encha os copinhos (ou as cascas de maracujá) e leve à geladeira até endurecer, por aproximadamente 3 a 4 horas. Se preferir, use sementes de maracujá para decorar e sirva a seguir.

Chocolate Quente com Vodca

Ingredientes:

75 ml de vodca

200 ml de leite

1 colher (sopa) de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de creme de avelãs

Modo de preparo:

Esquente o leite, mas não o deixe ferver. Em uma caneca separada, coloque as colheres (sopa) de creme de avelã e a vodca. Quando o leite estiver quente, misture o leite condensado e o chocolate em pó. Despeje a mistura com o leite na caneca com creme de avelãs e vodca e não mexa.

Verrine de Caipirinha

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

6 colheres sopa de vodca

4 unidades de limões (suco)

2 xícaras chá de água

1 envelope gelatina em pó incolor (12 g)

2 colheres chá de amido de milho

3 colheres sopa de açúcar

Limão em rodela a gosto

Modo de preparo:

Reserve o suco de 1 limão e 1 xícara (chá) de água para a calda. Bata no liquidificador o creme de leite, o restante da água, o leite condensado e a vodka até formar um creme. Dissolva a gelatina incolor em pó. Coloque a gelatina dissolvida no creme e bata mais uma vez. Coloque em taças de sobremesa deixe na geladeira por aproximadamente quatro horas. Coloque a calda por cima e decore com uma rodela de limão. Sirva gelado.

Calda:

Coloque em uma panela a água e o suco de limão reservados, o açúcar e o amido de milho. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e deixe por dois minutos. Reserve até esfriar mexendo sempre.

Brigadeiro de caipirinha

Ingredientes:

½ caixa de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga

50 ml de vodca

1 lata de leite condensado

Açúcar cristalizado

Raspas de limão para decorar

Suco de um limão

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Mexa em fogo baixo até a mistura desgrudar da panela. Retire do fogo e coloque a vodca junto com o suco do limão.

Volte a panela ao fogo até conseguir o ponto novamente. Use uma assadeira untada com manteiga pra colocar a massa e deixe reservado até esfriar. Na hora de fazer as bolinhas, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa. Para decorar, passe cada brigadeiro no açúcar cristal com raspas de limão.

Balas de gelatina com vodca

Ingredientes:

1 litro de vodca

1 pacote de balas de goma em formato de ursos

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela de vidro as balas e a vodca na quantidade que for necessária para cobrir todos os ursinhos. Cubra a tigela com papel filme e deixe de molho por um ou dois dias, sendo que quanto mais tempos você deixar as balas marinando, mais vodca elas vão absorver. Quando o teor alcoólico estiver do seu agrado, retire as balas da bebida e sirva como aperitivo.

Elisa Lucinda abre ciclo de palestras online do projeto Metso Cultural

Sorocaba, por Kleber Patricio

Artista fará um mergulho na força da palavra como arte, fundadora da paz e, ao mesmo, tempo, expressão mais cotidiana entre os humanos. Foto: divulgação.

Em 2020, o projeto Metso Cultural – 14ª Temporada de Música Instrumental Brasileira de Sorocaba completa 15 anos. Patrocinado pela empresa Metso, o projeto revolucionou a cultura na região de Sorocaba. Desde 2005, foram mais de 230 apresentações de música instrumental, clássica, jazz, teatro e exposições, além das variadas oficinas de música, sendo todas as atividades gratuitas. Devido aos desdobramentos da Covid-19, neste ano não será possível realizar as atividades programadas. No entanto, como uma maneira de manter as atividades culturais, o projeto porpõe a programação das palestras online.

De julho a outubro, serão 4 palestras gratuitas, via plataforma Zoom, com Elisa Lucinda, Rita von Hunty, Gil Assis e Sergio Molina, com temas diferenciados e grandes personalidades convidadas a expor os diversos assuntos.

Para participar das aulas online, basta fazer a inscrição diretamente pelo Whatsapp da MdA International, no número (15) 3211-1360, e receber as informações de acesso. Para cada aula que desejar participar, será necessário fazer a inscrição. As vagas são limitadas.

A Temporada tem produção da MdA International e direção artística de Marco de Almeida, patrocínio da Metso, copatrocínio da empresa CaseIH e Banco CNHi e apoio da Case Construction e Unimed Sorocaba.

Dia: 22 de julho, quarta-feira

Palestra Online Música e Poesia  

Palestrante: Elisa Lucinda

Horário: 19h00

Via Plataforma Zoom

Inscrições gratuitas: Whatsapp (15) 3211-1360 MdA International

Nesta abordagem, a artista faz um mergulho na força da palavra como arte, como fundadora da paz e, ao mesmo tempo, a expressão mais cotidiana entre os humanos. É a palavra que nos difere dos outros animais. Com ela casamos, aceitamos, recusamos, lutamos, magoamos, amamos, pedimos, acolhemos. Então, Elisa Lucinda faz essa defesa da palavra em todas as suas possibilidades e de como seu trabalho é ressaltar a poesia delas “seja no palco, seja dentro de uma sala de aula, seja na música ou na poesia pura”.

Elisa Lucinda é poeta, atriz, jornalista, professora e cantora. Nasceu ao meio dia, de um domingo de Carnaval, na cidade de Vitória do Espírito Santo, em dia de Yemanjá. É uma das autoras que mais vendem no Brasil. Seus livros, em sucessivas edições, percorrem o país sendo lidos, interpretados e encenados, enquanto seu nome figura dando títulos a bibliotecas e outros espaços de leitura.

Em busca de um lugar ao sol: mulheres na literatura

Brasil, por Kleber Patricio

No próximo dia 25 de julho comemora-se o Dia do Escritor. Uma data oportuna para discutir a participação das mulheres na literatura. Afinal, a maioria dos livros considerados clássicos são de autoria masculina. Porém, nunca é demais lembrar, nomes como Cora Coralina, Raquel de Queiroz, Clarice Lispector e Cecília Meireles engrandecem a literatura brasileira, reconhecida mundialmente. Além de constituírem a maioria da população brasileira, as mulheres também formam o maior público consumidor de livros no país. Nesse cenário, emergem não só leitoras, mas escritoras em todas as regiões, apresentando belas obras de ficção, não ficção, poesias e crônicas. Hoje vamos apresentar cinco expoentes da literatura:

Izabella de Macedo

Crédito das fotos: divulgação.

A escritora curitibana estreou oficialmente com o lançamento de Mulheres Normais, em 2020. Este é o primeiro de um desafio pessoal de lançar um livro de crônicas por ano. E não falta incentivo – além do maridão, as seguidoras da Izabella no Instagram foram determinantes para tornar as publicações nas redes sociais uma obra literária. Com sua escrita leve e divertida, essa mediadora de conflitos por formação transforma fatos decepcionantes na vida real em histórias bem humoradas na ficção.

Karina Manasseh

A escrita sempre foi uma paixão e um refúgio, mas seus textos eram guardados a sete chaves. Até que um dia esse ímpeto foi maior e ela escreveu um romance. Assim, a jornalista paulistana deu vida ao livro Entre Cabul e a dança das borboletas, lançado em 2019. Uma história de entregas e expectativas, idas e vindas de um casal que vive uma paixão em encontros fortuitos pelo mundo. A inspiração de Karina? Viagens que fez a lazer e a trabalho, incluindo Washington, onde mora atualmente.

Becca Mackenzie

E o que dizer das jovens escritoras? Elas não deixam por menos. O lançamento da Becca Mackenzie Se pudesse contar as estrelas atingiu a marca de mais de 900 mil leituras no Wattpad, a plataforma gratuita de leitura e compartilhamento de livros. A obra, que conta a história de um menino de 9 anos que acorda sem memória, foi eleita pelos embaixadores do aplicativo uma das melhores de 2019. Com o feito essa escritora de fantasia nascida em Brasília e formada em Administração tornou-se a primeira brasileira no seleto programa Wattpad Stars.

Andréa Marques

Entre as escritoras contemporâneas, a literatura hot também ganha espaço. Garoto de Programa é o último livro da paulistana Andréa Marques, que adiciona elementos sensuais nessa trama que trata de liberdade, acolhimento e empoderamento feminino. Com este, já são cinco títulos – praticamente um lançamento por ano, depois que ela deixou de lado a profissão de terapeuta ocupacional para se dedicar exclusivamente as suas duas maiores paixões: os filhos e a literatura.

Anne Valerry

A arte sempre esteve presente na vida desta escritora, que foi bailarina, coreógrafa e professora de dança. Mas a paixão pelos livros a fez seguir a carreira na área de Letras. Foi assim que Anne decidiu conciliar as aulas como professora de Português e Espanhol com a escrita, que trouxe alento em um momento difícil, com a perda do pai e de um irmão. A primeira obra veio em 2018 e, nas próximas semanas, é publicado o segundo livro desta escritora que retrata paixões tórridas: A Dama das Lavandas.

Casa-Museu Ema Klabin promove lives de encontros com grandes escritores

São Paulo, por Kleber Patricio

O premiado escritor Milton Hatoum. Foto: Olga Vlahou.

A Casa-Museu Ema Klabin continua com sua rica programação cultural pelo projeto Casa Museu Em Casa. Durante os meses de julho, agosto e setembro estão confirmadas lives com grandes nomes da literatura, mediadas por Ana Beatriz Demarchi; entre eles,  Milton Hatoum, Betty Milan, José Roberto Walker. Além de novos talentos como a escritora Fabiana Vanz que terá a mediação de Paloma Durante.

O programa Encontro com escritores: outros olhares será pela plataforma Zoom Meeting. Cada encontro, com cerca de uma hora e vinte minutos, terá transmissão ao vivo e depois ficará disponível nas redes sociais do museu. Serão 50 minutos para mediação e 15 minutos para perguntas do público. São apenas 95 vagas e os interessados devem se inscrever antecipadamente pelo site do museu (https://emaklabin.org.br/). As inscrições para a primeira live estarão abertas a partir desta segunda-feira, dia 20/7.

Durante os encontros, o público terá um panorama sobre o processo de escrita, as relações com a realidade social e política do Brasil, os temas preferidos e as obras desses grandes mestres da Literatura. Serão destacados livros premiados como Neve na Manhã de São Paulo, de José Roberto Walker, um romance histórico e realista que conta a arrebatadora história de amor entre Oswald de Andrade e a normalista Miss Cyclone no pré-modernismo na São Paulo do início do século XX, assim como o último livro de Betty Milan, Baal, que narra um drama sempre atual, o da imigração – além disso, a obra O lugar mais sombrio, do premiado escritor Milton Hatoum.

De acordo com a mediadora Ana Beatriz Demarchi Barel, os três escritores conseguem o equilíbrio entre o que de fato importa a um leitor do Brasil ou de qualquer outro lugar do mundo. “Convidamos três escritores cujas obras trazem para o centro da discussão temas ou personagens pouco privilegiados na Literatura. As publicações têm também uma forte repercussão entre os leitores e creio que isso se deva em parte ao fato de que os escritores aceitam o desafio de tratar de questões difíceis, que correm à margem da sociedade, por serem destemidos e discutirem ideias estabelecidas, colocando-as em questão. Também pensei que minha escolha devesse abarcar autores que expressassem projetos distintos entre si, ricos e sofisticados”, explica a mediadora que é doutora em Letras pela Université Paris III Sorbonne Nouvelle e pós-doutora em História na Fundação Casa de Rui Barbosa, no IEB-USP.

O evento também vai mostrar novos talentos, como a jovem escritora Fabiana Vanz Dias, que lançou seu primeiro livro, Sobre a coragem do medo e outras loucuras sãs, pela editora Patuá. Segundo a coordenadora do curso da Casa-Museu Ema Klabin, Cristina Moutela, os encontros seguem o tema da Casa-Museu Ema Klabin em 2020 – Outras Narrativas. “Nesses encontros com escritores pretendemos trazer pedaços do Brasil registrados por outros olhares, outras narrativas”.

SOBRE OS ESCRITORES

Betty Milan. Foto: Lailson Santos.

Betty Milan é paulista, autora de romances, ensaios, crônicas e peças de teatro. Além de publicadas no Brasil, suas obras também circulam com selos de França, Espanha, Portugal, Argentina e China. Colaborou com alguns jornais brasileiros e foi colunista da Folha de S. Paulo, revista Veja e Veja.com. Trabalhou para o Parlamento Internacional dos Escritores, em Estrasburgo. Em 1998 e 2015, participou como convidada de honra do Salão do Livro de Paris. Em 2014, representou a literatura brasileira contemporânea na Feira Internacional do Livro de Miami (EUA). Em 2018, fez uma série de conferências nos Estados Unidos sobre a diáspora e a literatura. Em 2019, participou da Lebanese Diáspora Energy em Beirute, onde foi homenageada pela sua contribuição para o país natal dos ancestrais. Antes de se tornar escritora, diplomou-se pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) e teve formação em Psicanálise na França. Entre suas obras estão O Papagaio e o Doutor, A Mãe Eterna e o seu livro mais recente, Baal – um romance da imigração. https://www.bettymilan.com.br.

José Roberto Walker. Foto: divulgação.

José Roberto Walker é publicitário, formado em História (USP). Diretor da TV Cultura. Dirigiu a Cia. Brasileira de Ópera, a Orquestra Filarmônica Vera Cruz e várias edições do Festival de Inverno de Campos do Jordão. Realizou vários documentários. No rádio, criou inúmeros programas dedicados à música erudita e à música popular brasileira. Produziu diversos espetáculos de ópera e exposições em espaços públicos em São Paulo. É coautor dos livros Theatro São Pedro: Resistência e Preservação (2000), Café, Ferrovia e a Metrópole (2001), O Presépio Napolitano de São Paulo (2002) e Ferrovia, um Projeto para o Brasil (2005). Neve na Manhã de São Paulo recebeu o Prêmio São Paulo de Literatura em 2017. O seu último livro, Neve na Manhã de São Paulo, nasce a partir de sólida pesquisa em documentos que registraram uma época e a cultura num momento de explosão populacional da cidade de São Paulo. Romance histórico e realista que conta a arrebatadora história de amor entre Oswald de Andrade e a normalista Miss Cyclone, no pré-modernismo na São Paulo do início do século XX. O romance recria a atmosfera vibrante da cidade da época. Mostra também o quanto o modernismo paulista já fervilhava, culminando na Semana de 22.

Milton Hatoum. Foto: Olga Vlahou.

Milton Hatoum nasceu em Manaus (Amazonas). Formado em arquitetura na FAU-USP, trabalhou como jornalista cultural e foi professor universitário de História da Arquitetura. Em Paris estudou literatura comparada na Sorbonne (Paris III). Foi professor de literatura francesa da Universidade Federal do Amazonas (1984-1999) e professor visitante da Universidade da California (Berkeley/1996). Foi também escritor residente na Yale University (New Haven/EUA), Stanford University e na Universidade da California (Berkeley). Autor de quatro romances premiados, sua obra foi traduzida em doze línguas e publicada em catorze países. Em 1989, seu primeiro romance, Relato de um certo Oriente, ganhou o prêmio Jabuti de melhor romance. Em 2000 publicou o romance Dois irmãos (prêmio Jabuti – 3º lugar na categoria romance/ indicado para o prêmio Impac-Dublin), eleito o melhor romance brasileiro no período 1990-2005 em pesquisa feita pelos jornais Correio Braziliense e O Estado de Minas. Em 2001, foi um dos finalistas do Prêmio Multicultural do Estadão por conta da publicação de Dois Irmãos. Em 2005, seu terceiro romance, Cinzas do Norte, obteve o Prêmio Portugal Telecom, Grande Prêmio da Crítica/APCA-2005, Prêmio Jabuti/2006 de melhor romance, Prêmio Livro do Ano da CBL, Prêmio Bravo de literatura. Em 2008, recebeu do Ministério da Cultura a Ordem do Mérito Cultural. Em 2010, a tradução inglesa de Cinzas do Norte (Ashes of the Amazon, Bloomsbury, 2008) foi indicada para o prêmio Impac-Dublin.

Em 2008, publicou seu quarto romance, Órfãos do Eldorado, Prêmio Jabuti – 2º lugar na categoria romance. Órfãos do Eldorado faz parte da coleção Myths, da editora escocesa Canongate. Em 2009, publicou o livro de contos A cidade ilhada. Em 2013, publicou o livro Um solitário à espreita, uma seleção de crônicas publicadas em jornais e revistas. Todos os seus livros foram publicados no Brasil pela editora Companhia das Letras, cujas vendas ultrapassam trezentos mil exemplares.

Hatoum publicou também ensaios e artigos sobre literatura brasileira e latino-americana em revistas e jornais do Brasil, da Espanha, França e Itália. Alguns de seus contos foram publicados nas revistas Europe, Nouvelle Revue Française (França), Grand Street (Nova York) e Quimera (México). Participou de várias antologias de contos brasileiros publicados na Alemanha e no México e da Oxford Anthology of the Brazilian Short Story.

Fabiana Vanz Dias. Foto divulgação.

Fabiana Vanz Dias é formada em Artes Visuais pelo Centro Universitário Belas Artes, tendo concluído o curso em 2013, com o trabalho de conclusão de curso em Linguagem da Performance. É professora de francês e educadora, tendo trabalhado em museus e exposições culturais em São Paulo, onde mora no bairro do Tucuruvi, Zona Norte. Faz terapia lacaniana há cinco anos. Ingressou na faculdade de letras (francês) na PUC-SP.

Está lançando seu primeiro livro, Sobre a coragem do medo e outras loucuras sãs, pela editora Patuá.

SOBRE OS MEDIADORES

Ana Beatriz Demarchi Barel. Foto: Cristóvão Tezza.

Ana Beatriz Demarchi Barel é doutora em Letras pela Université Paris III Sorbonne Nouvelle. Realizou Pós-Doutorado em História na Fundação Casa de Rui Barbosa, no IEB-USP e Residência em Pesquisa na Biblioteca Mindlin – USP. Leitora do Governo Francês na Université de Nantes e ATER das Universités d’Amiens e de Toulouse. Estudou História da Arte na École du Musée du Louvre. Professora de Literaturas de Língua Portuguesa e Teoria Literária da Universidade Estadual de Goiás UEG. Membro do Grupebraf – IEA – USP. Autora de Um Romantismo a Oeste: Modelo Francês, Identidade Nacional, organizadora da edição fac-símile da revista Nitheroy e de Cultura e Poder entre o Império e a República (1822-1930). Desenvolve pesquisas na área de História Literária e Literaturas Brasileira e Comparada. Atualmente, estuda as relações entre relatos de viajantes franceses do século XIX e iconografia.

Paloma Durante. Foto: Murillo Bidóia.

Paloma Durante atua como artista-educadora, bailarina e pesquisadora. Trabalha buscando intersecções entre as linguagens do corpo e o texto, vazando estas relações como maneiras de habitar o espaço. Participou de exposições, mostras e rodas de conversa em espaços como o Museu de Arte de Ribeirão Preto Pedro Manuel – Gismondi – MARP, o Tomie Ohtake e o espaço Breu, no bairro Barra Funda, São Paulo. Foi artista residente do Arteles Creative Center, Haamenkyro, Finlândia e, junto ao seu Grupo de Estudos Práticos em Linguagem Experimental – GEPLE, recebeu o fomento do ProAC editais para publicações independentes, com o projeto Gramatologia.

Serviço:

Casa-Museu Ema Klabin: #CasaMuseuEmCasa

Encontro com Escritores: Outros Olhares

95 vagas

Inscrição:  https://emaklabin.org.br/ a partir do dia 20/7 (para a primeira live)

Mediação Ana Demarchi Barel

29 de julho, quarta-feira, das 17h às 18h20 – Betty Milan

12 de agosto – quarta-feira, das 17h às 18h20 – José Roberto Walker

26 de agosto – quarta-feira, das 17h às 18h20 – Milton Hatoum

Mediação Paloma Durante

9 de setembro – quarta-feira, das 17h às 18h20 –  Fabiana Vanz Dias

Acesse as redes sociais:

Instagram: @emaklabin

Facebook: https://www.facebook.com/fundacaoemaklabin

Twitter: https://twitter.com/emaklabin

Canal do YouTube:

https://www.youtube.com/channel/UC9FBIZFjSOlRviuz_Dy1i2w

Site: https://emaklabin.org.br/.