Santa Catarina
Organização aposta em lideranças jovens para transformar pequenas comunidades
São Paulo
Sucen, que monitorava o comportamento do inseto no Estado, foi extinta em 2020 e seus laboratórios, até hoje, não foram incluídos na organização administrativa do Estado, comprometendo pesquisas e controle de doenças
São Paulo
Tratamento minimamente invasivo tem sido estudado há anos e foi detalhadamente abordado na revista Epilepsia, uma das principais publicações na área
Brasil
Cientistas rebatem argumentos sobre custos de publicação e dificuldades de infraestrutura; entre pontos para tornar a ciência mais aberta estão mudanças na política de avaliação e estímulo ao compartilhamento de dados
Brumadinho
‘O Barco – Ato II’ consolida vínculo da obra de Kilomba com o território de Minas Gerais
trazendo à cena artistas locais
São Paulo
Sarau destaca força da palavra e da arte como resistência, dando voz a histórias de imigração e luta
São Paulo
Inscrições podem ser feitas diretamente no Polo do Guri de preferência; não é necessário ter conhecimento musical prévio nem instrumento em casa
São Paulo
Circulação com entrada gratuita acontece de 7 de fevereiro a 23 de março em diferentes espaços de São Caetano do Sul, Mauá e São Paulo; espetáculo foi construído a partir de história oral
Minas Gerais
Destino turístico oferece modalidades de hospedagem ou visitação day use, das 8h às 17h
Brasil
Praias de Norte a Sul do país: conheça opções fora do comum para curtir neste verão
São Paulo
Inovações invadem o novo menu Ofner trazendo uma experiência sensorial completa e mostrando que o gelato pode ser mais do que uma sobremesa ou snack refrescante
Brasil
Com investimentos privados cada vez maiores, estádios brasileiros seguem uma tendência já consolidada na Europa e nos Estados Unidos
São Paulo
“Não há como negar que a reciclagem é um elo fundamental da economia circular; através dela, é possível recuperar matéria-prima, gerar novos insumos, reduzir a extração de recursos virgens e minimizar impactos ambientais”
Brasil
Entre 1985 e 2021, municípios que conservaram ou recuperaram sua cobertura florestal registraram aumento na produtividade do cacau, chegando a 65% no Pará
Amazonas
Segundo estudo publicado na revista científica The Lancet Planetary Health, mais de 60% dos jovens entre 16 e 25 anos no Brasil se dizem ‘muito’ ou ‘extremamente preocupados’ com as mudanças climáticas
Belo Horizonte
95% das instituições de ensino superior ficam localizados em pântanos alimentares — áreas com alta concentração de estabelecimentos que vendem alimentos ultraprocessados
Sugestão de prato principal, o Eryngui (cogumelo nativo da região mediterrânea) vem com purê de cenoura e mini cenoura, azedinha e pipoca de grão de bico, regado com salsa e vierge. Fotos: divulgação.
O Leopoldo Restaurante comemora seis meses de atividades com uma novidade que promete encantar ainda mais os clientes: o novo cardápio da casa ganha novas receitas e continua a promover experiências inigualáveis ao público. Paulistano, o chef Gabriel Grassmann conquistou em pouco tempo o paladar dos campineiros e, para a ocasião, elaborou 35 alternativas exclusivas para quem gosta de comer bem.
Retrato de todo o know-how do profissional com anos de vivência no exterior e passagem por renomados restaurantes nacionais e internacionais, a proposta apresenta combinações nobres de sabores, texturas, cores e aromas. “Nossa prioridade é surpreender os clientes com a constante procura por harmonizações que refletem o frescor das ideias sugeridas nos cardápios. Buscamos atingir o grau máximo de satisfação de cada um deles”, ressalta Grassmann. Extremamente equilibradas, as opções agradam a todos os paladares, dos simples aos mais exigentes. Quando servidos em etapas, todos os pratos combinam entre si – sacada genial do chef que não deixa a desejar.
Sorvete de quindim com coco tostado e espuma de coco: opção de sobremesa.
Típicos de países da América Central, os Tostones de banana da terra com cubinhos de jaca e broto de coentro podem abrir a refeição. Palitos de queijo feta empanados acompanhados de geleia de damasco ou Codorna marinada e grelhada servida com folhas precoces também são ótimas pedidas para começar.
Como principal, o Eryngui – cogumelo nativo da região mediterrânea –, vem com purê de cenoura e mini cenoura, azedinha, pipoca de grão de bico regado com salsa e vierge. O Flat Iron com chalota brûlée e mil folhas de mandioca com molho apimentado leva o corte da paleta bovina com mini cebola suavemente tostada e molho levemente picante. Para os amantes dos frutos do mar: Camarões salteados com molho asiático a base de shoyo, mel e molho de ostra, acompanhado de bifum e pak choi.
Cheesecake de queijo feta e merengue de cominho e Sorvete de quindim com coco tostado e espuma de coco estão entre as alternativas que finalizam a experiência e já deixam um gostinho de quero mais pela próxima visita ao restaurante.
O chef do Leopoldo, Gabriel Grassmann.
“Autenticidade é fundamental no mercado e nós temos a certeza de que estamos trazendo isso com o lançamento do cardápio. São combinações originais e com toques extremamente peculiares para incentivar uma verdadeira viagem gastronômica ao público do Leopoldo”, finaliza o expert na arte da culinária.
Sobre o Leopoldo
Inaugurado em setembro de 2019, o Leopoldo Restaurante traz a Campinas o melhor da cozinha internacional com o chef Gabriel Grassmann à frente das criações. São 35 itens à la carte, além do menu executivo (com entrada, principal e sobremesa) por R$55, disponível no almoço de terça a sexta e o criativo, aos domingos. Assinado pelo arquiteto Otto Félix, o projeto do estabelecimento marca a cidade com um ambiente contemporâneo que une o clássico ao moderno e é dividido em bar, terraço e salão – juntos, têm capacidade para acomodar 101 pessoas.
Serviço:
Endereço: Rua Padre Almeida, 810, Cambuí – Campinas/SP. Telefone: (19) 3255-6655 – Horário de funcionamento: almoço de terça a domingo e jantar de quinta a sábado. O serviço de valet é cortesia no almoço.
Redes sociais: @leopoldorestaurante | @chefggrassmann | www.leopoldorestaurante.com.br.
Primeira edição do Inhotim em Cena, dia 28/3, será com Adriana Varejão, Lilia Schwarcz e Cida Moreira. Crédito da foto: Agnaldo Papa.
O Inhotim em Cena, a programação cultural 2020 do Instituto Inhotim, chega com tudo para agradar os mais variados e exigentes públicos. Para o primeiro semestre, estão confirmadas atrações de peso nas áreas da música, teatro e dança e a agenda começa em grande estilo no dia 28 de março: o Sempre um Papo Especial no Inhotim, com Adriana Varejão e Lilia Schwarcz, e Noite Aberta, com Cida Moreira. Todas as atrações da abertura do Inhotim em Cena estão incluídas no valor do ingresso de visitação, sem custo extra.
“O Inhotim, ao incorporar outras linguagens artísticas à sua programação, proporciona ao público experiências que vão além dos seus acervos de botânica e arte contemporânea. É um desejo nosso expandir a excelência do Instituto para todos os campos da produção cultural”, afirma Antonio Grassi, diretor-presidente do Inhotim.
Roteiro
Adriana Varejão em foto de Vicente de Mello.
No dia 28/3 (sábado), das 10h às 15h30, os educadores do Inhotim estarão na Galeria Adriana Varejão conversando com o público sobre os trabalhos da artista.
Às 15h30, aos pés da árvore Tamboril, Adriana Varejão e Lilia Schwarcz falam sobre a obra que escreveram a quatro mãos, Pérola imperfeita: A História e as Histórias na Obra de Adriana Varejão (Cobogó – Cia. das Letras). No livro, a artista e a antropóloga perpassam a colonização europeia na América, a reconfiguração da tradicional azulejaria portuguesa, a miscigenação e o contato direto com a cultura Yanomami. Logo depois da conversa, ambas autografam livros em frente à Inhotim Loja Design, que está lançando uma linha exclusiva de produtos inspirados nas obras Celacanto provoca Maremoto e Carnívoras, de Adriana Varejão.
A partir das 17h30, o público que está acostumado a só ver Inhotim à luz do dia terá a chance de observar o Parque sob outra ótica: à noite. Dentro da programação do Noite Aberta, os visitantes poderão visitar as galerias Fonte, Mata, Cildo Meireles e True Rouge, além, é, claro, do palco montado próximo ao Tamboril, onde ocorre o show de Cida Moreira, às 19h30. A cantora promete uma apresentação recheada de poesia e um repertório que prestigia autores como Chico Buarque, Gilberto Gil e Cartola.
Lília Schwarcz em foto de Daniel Bianchini.
A entrada para todos os eventos do dia 28/3 está incluída no preço do ingresso comum de visitação do Inhotim. É preciso retirar o bilhete antecipado pela Sympla. Moradores de Brumadinho cadastrados no programa Nosso Inhotim pagam entrada apenas para o Noite Aberta.
Instituto Inhotim
Rua B, 20 – Brumadinho/MG
(31) 3571-9700 | (31) 3194-7300.
Imagem da edição 2019. Fotos: divulgação.
A Feira Brasileira de Ciências e Engenharia (Febrace), que acontece de 17 a 19 de março, será realizada em novo endereço: no Centro de Convenções Rebouças da Faculdade de Medicina da USP, em São Paulo – local com melhor infraestrutura para receber cerca de 1.200 professores e estudantes finalistas, além dos mais de 5 mil visitantes. Outra novidade deste ano é a exigência de inscrição prévia para visitar a mostra, que continua com entrada franca.
Nesta 18ª edição, Febrace contará com 345 projetos finalistas, de 27 Unidades da Federação. Estarão presentes 761 estudantes e 510 professores do ensino fundamental, médio e técnico, de 295 escolas. “O impacto da feira é cada vez maior. Nesta edição, 66 mil estudantes desenvolveram projetos de pesquisa científica e tecnológica e os submeteram diretamente ou através de uma das 123 feiras afiliadas”, comenta a coordenadora da Febrace, Roseli Lopes de Deus, professora da Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (Poli-USP).
Segundo ela, este resultado é fruto de um trabalho que vai além da mostra de projetos, pois ao longo desses anos vêm sendo realizadas uma série de iniciativas – campanhas de sensibilização, palestras, seminários e programas de formação – para estimular práticas pedagógicas inovadoras junto aos professores, especialmente em Steam (Ciência, Tecnologia, Engenharia, Artes e Matemática, da sigla em inglês). “Essas ações, em conjunto, têm o poder de estimular mais jovens a seguirem carreiras em Ciências e Engenharia – áreas fundamentais para economia da era do conhecimento. Quanto mais as escolas são bem-sucedidas na implementação da abordagem Steam, mais seus alunos adquirem competências para enfrentar os desafios do séc. XXI e da 4ª Revolução Industrial”, ressalta.
Premiação
Na Febrace, os autores dos melhores projetos serão julgados por um Comitê de Avaliadores composto por professores universitários, pesquisadores e especialistas voluntários. Os melhores projetos, em diversas categorias, ganharão troféus, medalhas, bolsas do CNPq, intercâmbios e visitas técnicas, num total aproximado de 300 prêmios e oportunidades no Brasil e no exterior.
Os finalistas também concorrerão a uma das nove vagas de projetos (até 18 estudantes e nove professores orientadores) para representar o Brasil na Feira Internacional de Ciências e Engenharia (ISEF), que será realizada de 10 a 15 de maio na cidade de Anaheim, no sul da Califórnia (EUA).
Sobre a Febrace
Promovida anualmente pelo Laboratório de Sistemas Integráveis (LSI) da Poli-USP, a Febrace é a maior feira brasileira pré-universitária de Ciências e Engenharia em abrangência e visibilidade. Seu objetivo é estimular a cultura científica, a inovação e o empreendedorismo na educação básica e técnica, despertando novas vocações nessas áreas e induzindo práticas pedagógicas inovadoras nas escolas. Esta edição tem o patrocínio da Petrobras, Samsung, Oracle, Embaixada e Consulados dos EUA no Brasil, com o apoio institucional do Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovações e Comunicações (MCTIC), Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco).
Serviço:
Mostra pública da Febrace 2020
Dias 17, 18 e 19 de março, das 14h às 19h, no Centro de Convenções Rebouças da Faculdade de Medicina da USP (Av. Dr. Enéas de Carvalho Aguiar, 23 – Pinheiros – São Paulo/SP). Entrada gratuita com inscrição prévia pelo site http://www.febrace.org.br/agendar.
Mais informações: http://www.febrace.org.br.
Crédito da foto: DCS/SAAE.
O setor de Meio Ambiente do SAAE (Serviço Autônomo de Agua e Esgotos) iniciou a manutenção das 60 nascentes do Programa de Recuperação de Nascentes e Sustentabilidade Hídrica. A primeira ação foi realizada na nascente do Parque das Frutas. Na sequência, serão planejadas as manutenções de todas as nascentes de Indaiatuba.
Nos últimos cinco anos, o SAAE realizou serviços de preservação e recuperação em 60 nascentes e, para a estabilidade dos serviços já realizados, foi montada uma equipe que fará a manutenção periódica nas nascentes do programa. Estão sendo realizados serviços de controle de mato, manutenção no entorno das nascentes, replantio, controle de formigas e de espécies invasoras dominantes, adubação, controle de processos erosivos e orientação ao proprietário rural quanto às boas práticas de uso e de manejo das Áreas de Preservação Permanente (APP).
A recuperação das nascentes é fundamental para o aumento da disponibilidade hídrica e a melhoria na qualidade da água, por isso os trabalhos são constantes. O proprietário rural que tiver interesse em aderir ao programa deve procurar o SAAE e manifestar seu interesse para que os técnicos do Setor de Meio Ambiente visitem a propriedade e realizem estudo de caso e proposta de recuperação da área.
Imagem de Marc Benedetti por Pixabay.
A Prefeitura Municipal de Vinhedo e Comissão Organizadora promovem entre os dias 14 e 29 de março, no Parque Jayme Ferragut, em Vinhedo, a 58ª Festa da Uva e 10ª Festa do Vinho. O evento contará com shows de grandes artistas nacionais e, das oito apresentações que estão na programação, apenas três terão cobrança de ingressos – as outras cinco serão gratuitas. Os ingressos para o evento já podem ser adquiridos pelo site Tycke (https://www.tycket.com.br).
Na abertura da festa, no dia 14 de março, com entrada gratuita, Edson & Hudson comandam a noite com um grande show. No domingo (15), com cobrança de ingressos, é a vez da dupla Maiara & Maraisa subir ao palco. Na semana seguinte, com entrada gratuita, se apresentam na sexta-feira (20), Exaltasamba e, no sábado (21), Trio Parada Dura. No domingo (22), com cobrança de ingressos, tem show de Dennis DJ.
A última semana de evento tem mais três shows. Com entrada gratuita, na sexta-feira (27), a apresentação fica por conta de Biquini Cavadão. Já no sábado (28), Rionegro & Solimões irão esquentar o público presente. E, no domingo (29), com cobrança de ingressos, para fechar a 58ª Festa da Uva e 10ª Festa do Vinho em grande estilo, o show é do cantor Thiaguinho.
Foto: divulgação.
Considerado o maior evento cultural e turístico da cidade, a 58ª Festa da Uva e 10ª Festa do Vinho reúne atrações como exposição e venda e leilão de frutas, artesanato, parque de diversões, shows com artistas nacionalmente conhecidos, apresentações de dança, bandas regionais em vários estilos musicais, performances variadas, praça de alimentação, desfile de cavaleiros e passeio de motociclistas, entre outras atividades.
O evento também terá setores Pista, Área VIP e Área Open Bar (para maiores de 18 anos). Os portões serão abertos às10h para que o público possa curtir todas as atrações do parque e os shows têm previsão de início às 20h. Durante os oito dias de festa é esperado um público de cerca de 200 mil pessoas.
História
Em 1908, foi criado pela Lei 1.138 o Distrito de Paz de Rocinha, no município de Jundiaí/SP. A população, composta em grande parte por imigrantes europeus, transformou a agricultura sobretudo pela grande quantidade de videiras na base da economia local. Com o crescimento, aumenta entre a população o anseio pela emancipação do Distrito da Rocinha de Jundiaí.
Um plebiscito foi marcado para 24 de outubro de 1948, sendo que homens e mulheres maiores de 18 anos que viviam no distrito, no mínimo, há dois anos, estavam aptos a votar. Em 2 de abril de 1949, o médico Abrahão Aun foi escolhido prefeito da cidade que, para homenagear seu principal produto agrícola, a uva, recebeu o nome de Vinhedo.
A história da Festa da Uva começou antes mesmo de Vinhedo se tornar cidade. Isso ocorreu em 1948, quando os agricultores se reuniam para celebrar a colheita dos frutos ao som de música e muita alegria. Oficialmente, a primeira Festa da Uva aconteceu na Piazza Sant’Anna. Embora não seja mais um município agrícola, Vinhedo preocupa-se em preservar a cultura e as tradições da cidade, tendo a Festa da Uva como um de seus principais eventos.
Pontos de venda físicos
Covabra – Avenida Benedito Storani, 347 – Centro – Vinhedo/SP.
Covabra – Avenida Doutor Adilson Rodrigues, s/n – Jardim Samambaias – Jundiaí/SP.
Covabra – Loja 02, Rua José Rosolen, 521 – Jardim Londres – Campinas/SP.
Covabra – Loja 10, Avenida Imperatriz Leopoldina, 290 – Vila Nova – Campinas/SP.
Favela Surf – Rua Carlos Alberto Ferraguty, 23 – Capela – Vinhedo/SP.
SHOWS
14/3 – Edson & Hudson
15/3 – Maiara & Maraisa (com bilheteria)
20/3 – Exaltasamba
21/3 – Trio Parada Dura
22/3 – Dennis DJ (com bilheteria)
27/3 – Biquini Cavadão
28/3 – Rionegro & Solimões
29/3 – Thiaguinho (com bilheteria)
FESTA DA UVA
Data: 14 a 29 de março
Local: Parque Municipal Jayme Ferragut – Estrada da Boiada, s/nº – Portal – Vinhedo/SP.
Informações: (19) 9 9865-5043.