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Maria Antonieta realiza jantar com harmonização da Chandon

Campinas, por Kleber Patricio

Crédito da foto: divulgação.

A Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie traz nesta segunda-feira, 25 de novembro, a partir das 19h30, na unidade do Cambuí, o Jantar Harmonizado Chandon, uma experiência gastronômica única que contará com a presença do enólogo François Hautekeur. François, após quase 9 anos na Maison Veuve Clicquot na França, foi nomeado gerente da comunicação enológica do Brasil em janeiro de 2013. Hoje, tem a missão de difundir por todo o Brasil, as marcas de espumantes, champagnes, vinhos e destilados do grupo francês LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o primeiro grupo de luxo do mundo.

Composto por um menu de três etapas e apresentação de quatro variedades de Chandon, o evento possui vagas limitadas que podem ser adquiridas a R$250/pessoa. O jantar foi criado para encantar o paladar dos apreciadores da bebida e harmonizar com pratos surpreendentes.

A entrada será o Bolinho de pato e páprica picante em crosta de macadâmia com mousse de mostarda e o Mini tarini de burrata, parma e mel trufado no pão de fermentação natural com frutas secas, harmonizados com Chandon Passion.

Em seguida, o prato principal traz duas deliciosas opções: Arroz negro com camarões grandes e espuma de grana padano, harmonizado com Chandon Excellence Brut e Filet mignon confitado com purê de tonka (cumaru) e cabernet sauvignon reduzido em molho, harmonizado com Chandon Excellence Rosé.

Encerrando com muita doçura para harmonizar com o Chandon Richie, o delicioso mini bolo de frutas frescas, creme com favas de baunilha, envolto em chocolate belga branco.

Mais informações e vendas de convites pelo e-mail gerencia@mariaantonietacampinas.com.br ou comercial@mariaantonietacampinas.com.br. As vagas são limitadas.

Sobre François Hautekeur

Após quase 9 anos na Maison Veuve Clicquot, em Reims, na França, François Hautekeur foi nomeado gerente de comunicação enológica do Brasil em janeiro de 2013. Num primeiro momento, ele será responsável pelo treinamento e comunicação do espumante natural Chandon, com a missão de divulgar o conhecimento pedagógico acerca dos métodos de elaboração, dos processos enológicos e das técnicas de degustação e harmonização desse vinho tão especial. Formado em engenharia mecânica, trabalhou nessa área por 8 anos, até que, em 2001, decidiu partir para uma carreira radicalmente diferente, seguindo sua paixão pelo vinho. Recebeu seu Diploma Nacional de enólogo da Universidade de Toulouse em 2003. Na primavera de 2004, François Hautekeur ingressou na Maison Veuve Clicquot como enólogo do departamento de Comunicação de Vinhos. Fez parte do comitê de degustação presidido pelo chef de cave Dominique Demarville, tomando parte ativa na criação dos melhores assemblages. Em 2010, foi apontado pela Maison para gerenciar o dossiê técnico e midiático das garrafas de Veuve Clicquot encontradas no Mar Báltico, o que lhe permitiu degustar todas as 47 garrafas de Veuve Clicquot que estavam submersas desde o século XIX. Hoje, François Hautekeur tem a missão de difundir, por todo o Brasil, as marcas de espumantes, champagnes, vinhos tranquilos e destilados do grupo francês, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o primeiro grupo de luxo do mundo.

Maria Antonieta Boulangerie e Pâtisserie

Nasceu do trabalho em equipe de pessoas que amam o que fazem. O chef executivo Mateus Matana atua desde 2007, no Brasil e no exterior, na área da Gastronomia. Formado pelo Senac São Paulo, estudou na França, em grandes escolas como a École Le Nôtre, a École du Grand Chocolat Valrhona e a École Nationale Supérieure de la Pâtisserie. No cardápio estão presentes desde grandes clássicos da cozinha francesa como produtos de criação própria, resultando em um cardápio repleto de opções para serem saboreadas em qualquer momento do dia. Conta também com um pequeno empório, onde se encontram mostardas, geleias e produtos trufados, perfeitos para acompanhar a vasta linha de pães. O projeto, assinado pelo arquiteto Otto Felix, traz ares sofisticados e inspiração francesa para o endereço no Cambuí com o intuito de conduzir à experiência do “le bon moment”, um momento que fique na memória.

Serviço:

Maria Antonieta apresenta Jantar Harmonizado Chandon

Data: 25/11/19

Local: Na unidade da Maria Antonieta do Cambuí

Horário: 19h30

Endereço: Cel. Quirino, 1239 – Bairro Cambuí, Campinas/SP

Mais informações e venda de convites: gerencia@mariaantonietacampinas.com.br e comercial@mariaantonietacampinas.com.br

Site: http://www.mariaantonietacampinas.com.br/

Instagram: @mariaantonietacampinas.

Santa Casa de Sorocaba promove Chá Solidário de Natal

Sorocaba, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

A 1ª edição do Chá Solidário de Natal da Santa Casa de Misericórdia de Sorocaba acontecerá no dia 12 de dezembro, quinta-feira, às 17 horas, no Ipanema Clube Sorocaba e contará com um desfile da nova coleção da boutique Petit Poá, um delicioso chá da tarde servido pelo Buffet Stancatti & Marques e sorteio de brindes. Com o objetivo de angariar fundos para o hospital, o evento está sendo organizado por um comitê de voluntários dedicados que vem doando experiência e tempo para a captação de doações de brindes e patrocínios, venda dos convites e organização geral do evento. “Estimamos receber cerca de 640 pessoas”, conta Luís Carlos Takenaka, gerente de marketing e comunicação da Santa Casa.

Os convites individuais estão à venda na própria Santa Casa, no setor de Comunicação, na boutique Petit Poá e na Loja Santuário São Judas Tadeu, em Sorocaba. O valor é de R$60,00 e inclui salgados, tortas, doces, chás, sucos, água e refrigerantes. O gerente conta que vários parceiros estão apoiando com doações de brindes que serão sorteados durante o evento e também contribuindo nos custos de organização.

Sobre a Santa Casa de Misericórdia de Sorocaba

A Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Sorocaba atua na área de saúde, em consonância e segundo as normas do Sistema Único de Saúde – SUS, oferecendo atendimento especializado de média e alta complexidade, atendimento de urgência e emergência, cirurgias eletivas e tratamentos clínico-cirúrgicos especializados.

Atualmente o hospital é administrado pela Arquidiocese de Sorocaba, que voltou a assumir o papel protagonista no serviço filantrópico e vem buscando, juntamente a diversos parceiros, melhorar a cada dia o seu atendimento, bem como suas instalações. Em assembleia extraordinária realizada em de julho de 2017, assumiram como moderador o Arcebispo Metropolitano Dom Júlio Endi Akamini e como diretor-presidente o Pe. Flávio Jorge Miguel Júnior.

Todos os pacientes são  provenientes das Unidades Básicas de Saúde (UBS) e da Unidade de Pronto Atendimento (UPA) do município de Sorocaba, bem como das demais cidades da Direção Regional de Saúde 16 – Sorocaba (RASS 8).

Serviço:

1º Chá Solidário de Natal Santa Casa de Misericórdia de Sorocaba

Quando: 12 de dezembro de 2019, quinta-feira

Horário: 17 horas

Local: Ipanema Clube Sorocaba – Rua 7 de Setembro, 700 – Centro – Sorocaba – SP

Valor do convite individual: R$60,00

Onde adquirir o convite:

– Loja Santuário São Judas Tadeu – Rua Valter Luís D Ávila, 168 – Central Parque – Sorocaba

– Petit Poá – Rua Mascarenhas Camelo, 781 – Vila Santana – Sorocaba

– Santa Casa Sorocaba/ Setor de Comunicação – Av. São Paulo, 750 – Jardim Árvore Grande – Sorocaba.

Curta-metragem discute atos de corrupção no Brasil

Brasília, por Kleber Patricio

Crédito da imagem: reprodução/divulgação.

Nikolai, um matador de aluguel, utiliza o serviço de transporte por aplicativo para executar autoridades que estão com um plano de corrupção prestes a ser colocado em prática. O carro circula pelas ruas de Brasília (DF) a mando de Nikolai e os crimes vão se sucedendo durante a madrugada. A história – protagonizada pelo ator André Amaro (Capitão Astúcia, 2018) e pela atriz Alexandra Medeiros (Mauro, 2018) – é contada no filme de curta-metragem Crime Hediondo, produzido este ano pela 10KMEN Filmes e dirigido por Jota Erre.

“Nosso objetivo com este curta é levantar questionamentos sobre o que podemos classificar como crime hediondo. Queremos retratar e discutir se a corrupção, que prejudica milhões de pessoas no nosso país, é um crime tão bárbaro quanto alguém que ganha dinheiro por tirar vidas”, afirma Jota Erre, diretor e roteirista da obra.

O filme tem 12 minutos de duração, classificação indicativa para maiores de 14 anos e está disponível ao público este mês no Youtube .

O protagonista André Amaro é ator e diretor formado pela Faculdade Dulcina de Moraes e tem diversos trabalhos voltados ao teatro, teatro musical, ópera, rádio e televisão. No cinema, além de interpretar personagens em longas e curtas-metragens de diretores de Brasília, escreveu roteiros e dirigiu curtas de ficção e documentários.

Alexandra Medeiros, também protagonista do filme, é atriz formada em artes cênicas pela Universidade de Brasília, atuou em espetáculos teatrais, fez dublagens e televisão, com aparição em diversas novelas da Rede Globo, entre elas Fina Estampa, Salve Jorge, Amor à Vida e I Love Paraisópolis. Alexandra também esteve no curta-metragem Mauro, em 2018, obra que venceu o prêmio de Melhor Curta do Distrito Federal em dezembro do mesmo ano.

Crime Hediondo é um filme essencialmente brasiliense. Ariane Lamarão assina a produção executiva ao lado do diretor Jota Erre, que também escreveu o roteiro com Kenneth Viana. Ariane também é responsável pela direção de produção. A preparação de elenco é de Larissa Mauro.

Iguatemi Campinas recebe festival Cinegastroarte Comgás

Campinas, por Kleber Patricio

Festival mistura experiências gastronômicas, cinematográficas e artísticas. Crédito da foto: Lethicia Galo.

O Iguatemi Campinas recebe de 29 de novembro a 1º de dezembro a terceira edição do Festival Cinegastroarte Comgás. Apresentado pelo Ministério da Cidadania, Secretaria Especial da Cultura, Comgás e com realização da NTICS Projetos, o Festival chega ao terceiro ano consecutivo unindo três vertentes que têm em comum o poder de despertar no ser humano sentidos que muitas vezes não conseguimos colocar em palavras: cinema, gastronomia e arte. São sensações capazes de nos levar para além dos sentidos.

Durante as sessões de cinema, que serão realizadas no Cinemark Prime, no terceiro piso do shopping, o público terá a oportunidade de assistir a uma seleção de filmes com temas que têm a culinária como assunto principal ou como pano de fundo e saborear menus especiais elaborados por chefs dos restaurantes participantes.

A venda de ingressos do festival já está disponível através dos sites www.ingresso.com.br e https://cinegastroarte.com.br/campinas ou na bilheteria do Cinemark. A programação completa também pode ser conferida no site do projeto.

Em 2019, o Cinegastroarte conta com a participação de dois restaurantes do Iguatemi Campinas. No dia 29, os destaques da programação ficam por conta do longa Madame (2018), na sessão das 19h e Encontro de Casais (2009), às 21h30. As sessões serão acompanhadas por pratos oferecidos pelo restaurante Coco Bambu. No menu, o camarão será o astro das preparações.

No dia 30, a sessão das 15h30 será especial para a garotada, com o filme A Guerra do Hamburger (1997), que terá como acompanhamento o menu do Outback Steakhouse. No cardápio, miniburguers com queijo e de sobremesa, milkshake de chocolate.

Paralelamente à experiência Sensações Emocionantes, será realizado no dia 30 de novembro, das 14h às 17h, na Livraria Cultura do Iguatemi Campinas, o Encontre o Sabor, evento gratuito, aberto ao público, com experiências como aula show com Izabel Alvares e preparação de receitas e degustação com os chefs Arthur Sauer e André Otero. Cada aula ou preparação terá duração de até 40 minutos. Os interessados em participar podem conferir a programação completa e se inscrever pelo site https://cinegastroarte.com.br/encontre-o-sabor/campinas/. Também é possível acompanhar informações do festival pelas redes sociais https://www.instagram.com/cinegastroarte/ e https://www.facebook.com/cinegastroarte/.

Serviço:

Festival Cinegastroarte

Quando: 29 e 30 de novembro e 1º de dezembro, sexta, sábado e domingo

Horários das sessões: 19h e 21h30 (sexta-feira), 15h e 19h e 21h30 (sábado) e 13h e 19h (domingo)

Onde: Cinemark Prime, localizado no terceiro piso do Shopping Center Iguatemi Campinas e Livraria Cultura, no primeiro piso (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas, São Paulo)

Venda de ingressos: sites www.ingresso.com.br e https://cinegastroarte.com.br/campinas (com taxa de conveniência de 10% do valor do ingresso) ou pela bilheteria do Cinemark (sem taxa)

Informações: https://cinegastroarte.com.br/, https://www.facebook.com/cinegastroarte/ e https://www.instagram.com/cinegastroarte/.

Sobre o Festival Cinegastroarte – Em sua terceira edição em São Paulo e segunda em Natal, o Festival Cinegastroarte Comgás traz experiências que unem o melhor da gastronomia, cinema e arte, aguçando todos os sentidos de quem participa. Equipes de badalados restaurantes invadem algumas das melhores salas de cinema das cidades participantes, servindo pratos baseados nos filmes que estarão sendo exibidos e fazendo com que super produções como Mamma Mia – Lá Vamos Nós de Novo, Uma doce disputa, Pegando Fogo, A 100 Passos de um Sonho, Coco – A Vida é uma Festa e muito outros inspirem menus especiais criados por chefs renomados. No ano de 2019, os próprios magos da gastronomia assumem as panelas e lideram suas equipes, alocadas temporariamente nos cinemas dos shoppings Cidade Jardim, Iguatemi Alphaville, Iguatemi Campinas e Natal Shopping.

Sete grupos de estudantes representam o Brasil em conferência global em Roma

Roma, por Kleber Patricio

para ajudar a combater a violência contra a mulher, alunas de Sapiranga (RS) criaram o clube feminista “E se fosse com você?”. Foto: divulgação.

Encontrar mais de 1.500 crianças e jovens para pensar novas formas de transformar o mundo – é isso que sete grupos de estudantes do Brasil irão fazer em Roma, de 27 a 30 de novembro, na Conferência Global “Eu Posso”, organizada pelo Design For Change, rede presente em 65 países e da qual faz parte o Criativos da Escola, programa do Instituto Alana. De projetos de laboratório de Ciências na Floresta Amazônica a iniciativas de combate à violência de gênero, meninos e meninas do Brasil irão mostrar para alunos de mais de 40 países como eles próprios têm criado estratégias para transformar a escola e a comunidade onde vivem, por meio do protagonismo estudantil, da empatia, da criatividade e também do trabalho em equipe.

O intercâmbio cultural para o país italiano é uma das premiações do Desafio Criativos da Escola 2019 que, em agosto deste ano, elegeu os representantes brasileiros para o encontro mundial. A delegação brasileira chega à Itália no dia 26 e participa da abertura da conferência no dia 27. Entre os dias 28 e 29, os estudantes terão a chance de apresentar seus projetos e também conhecer iniciativas de outras partes do globo. Já no dia 30, ocorre uma celebração de encerramento, quando os alunos irão ter um encontro com o Papa Francisco e demais lideranças globais e artistas.

Faltando uma semana para o embarque desta grande experiência, educadores e educadoras orientadores dos projetos contam quais são suas expectativas com a viagem e como isso irá colaborar com a construção de novos caminhos para a continuidade de suas iniciativas.

Amazônia: um laboratório natural, em Barreirinha (AM) – na ausência de um laboratório de ciências, um grupo de estudantes resolveu fazer da Floresta Amazônica um grande laboratório natural. “Nossa participação será um marco para a escola e para a cidade. Nós carregamos muitas responsabilidades e estamos mostrando que, apesar de todas as dificuldades que enfrentamos, seja como professor ou aluno aqui no interior da Amazônia, conseguimos realizar feitos impossíveis, conseguimos fazer com que a educação aconteça”, afirma o professor orientador do projeto Jonailson Xisto.

E se fosse com você, em Sapiranga (RS) – para ajudar a combater a violência contra a mulher, alunas de Sapiranga (RS) criaram o clube feminista E se fosse com você?. O projeto ganhou visibilidade e conseguiu engajar os poderes executivo e legislativo para aprovar a lei que prevê a abordagem da violência contra a mulher no ambiente escolar. “Nosso município conseguiu voltar seu olhar para o tema que estamos desenvolvendo desde o ano passado, causando uma comoção quanto à preocupação para a preservação da vida das mulheres e combatendo o feminicídio”, comemora a professora que acompanha a iniciativa, Denise Groff.

Para mostrar a importância da identidade negra e valorizar a história da população quilombola, alunos criaram o projeto Consciência, Cor e Arte. Foto: divulgação.

Consciência, Cor e Arte, em Triunfo (PE) – as práticas racistas e a negação da identidade eram atitudes constantes na cidade. Para mostrar a importância da identidade negra e valorizar a história da população quilombola, alunos criaram o projeto Consciência, Cor e Arte. Para Jefferson Pereira, professor responsável, a viagem irá fortalecer o esforço realizado pelo grupo em prol do sentimento de pertencimento a uma cultura e história. “Ao tomar a cultura local como ponto de partida, o projeto tornou-se universal em interdisciplinaridade. A partir dessa experiência e das novas que, com certeza, os alunos vivenciarão em Roma, eles poderão contribuir com a forma de pensar a educação em todo o município”.

Missão Galo: um resgate cultural, em São Gonçalo do Amarante (RN) – O monumento Galo Branco, peça artesanal com 12 metros de altura no centro de São Gonçalo do Amarante (RN), é o marco central da cidade. Como muitos moradores desconheciam a origem do Galo, alunos desenvolvem jogo de tabuleiro Missão Galo: em busca de nossa história. Wesley Silva, professor orientador da iniciativa, acredita que essa participação pode ser decisiva na vida dos jovens e, por extensão, para suas comunidades. “Participar de um evento como este os leva à visibilidade, além de possibilitar a eles uma abertura no modo de ver o mundo, a partir do intercâmbio que ocorrerá com jovens protagonistas de outras partes do mundo”, afirma.

Células Motivadoras: conectando-se com o futuro, em Santana do Cariri (CE) – preocupados com a evasão escolar e para ajudar a incentivar os alunos a retomar a rotina de estudos, estudantes criaram essa iniciativa. Para o educador Moaci Junior, a ida para Roma proporcionará aos alunos ver o que está sendo feito nas escolas em outras partes do mundo. “Isso é uma oportunidade de trazer novas experiências para o nosso cotidiano”.

 

O monumento Galo Branco, peça artesanal com 12 metros de altura no centro de São Gonçalo do Amarante (RN). Foto: divulgação.

Resgate histórico: os filhos do deserto, em Rio do Antônio (BA) – para valorizar a história dos negros e combater preconceitos na região, alunos criaram essa iniciativa. A professora Eloísa Martins acredita que a viagem a Roma pode promover um momento de aprendizagem sem igual. “Espero que haja interação de ideias e experiências incríveis e que esse momento fique marcado na vida e na história de cada estudante”, conclui.

Fora da Bolha, em Itabira (MG) – depois de constatarem a prática constante de bullying e preconceitos, alunos se reuniram para propor formas de ampliar as diferentes vozes na escola: era o começo do projeto. Kele Frossard, educadora responsável pela iniciativa, espera que a materialidade histórica da cidade de Roma desenvolva noções de temporalidade, de processo histórico-social e, principalmente, a compreensão da necessidade de preservação história e cultural.

Sobre o Instituto Alana

O Instituto Alana é uma organização da sociedade civil, sem fins lucrativos, que aposta em programas que buscam a garantia de condições para a vivência plena da infância. Criado em 1994, é mantido pelos rendimentos de um fundo patrimonial desde 2013. Tem como missão “honrar a criança”.