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Um canto dedicado ao churrasco em Indaiatuba

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Tábuas, espetos e grelhas, como a argentina, são alguns produtos do espaço, localizado no Centro Comercial Indiana do Posto BR. Foto: Eduardo Montello.

Inaugurado na última semana no posto BR da Praça da Liberdade, o Cantinho do Churrasco promete ser parada obrigatória para quem quer se deliciar com uma refeição preparada na churrasqueira, já que concentra os itens imprescindíveis para um churrasco – desde as grelhas e o sal grosso até uma variedade de carnes, espetinhos e bebidas como cervejas. A loja está localizada no centro comercial do posto, que fica na Avenida Visconde de Indaiatuba, 510, no bairro Vila Vitória I.

Uma variedade em espetinhos, linguiças artesanais, frango, cortes diferenciados, carnes nobres e iguarias como pernil são opções para o cliente. Entre as escolhas, estão Marfrig, Bassi e Devesa Argentine Beef, além da marca própria B&D com uma seleção de linguiças, frango e carnes, como o Red Angus. Tudo embalado a vácuo e congelado, conservando as propriedades das carnes, para que no momento do preparo tudo esteja macio, suculento e saboroso.

A loja foi idealizada pelos casais de amigos – os brasileiros Gabriel Borges e Sabrina Dezani e a espanhola Elena Salvador e o alemão Ralf Dippold, que compartilhavam a paixão por festejar ao lado da brasa da churrasqueira. “O churrasco é um momento íntimo de reunião de amigos, família, boa bebida e comida deliciosa. É isso que queremos oferecer aos clientes: a certeza de que as carnes são de ótima procedência porque conhecemos nossos fornecedores, garantindo a qualidade de todos os produtos junto com a conveniência de estar tudo no mesmo local. Uma única parada para fazer um churrasco perfeito”, explica Gabriel.

Os idealizadores do Cantinho do Churrasco Gabriel Borges, Sabrina Dezani, Elena Salvador e Ralf Dippold. Fotos: Eduardo Montello.

Para completar a lista de compras de um perfeito churrasco, itens como farofa, pão de alho, sal grosso, temperos, molhos, além de grelhas, espetos, tábuas, cooler, pedra de sal rosa e carvão também podem ser adquiridos no mesmo local. As bebidas também são protagonistas; por isso, as geladeiras do Cantinho do Churrasco nunca estão vazias e sempre muito geladas com diversas opções de marcas de cervejas com preços diferenciados para as compras de packs, além de pingas e vodcas.

Livro de receitas

Para os apaixonados pela gastronomia, o livro de receitas do Cantinho do Churrasco é uma dica de inspiração para quem quer impressionar na cozinha, já que conta com passo a passo de nove pratos elaborados pelo chef Caio Nunes com insumos que estão à disposição dos clientes nas prateleiras do Cantinho do Churrasco. O livro é distribuído gratuitamente na loja e também pode ser conferido pelo link do e-book https://goo.gl/rtF2BN. O Cantinho do Churrasco funciona de segunda a sábado das 9h às 21h e, aos domingos, das 9h às 14h.

O chef e professor Caio Nunes é formado em gastronomia pela Faculdade de Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo (Hotec) e especializado em docência para o Ensino Superior com ênfase em Gastronomia. Caio é professor e coordenador do curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Max Planck, onde está à frente do Projeto Educar. Com 12 anos de experiência na área de restauração, atua como consultor em diversos segmentos do mercado de alimentação.

Serviço:

Cantinho do Churrasco

Horário de funcionamento: segunda a sábado – 9h às 21h / domingo: 9h às 14h

Endereço: Centro Comercial Indiana do Posto BR – Avenida Visconde de Indaiatuba, 510, Vila Vitória I – Indaiatuba/SP

Telefone: (19) 3329-5102

Facebook: cantinhodochurrascoindaiatuba | Instagram: cantinho_do_churrasco.

Final do 17º Prêmio Nabor Instrumentista acontece na sexta-feira (27)

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

A Fundação Pró-Memória de Indaiatuba realiza na sexta-feira, dia 27, às 19h30, no Centro Integrado de Atendimento à Educação de Indaiatuba (Ciaei), a audição final do 17º Prêmio Nabor Pires Camargo – Instrumentista. O evento possui entrada gratuita e será apresentado pelo produtor e apresentador do programa Chorinho Brasil, na Rede Boa Nova de Rádio, João Tomás do Amaral. O show de encerramento contará com o vencedor da última edição do prêmio, o clarinetista Anderson Menezes, acompanhado pelos músicos Arnaldo Galdino da Silva, Alcides José Prado e João Francisco Correia, formando o ‘Quarteto Nabor’.

A comissão julgadora do concurso foi composta pelos profissionais Antônio da Cunha Penna, Fred Carrilho e Marcelo Antunes Martins. A seleção aconteceu nos dias 10 e 12 de abril. Os dez candidatos finalistas foram Rodrigo Eisinger, com o instrumento Gaita Cromática, de Campinas; Maurício Reis Guil, com o instrumento Violão, de Campinas; Jussan Cluxnei Canguçu, com o instrumento Clarone, de São Paulo; Gilson da Silva Brito, com o instrumento, Violão, de São José da Lapa/MG; Manoel Messias Costa de Brito, com o instrumento, Cavaquinho, de São Paulo; Ruan Santos de Souza, com o instrumento Violão, de Salvador; Gustavo Aliandre de Almeida, com o instrumento Acordeon, de Blumenau/SC; Wanessa Nunes Dourado, com o instrumento Violino, de São Paulo/SP; Danilo Agostinho, com o instrumento Clarinete, de Marília e Waldir Barbosa da Silva Junior, com o instrumento Violão, de São Paulo/SP.

Esta edição do evento contou com 48 inscritos de diversos estados: Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Distrito Federal, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul, Bahia, Rio de Janeiro e Santa Catarina.

O prêmio para o melhor músico será de R$8.000,00; o segundo colocado receberá R$6.000,00; o terceiro, R$5.000,00; o quarto, R$4.000,00, o quinto receberá R$2.000,00 e, do sexto ao décimo colocado, R$500,00. Os candidatos inscreveram-se individualmente uma única vez com duas músicas, uma de Nabor Pires Camargo e outra de livre escolha, podendo ser autoral e com duração máxima de cinco minutos.

Nabor Pires Camargo

O artista era apaixonado pela música e começou a estudar clarinete ainda na infância e logo foi admitido como clarinetista da banda infanto-juvenil regida pelo maestro José Lopes dos Reis, o “Dunga”. Aprofundou os estudos no Conservatório Dramático-Musical de São Paulo. Atuou em muitas bandas e orquestras, como a Orquestra Sinfônica da Rádio Tupi e a Orquestra Sinfônica Musical de São Paulo. Em 1929, compôs o Hino Indaiatubano, oficializado em 1974. Foi escolhido Melhor Clarinetista de 1930, prêmio concedido pela Gazeta Esportiva. Foi o primeiro ganhador da Medalha “João Tibiriçá Piratininga”, honraria concedida a partir de 1984 aos cidadãos que prestaram relevantes serviços ao município de Indaiatuba.

Serviço:

Data: 27 de abril

Horário: 19h30

Local: Ciaei (Centro Integrado de Atendimento à Educação de Indaiatuba), localizado na Avenida Fábio Roberto Barnabé, 3665, Jardim Regina

Entrada gratuita.

Temporada de Música Instrumental Brasileira começa dia 24 em Sorocaba

Sorocaba, por Kleber Patricio

A MdA International inicia na próxima semana a 12ª Temporada de Música Instrumental Brasileira de Sorocaba – Metso Cultural.

Para este ano, o projeto apresentará 8 shows gratuitos, sendo 6 no Teatro Municipal e 2 no Parque do Campolim, sempre aos sábados. Os dois shows inéditos no Parque Campolim serão em homenagem aos 60 anos da Bossa Nova, com vários artistas que criaram e levaram a Bossa para todo o mundo. E, no Teatro Municipal, alguns dos maiores nomes da música instrumental, artistas renomados no Brasil e no exterior, um show especial comemorando os 40 anos do lançamento do disco Clube da Esquina 2 e o show Novos Caminhos da Música Brasileira, uma nova versão do show apresentado ano passado que reuniu grandes nomes consolidados da música brasileira, mas que nesta versão serão 11 jovens talentosos que estão, cada vez mais, se destacando no cenário musical brasileiro.

Além das apresentações, o projeto propõe as oficinas de música com Zuza Homem de Mello e o compositor, violonista e Professor Dr. Sergio Molina – tudo gratuitamente. Também neste ano acontece um encontro inédito entre Zuza Homem de Mello e Carlos Lyra falando sobre a Bossa Nova.

Confira a programação do mês de abril:

24 de abril, terça-feira

Na terça-feira, dia 24 de abril, a programação de 2018 do Metso Cultural – 12ª Temporada de Música Instrumental Brasileira de Sorocaba começa com a oficina e lançamento do livro Música de Montagem, a composição de canção popular no pós-1967, do músico, compositor e Professor Dr. Sergio Molina. A publicação analisa a transformação da técnica de composição musical provocada pela tecnologia, que foi observada pela primeira vez em 1967, com o lançamento do disco Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band, dos Beatles.

Local: Conservatório Rogerio Koury – Rua Pernambuco, 154 – Sorocaba

Horário: 19h30 (duas horas de duração)

Inscrições gratuitas (necessário fazer as inscrições pelo telefone 15 3211-1360) – vagas limitadas

Venda do livro no local por R$40,00 (somente em dinheiro).

28 de abril, sábado

Para a abertura da temporada de apresentações, a temporada terá no sábado, dia 28 de abril, Rosa Passos, uma das mais respeitadas intérpretes brasileiras, considerada por especialistas internacionais da música uma das maiores cantoras do mundo. Com o seu particular modo de articulação rítmica jazzística, afinação impecável e releitura própria do cancioneiro popular brasileiro, conquistou o mundo no decorrer dos anos de carreira. No novo show, intitulado Brasileira, Rosa passeia pelos sambas-canção e boleros de diversos compositores, incluindo canções de sua própria autoria, num show em que pode mostrar, além da grande cantora, a grande intérprete que é. Acompanham Rosa Passos os músicos Paulo Paulelli, baixo acústico; Celso de Almeida, bateria; Fabio Torres, piano e Ivan Sacerdote, clarinete.

Local: Teatro Municipal de Sorocaba  – Horário: 20h30.

Entrada gratuita (retirada dos ingressos a partir das 19h00 no dia da apresentação). Não aconselhável para crianças menores de 6 anos.

O Metso Cultural foi idealizado e é organizado pela MdA International com patrocínio exclusivo da empresa Metso e apoio da Unimed Sorocaba.

Siga a página oficial da MdA International no Facebook e no Instagram (mdainternationalmda) para mais informações.

Arqueólogos trabalham na região da Barragem do Piraí

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Foto: DCS/SAAE.

Esta semana, um grupo de arqueólogos da VEC Engenharia e Gestão Ltda. iniciou a coleta de amostras na área que será alagada pela futura barragem do Piraí a pedido do Consórcio Intermunicipal do Ribeirão Pirai (Conirp), constituído por quatro municípios: Indaiatuba, Itu, Salto e Cabreúva. O trabalho faz parte do processo de licenciamento para o futuro início das obras.

Os arqueólogos farão o trabalho de registro e análise desta região para determinar fatos de relevância histórica que possam ter ocorrido e determinar o grau de interferência da obra, para que sua execução ocorra com o menor impacto possível. Este é apenas um dos cuidados tomados – já está em andamento todo o processo de desapropriação e em breve terão início a catalogação e o manejo da fauna e flora local.

“Esta é uma obra de grande importância para a região, pois irá ampliar a captação de água dos municípios integrantes do consórcio”, explica o prefeito de Indaiatuba e presidente do Conirp, Nilson Gaspar. Desde que assumiu a presidência do consórcio, o prefeito de Indaiatuba vem viabilizando os estudos que garantem as licenças ambientais exigidos pela Cetesb para permitir o início das obras, com meta para este ano. Muito disso se deve ao apoio da equipe do SAAE de Indaiatuba, que possui um grande conhecimento técnico e contribui com os projetos, gerando economias para o consórcio aplicar a verba disponível. “Para nós do SAAE, apoiar o Conirp é muito importante, pois a barragem do Pirai garantirá o crescimento de nossa região”, afirma o superintendente do SAAE, engº Sandro de Almeida Lopes Coral.

Barragem

A barragem do Ribeirão Piraí será construída na divisa dos municípios de Itu e Salto. Terá 386 metros de comprimento, 15 metros de altura, espelho d’água de 1,3 km² e capacidade para armazenar 9 bilhões de litros de água. A área total a ser desapropriada é de mais de 2,97 km². A obra garantirá a ampliação do volume de captação dos municípios de Indaiatuba, Salto e Itu.

Maria Azeittona sedia rodas de samba neste sábado

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

Os adeptos das boas rodas de samba e pagodes clássicos podem comemorar: neste sábado, 21, partir das 15h e 16h, as duas unidades dos bares Maria Azeittona (anexos aos hotéis da Rede Vitória), sediarão os tradicionais encontros musicais III Sunset e Pôr do Samba.

Em Indaiatuba, o som do III Sunset começará às 16h e se estenderá até às 21h, sob o comando musical do grupo habitué Pintou o Samba e dos DJs convidados Bruno Almeida e Felipe Barroka. As entradas, no dia, custarão R$35,00 por pessoa. Em Paulínia, quem faz a vez musical – a partir das 15h – é a roda de samba Nosso Pôr do Samba e os DJs Fukushima e JH (no repertório samba rock, black music, funk soul e vertentes). Por lá terá double de Budweiser das 15h às 20h e os convites adquiridos no dia do evento custarão R$60,00 mulheres e R$80,00 homens.

Vale lembrar que ambas as unidades do Maria são anexas aos hotéis Vitória de cada cidade e estão localizadas em: Paulínia, na Rua Geraldo Ballone, 110 e, em Indaiatuba, na Avenida Presidente Vargas, 3041, Vila Vitória. Os convites são limitados e a administração dos bares lembra que é importante beber com moderação e, se beber, optar por não dirigir.