Recife
Testes em Recife mostraram que dispositivos coletam até 70% dos ovos dos insetos no laboratório e mais de 60% no campo, mais que o dobro da armadilha convencional; aparato também funciona para capturar ovos de Culex quinquefasciatus, o pernilongo comum
São Paulo
Doença pode ser tratada com transplantes capilares e terapias hormonais
Santa Catarina
Organização aposta em lideranças jovens para transformar pequenas comunidades
São Paulo
Sucen, que monitorava o comportamento do inseto no Estado, foi extinta em 2020 e seus laboratórios, até hoje, não foram incluídos na organização administrativa do Estado, comprometendo pesquisas e controle de doenças
São Paulo
Episódios vão ao ar aos domingos, a partir de 9 de fevereiro até a véspera do aniversário da cantora
São Paulo
No país onde o consumo de álcool mata 12 pessoas por hora, nova edição de ‘A Saideira’ reforça necessidade de conscientização sobre a doença
São Paulo
É um dos coletivos de arte mais longevos do País e tem como premissa criar o momento público, por ativações, ações e experiências com os visitantes, num espaço público ou privado
São Paulo
Alegria Patricia e Annemie Wilcke apresentam a exposição ‘Pensamentos’, com curadoria de Adriana Rede, na Galeria Berenice Arvani
Campinas
Pratos, assinados pelo chef Marcelo Pinheiro, têm a proposta de resgatar clássicos da culinária francesa
Belém
Além de sediar um dos principais encontros relacionados ao clima do mundo, capital paraense reserva para os turistas paisagens incríveis e uma rica gastronomia
Minas Gerais
Destino turístico oferece modalidades de hospedagem ou visitação day use, das 8h às 17h
Brasil
Praias de Norte a Sul do país: conheça opções fora do comum para curtir neste verão
Minas Gerais
Para pesquisadora, conhecimento indígena deve ser valorizado e integrado com a ciência acadêmica, influenciando as políticas de conservação e gestão territorial
São Paulo
“Não há como negar que a reciclagem é um elo fundamental da economia circular; através dela, é possível recuperar matéria-prima, gerar novos insumos, reduzir a extração de recursos virgens e minimizar impactos ambientais”
Brasil
Entre 1985 e 2021, municípios que conservaram ou recuperaram sua cobertura florestal registraram aumento na produtividade do cacau, chegando a 65% no Pará
Amazonas
Segundo estudo publicado na revista científica The Lancet Planetary Health, mais de 60% dos jovens entre 16 e 25 anos no Brasil se dizem ‘muito’ ou ‘extremamente preocupados’ com as mudanças climáticas
Fotos: divulgação.
O buffet We Cook, de Indaiatuba, traz especialmente para o Dia dos Namorados uma receita de Crab Cake com Sour Cream. O casal de chefs Raphael Ramos e Lais Villa Real sugere para a data o uso infalível da carne de siri como ingrediente principal do prato, que serve como entrada para uma noite romântica. Além disso, os frutos do mar como o siri são considerados afrodisíacos, perfeitos para comemorar a data tão especial e conquistar de vez o seu amor pelo paladar. Veja passo a passo abaixo:
Crab Cake com Sour Cream
Ingredientes:
Crab Cake:
500 g de carne de siri
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
1/2 xícara de farinha de rosca
3 colheres de sopa de cebolete picada
1/3 xícara de maionese
1 ovo
1 colher de sobremesa de mostarda Dijon
Raspas e suco de 1 limão siciliano
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Azeite de oliva
Sour Cream:
200 ml creme de leite fresco
suco de meio limão
sal a gosto
Modo de preparo:
Pique cebola e alho e refogue com 4 colheres de azeite até ficarem transparentes. Reserve e deixe esfriar. Depois de frio, em uma tigela misture todos os ingredientes do crab cake. A textura correta é o ponto de conseguir fazer um mini hamburguinho com a mão; passar azeite nas mãos para facilitar. Se ainda tiver dificuldade, acrescente mais farinha de rosca, só não pode ficar muito firme.
Raphael e Lais, o casal de chefs do We Cook.
Em uma frigideira coloque azeite suficiente para cobrir o fundo; quando estiver bem quente, coloque o bolinho, deixe ficar ligeiramente dourado, por cerca de 1 minuto e vire. Frite também por mais um minuto e retire. Deixe sobre papel toalha e sirva com o sour cream*. *Para o sour cream, bata o creme de leite na batedeira com uma pitada de sal e suco de meio limão até ficar no ponto de chantilly mole.
O WeCook é um buffet que oferece serviços residenciais e corporativos, assim como encomenda de pratos. Menus personalizados que designam todo tipo de comida, do simples ao sofisticado. Clássicos são reinventados, tradições são resgatadas e pratos leves e saudáveis são criados.
Serviço:
Endereço: Rua Voluntário João dos Santos, 1055 – Indaiatuba (SP)
Telefone: (19) 99204-7030 / (11) 97517-1050
Instagram: @wecookbuffet
Evento traz mais de 20 opções de food truck para o público em edição para comemorar o Dia dos Namorados e as festas juninas. Foto: divulgação.
O Polo Shopping Indaiatuba recebe, mais uma vez, o festival gastronômico Agito Food Truck nos dias 9, 10 e 11 de junho. Com mais de 20 opções de food trucks, esta edição do evento, além de comemorar o final de semana que antecede ao Dia dos Namorados, terá também festejos juninos, com decoração temática, luzes especiais, apresentação de quadrilhas e brincadeiras típicas para crianças.
Com mais de 100 opções de pratos, o festival contará com a presença de trucks renomados, como o Mocotó Aqui, do chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, de São Paulo e o Buzina, premiado truck dos chefs Jorge Gonzales e Márcio Silva (apresentador do programa Food Truck: A Batalha, do canal GNT), especializado em burgers artesanais. Mocotó Aqui e Buzina estarão no festival nos dias 10 e 11.
Nas sobremesas, o destaque é o Kombosa Shake, que esteve em todas as edições do Agito Food Truck no Polo Shopping Indaiatuba, arrebatando multidões de fãs dos seus deliciosos shakes com pedaços de fruta, lascas de chocolate belga, iogurte grego, cheesecake ou creme de avelã.
“O Agito Food Truck é um evento de sucesso, que já faz parte do calendário anual do Polo Shopping. A novidade este ano é a temática junina, com músicas e danças típicas, além das brincadeiras para as crianças. Queremos que todos se divirtam, tanto na parte gastronômica, quanto na brincadeira”, afirma a gerente de Marketing do shopping, Andrea Fernandes.
As brincadeiras típicas de festa junina serão organizadas pela ONG Anjos de Patas, que resgata e trata de animais abandonados da cidade, além de realizar feiras de adoção. Serão quatro brincadeiras disponíveis: pescaria, boca do espantalho, correio elegante e derruba latinhas. As atividades funcionarão nos seguintes horários: dia 09/06 das 18h às 22h; dia 10/06, das 14h às 21h e dia 11/06 das 12h às 20h. A renda arrecadada nas brincadeiras será revertida para a entidade manter o trabalho em Indaiatuba.
Food trucks que estarão presentes no evento:
Serviço:
Agito Food Truck
Quando: 09, 10 e 11 de junho
Horário: 12h às 22h
Local: Polo Shopping Indaiatuba (Entrada principal) – Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba/SP
Entrada gratuita.
Foto: divulgação.
Comme d’habitude, o Le Triskell Bistrô, de Indaiatuba, oferece um menu especial para o jantar de Dia dos Namorados. Talvez o mais romântico dos restaurantes da cidade, tanto pela ambientação confortável e aconchegante quanto pela iluminação, a casa tem a tradição de lotar nesta data – por isso, a reserva antecipada é imprescindível.
O cardápio desenvolvido pela chef Gizelle Mattos para esta edição é constituído de Polenta cremosa com caldo e funghi porcini de mise en bouche; Robata de camarão rosa com vieira, purê de cenoura ao perfume de laranja e mel trufado ou Salada de pupunha fresca com shiitake de entrada; Lombo de merluza austral ao creme de mariscos, étouffée de quinoa com salsão ou Lombo de javali grelhado ao molho de jabuticaba com risoto de limão siciliano (pode-se optar por filet mignon com a mesma guarnição) ou Ravioli de mussarela de búfala ao molho de champignons de Paris como prato principal e, de sobremesa, Coração de chocolate com coulis de maracujá e biscoito de baunilha ou Macaron de ganache de chocolate amargo e sorbet de frutas vermelhas com azeite de lavanda.
O valor do menu é de R$135,00 por pessoa e as reservas devem ser feitas via telefones (19) 3934-6408 e 3816-8353 (de terça a domingo a partir das 11 horas). O Le Triskell fica na Avenida Engenheiro Fabio Roberto Barnabé, 723 (Marginal Esquerda do Parque Ecológico).
Crédito da foto: Divulgação|RIC-PMI.
Quase nove meses após as últimas disputas de medalhas nos Jogos Olímpicos e Paralímpicos Rio 2016, o Velódromo do Parque Olímpico da Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, recebeu no fim de semana, o Campeonato Estadual de Pista, organizado pela Federação de Ciclismo do Estado do Rio de Janeiro (Fecierj). No domingo (28), os atletas Armando Camargo Filho ‘Piá’ e Gideoni Monteiro, da equipe Secretaria de Esportes/HTPro Nutrition/Shimano, de Indaiatuba, pedalaram forte e conquistaram o 2º e 4º lugares, respectivamente, na categoria Omnium. O campeão foi o paranaense Cristian Egídio da Rosa, da equipe São Francisco Saúde/Klabin/SME, de Ribeirão Preto.
O evento reuniu cerca de 120 ciclistas, que disputaram as categorias Elite Masculino/Feminino, Sub-23 Masculino/Feminino, Júnior Masculino/Feminino, Juvenil Masculino/Feminino e Infanto Juvenil Masculino/Feminino. O campeonato contou pontos para o ranking estadual fluminense e também para o ranking nacional de pista. Foi na pista do Velódromo do Rio que 35 recordes olímpicos, paralímpicos e mundiais foram quebrados em agosto e setembro de 2016; por isso, o local é considerado o velódromo mais rápido do mundo.
Omnium
De acordo com Armando Filho, a Omnium é a somatória de quatro provas (Scratch, Tempo, Prova de Eliminação e Prova por Pontos). Piá foi quarto colocado na primeira disputa, chamada de Scratch (10km diretos com uma chegada só). Em seguida, foi terceiro colocado da prova Pontos Race (também 10 km, mas em sistema de pontos: a partir da quarta volta, todas têm chegada e cada uma vale um ponto para o primeiro colocado). Na terceira disputa, chamada Eliminação (a cada duas voltas o último colocado era retirado após o toque de um sino), o ciclista indaiatubano ficou em terceiro. A última prova, com 25 km, também foi por pontos: a cada dez voltas, uma chegada, sendo que pontuavam os quatro primeiros. Piá foi o 2º colocado na etapa e cravou o 2º lugar mais alto do pódio no geral. “Foi uma emoção muito grande participar desse evento. Provas por pontos, para as quais tenho uma característica boa. Fizemos uma boa apresentação. Nas quatro provas cheguei entre os quatro primeiros colocados e consegui impor um ritmo legal na corrida por pontos”, comentou o atleta.
Embora soubesse do vice-campeonato, o ciclista precisou esperar para comemorar. A organização da prova errou na hora da soma dos pontos e por pouco Lauro Chaman levou o troféu por engano. “Houve um erro que não contabilizou uma volta que eu dei no pelotão, algo valioso nessa competição. Mas estou contente. Apesar de algumas falhas da organização, fiquei contente com o resultado, que serviu de preparação para o Interestadual, que será disputado em Indaiatuba daqui a quinze dias”, ressaltou.
O próximo desafio da equipe indaiatubana será nos dias 17 e 18 de junho, no Campeonato Interestadual de Pista, que será realizado no Velódromo Municipal de Indaiatuba.
Categoria Elite
Prova Omnium
Masculino
1 – Cristian Egídio da Rosa – São Francisco Saúde/Klabin/SME/Ribeirão Preto
2 – Armando Reis da Costa Camargo Filho – Secretaria de Esportes/HTPro Nutrition/Shimano/Indaiatuba
3 – Lauro Lauro César Mouro Chaman – Soul Brasil ProCycling/São José dos Campos
4 – Gideoni Rodrigues Monteiro – Secretaria de Esportes/HTPro Nutrition/Shimano/Indaiatuba
5 – Ricardo Pereira Dalamaria – Clube de Ciclismo Só Pedal/Curitiba.
Foto: Giuliano Miranda.
Estão abertas as inscrições para um workshop gratuito voltado para atores oferecido pela Secretaria Municipal de Cultura de Indaiatuba.
O tema será de demonstração do trabalho utilizando o método das ações físicas seguindo Stanislavski na montagem do espetáculo com Luiz de Assis Monteiro. A aula será ministrada no sábado, dia 17, das 14h às 17h, no Novo Centro Cultural do Jardim Morada do Sol.
Para participar, basta enviar um e-mail para cultura@indaiatuba.sp.gov.br informando o nome e endereço completo, idade e de qual grupo ou escola participa. Informações pelo telefone 3894-1867.