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Outback oferece Festival de Ribs até junho

Sorocaba, por Kleber Patricio

Ribs Dillas, Ribs Bloomin’ Burger e Ribs Rolls. Divulgação.

O menu especial que celebra o amor pela costelinha de porco do Outback Steakhouse ficará disponível em todos os restaurantes da rede até 11/06. O destaque do Festival de Ribs é o hambúrguer que traz, pela primeira vez juntos em uma deliciosa combinação, a famosa costela, o pão australiano e pétalas da cebola gigante. Chamado Ribs Bloomin’ Burger (R$41), o prato, que desperta paixões, apresenta um pão de hambúrguer australiano servido com maionese da casa e recheado com costelinha desfiada coberta por queijos gratinados e pétalas da Bloomin’ Onion, a tradicional cebola do Outback. Para arrematar, essa delícia chega à mesa acompanhada por batatas fritas. As porções de quesadillas e tortillas recheadas de costelinha e feitas para compartilhar também continuam (R$48 cada porção).

A rede Outback Steakhouse possui 85 restaurantes no Brasil e está presente em 37 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo, está em 22 países, entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes.

Serviço:

Outback Steakhouse Sorocaba

Shopping Center Iguatemi Esplanada – piso Sorocaba

Endereço: Av. Gisele Constantino, 1.850 – Parque Bela Vista – Votorantim

Telefone: (15) 3247-3559.

Galpão 1 Academia realiza audição para Danças Urbanas

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Ghus, que desenvolve há três anos na Europa um trabalho de Afrofusion, será um dos avaliadores da audição. Crédito da foto: divulgação.

A Galpão 1 Academia de Dança, de Indaiatuba, realiza, na segunda-feira, 1º de maio, uma audição para selecionar novos dançarinos para compor seu atual grupo de Danças Urbanas, que participa de apresentações da modalidade em diversas capitais do Brasil, entre elas Curitiba e Rio de Janeiro, além do Festival de Joinville.

Os participantes serão avaliados pelo coreógrafo do projeto 4P, Gustavo Florencio, o Ghus, que desenvolve há três anos na Europa um trabalho de Afrofusion e participou, como performance de dança, em programas de TV como Show da Virada, Se Ela Dança eu Danço e RaiTv, na Itália e pela coreógrafa da academia, Mary Santos, que há 20 anos ministra aulas e desenvolve projetos de danças urbanas por todo o país. Representou o Brasil na competição internacional de Hip Hop, em Los Angeles; coordenou, por alguns anos, o Festival Meeting Hip Hop de Valinhos e atualmente, além de professora e coreógrafa na Galpão 1 e no Colégio Lumen Verbi, de Paulínia, também é arte educadora no Grupo Primavera, de Campinas, desde 2009.

A audição acontece na segunda-feira, 1º de maio e terá também a coreógrafa e professora da Galpão 1 Mary Santos como avaliadora. Crédito da foto: divulgação.

A audição da Galpão 1 Academia será dividida por faixa etária: de 9 a 14 anos, que acontecerá das 14h às 15h30 e, a partir de 15 anos, das 15h30 às 17h. Para participar, o candidato precisa enviar seus dados – nome completo, idade e resumo da sua experiência na modalidade – por e-mail até domingo, dia 30 de abril. Os bailarinos selecionados serão contemplados com bolsa integral. Informações e inscrições serão realizadas exclusivamente com a professora e coreógrafa da Academia no e-mail marysantos.dance@gmail.com.

A Galpão 1 Academia de Dança

Sediada em Indaiatuba (SP) e com mais de 25 anos de história, a Galpão 1 Academia de Dança oferece aulas nas modalidades ballet, jazz, danças urbanas e personal dance. Entre várias premiações, a academia se destaca por ter conquistado, na categoria Jazz, a primeira colocação no Festival de Dança de Joinville por oito vezes, além de ocupar o pódio como segundo lugar em cinco premiações – sendo que três delas não tiveram primeiro lugar – e ainda outros três anos conquistando a terceira colocação; no Jazz Infantil e no grupo adulto de Dança Contemporânea, também receberam premiações na competição. Além disso, o Hip Hop conquistou, em 2016, o primeiro lugar na categoria Duo Júnior do Meeting Hip Hop de Valinhos e, no mesmo ano, a terceira colocação no Campinas Street Dance Festival. A academia fica na Rua 9 de Julho, 410, Centro, Indaiatuba (SP). Mais informações pelo telefone (19) 3875-6887.

Milord Taverna apresenta banda Eldhrimnir

Campinas, por Kleber Patricio

Divulgação.

Neste sábado, 29 de abril, a Milord Taverna, de Campinas, apresenta uma atração inusitada para quem quer sair da rotina: a banda Eldhrimnir, toda caracterizada como verdadeiros piratas, estará em seu palco.

A Eldhrimnir é uma banda de acoustic folk de Santa Isabel/SP que apresenta canções originais e covers expressivos com muita energia. Suas principais influências são Tuatha de Danann, Omnia, Mr. Hurley & Die Pulveraffen, Flogging Molly e música tradicional irlandesa.

A banda, regada de muito folk metal, reunirá verdadeiros piratas, que invadirão o palco da Milord Taverna neste sábado para comandar a festa com muito folk para não deixar ninguém parado.

Membros da banda:

Luan Unelmoija – Multi Instrumentista

Dênnys Silva – Percussão / Backing Vocals

Rafael Gomes (Ruanitto) – Violão

Serviço:

Milord Taverna apresenta Banda Eldhrimnir

Endereço: Rua Sacramento, 367 – Centro – Campinas/SP

Sábado | 29 de abril | 19h30

Informações e reservas: (19) 3308-2014

Valor:

R$15 de couvert artístico

Vídeos:

https://www.youtube.com/watch?v=QG7ryg7urlM

https://www.youtube.com/watch?v=i6PKKPpkzvk

https://www.youtube.com/watch?v=8141mJp2d0s.

Lamen, Teppanyakis e Udon: pratos perfeitos para baixas temperaturas

Campinas, por Kleber Patricio

Divulgação.

Para contestar a ideia de que comida japonesa só combina com altas temperaturas, o Kaizen Japanese Food traz no cardápio opções quentes, que vão esquentar os dias mais frios, tanto do outono quanto do inverno que vai chegar, começando pelos queridinhos Teppanyakis, que são pedaços de carnes, frango, frutos do mar e legumes feitos nas chapas de ferro quente. O estilo de preparo de alimentos é bem conhecido no Japão, já que muitas casas tradicionais cozinham na frente do cliente.

Para quem quer pratos menos conhecidos entre os brasileiros, algumas sugestões da casa são o Udon, sopa de macarrão grosso feito de farinha de trigo, o Sukiyaki, com legumes, carnes, queijo de soja, cozidos em uma panela com molho de soja e o famoso Lamen, que apesar de popular no Japão, tem origem chinesa e consiste em um combinado com macarrão, legumes e pedaço de carne (bovina, suína, ave ou frutos do mar), tudo imerso em um caldo extraído de verduras.

“Para um Lamen ser perfeito”, explica Jaqueline Mechi Katecare, cientista de alimentos (Esalq/USP) e chef do Kaizen, “o caldo precisa ser preparado com legumes e carnes, além de outros ingredientes que possam proporcionar sabor do umami (o quinto sabor). Além disso, o macarrão deve ser de muito boa qualidade, sem ser muito mole e quebradiço. O Lamen do Kaizen é preparado com muito cuidado durante 12 horas, em fogo baixo, sempre se preocupando em trazer o sabor natural de umami, ou seja, no caldo do Kaizen todo sabor é natural dos próprios ingredientes, não necessitando acrescentar glutamato monossódico, dentre outros temperos industrializados”, acrescenta.

Poucos sabem que restaurante japonês tem muitos pratos quentes. “A maioria assimila a culinária japonesa com pratos frios, como sushis e sashimis, o que não é verdade. No Japão, sushis e sashimis são alimentos de festividades e não aqueles consumidos no dia a dia”, acrescenta a especialista. Fora os pratos de destaque, o cardápio a la carte do Kaizen tem outras diversas opções quentes.

Kaizen

Inaugurado em 2008, a maior característica do Kaizen é oferecer aos clientes um cardápio atual com pratos que vão desde os combinados  conhecidos pelos brasileiros até receitas vindas da rotina alimentar dos japoneses. Além de oferecer pratos que impressionam pela apresentação, o espaço da casa encanta pela decoração temática, que tem até mesmo um jardim japonês de 600 metros quadrados.

Serviço:

Kaizen Japanese Food

Avenida Iguatemi, 556, Vila Brandina – Campinas/SP

Telefone: (19) 3395-3900

www.kaizenjapanese.com.br.

Editora EMT lança e-books “Tempo Livre de Quadrinhos” no Amazon

Indaiatuba, por Kleber Patricio

A Editora EMT acaba de lançar pelo Kindle/Amazon três livros da série Tempo Livre de Quadrinhos, contendo notícias sobre HQs e zines publicados nas décadas de 80 e 90.

As publicações trazem dezenas de páginas que foram digitalizadas dos fanzines Tempo Livre, editados pelo cartunista e escritor Moacir Torres, que circularam por muitos anos no Brasil. Os livros também trazem as principais notícias sobre os movimentos quadrinhísticos da época, bem como informações sobre outros fanzines lançados naquele período. As publicações são instrumento de pesquisa para os fãs das HQs e fanzines.

Para adquirir os e-books acesse os links:

Edição 01 – https://www.amazon.com.br/dp/B071RFG2CT

Edição 02 – https://www.amazon.com.br/dp/B071NBZSD6

Edição 03 – https://www.amazon.com.br/dp/B072HDQL2R

Serviço:

Livro Tempo Livre de Quadrinhos

Autor: Moacir Torres

Editora EMT/Kindle.