Curitiba
Atleta paralímpico alerta sobre os riscos e consequências de acidentes na água
Recife
Testes em Recife mostraram que dispositivos coletam até 70% dos ovos dos insetos no laboratório e mais de 60% no campo, mais que o dobro da armadilha convencional; aparato também funciona para capturar ovos de Culex quinquefasciatus, o pernilongo comum
São Paulo
Doença pode ser tratada com transplantes capilares e terapias hormonais
Santa Catarina
Organização aposta em lideranças jovens para transformar pequenas comunidades
São Paulo
Somando mais de 400 mil exemplares vendidos, autor é um dos mais queridos e celebrados pensadores brasileiros
Itu
Localizado no Centro Cultural São Pedro (FAMA), novo espaço é aberto com exposição organizada pelo Estúdio Extraordinário e curadoria de Katia Salvany
Tatuí
O Conservatório de Tatuí e a área de Artes Cênicas anunciam que estão abertas as inscrições para o 4° Concurso Estudantil de Dramaturgia, voltado para estudantes residentes do estado de São Paulo. A instituição selecionará as cinco produções em destaque, que podem estar finalizadas ou em processo de desenvolvimento. Estudantes interessados(as) e que cumpram o […]
Rio de Janeiro
Espaço administrado pela multinacional francesa GL events recebe show com os maiores clássicos da intérprete; ingressos já estão à venda
São Paulo
Com ênfase em experiências tranquilas, significativas e conforto incomparável, Grand Journeys prometem oferecer o ápice das viagens de luxo modernas
Campinas
Pratos, assinados pelo chef Marcelo Pinheiro, têm a proposta de resgatar clássicos da culinária francesa
Belém
Além de sediar um dos principais encontros relacionados ao clima do mundo, capital paraense reserva para os turistas paisagens incríveis e uma rica gastronomia
Minas Gerais
Destino turístico oferece modalidades de hospedagem ou visitação day use, das 8h às 17h
São Paulo
Iniciativa cultural revela o papel da ciência para o aumento da produção de alimentos e
reflete sobre segurança alimentar e os impactos do crescimento populacional
Minas Gerais
Para pesquisadora, conhecimento indígena deve ser valorizado e integrado com a ciência acadêmica, influenciando as políticas de conservação e gestão territorial
São Paulo
“Não há como negar que a reciclagem é um elo fundamental da economia circular; através dela, é possível recuperar matéria-prima, gerar novos insumos, reduzir a extração de recursos virgens e minimizar impactos ambientais”
Brasil
Entre 1985 e 2021, municípios que conservaram ou recuperaram sua cobertura florestal registraram aumento na produtividade do cacau, chegando a 65% no Pará
Foto: divulgação.
A receita desta semana, sempre com a assinatura do amigo culinarista Walter Sertori Jr., da Massas Artesanais Sertori, de Campinas, é de cuscuz de camarão.
O cuscuz é um prato muito simples e pode ser feito com vários recheios, como uma simples lata de sardinhas ou atum, frango desfiado, miúdos de frango, calabresa, legumes, até a sofisticação dos frutos do mar, combinando, por exemplo, os componentes de uma paella completa em suas duas versões, a com frango e frutos do mar (Valenciana) ou só frutos do mar (Espanhola).
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva;
1 cebola grande picada;
1 vidro pequeno de palmito em conserva (sem a água);
1 lata de ervilha em conserva (sem a água);
1/2 xícara (chá) de azeitona verde;
1 embalagem de molho de tomate;
1/2 Kg de camarão limpo;
3 xícaras (chá) de farinha de milho;
1 xícara (chá) de cebolinha picada;
sal e pimenta à gosto;
rodelas de ovos cozidos e de tomates e ervilhas para decorar.
Preparo:
Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola. Acrescente o palmito, a ervilha, a azeitona, misture e refogue bem. Acrescente o molho de tomate, o camarão, misture, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe ferver por 5 minutos; em seguida, junte a farinha de milho, a cebolinha, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que fique homogêneo. O segredo do cuscuz é sua umidade, você conseguirá o ponto ideal com azeite (com cuidado, no ponto certo de textura e sabor, finalize esse ponto com muita atenção, despejando fios de azeite aos poucos e mexendo sempre – não pode deixar oleoso nem seco).
Em um refratário ou forma de pudim com furo no meio, untada com azeite e com as paredes e o fundo decorados com as rodelas de ovos e tomates (ervilhas e rodelas de palmito são ótimas opções também), despeje o cuscuz ainda quente e aperte bem com o auxílio de uma colher. Desenforme frio (pode até descansá-lo na geladeira e desenformar gelado) e decore-o com folhas de alface e cebolinha picada por cima e… bom apetite. Deguste com todo o prazer;
Reserve alguns camarões para a decoração do seu cuscuz; refogue-os em azeite de oliva com um pouco de sal e pimenta do reino branca. Limpe bem seus camarões, retire o fio negro das costas do camarão com o auxílio de um palito de dentes.
Sugestões de vinhos para acompanhar:
Hermann Bossa No. 5 Proseco Brut (Brasil)
Hermann Bossa Lírica Brut (Brasil)
Herdade do Esporão Verdelho Branco (Chile).
Apaixonado por receitas especiais tradicionais e técnicas inovadoras, como a gastronomia molecular, Walter é especialista em cozinha italiana e mediterrânea e os pratos da Massas Artesanais Sertori (19 99189-5808), sua empresa de catering, são frequentadores assíduos das mesas mais descoladas da metrópole vizinha.
Foto: divulgação.
A Teatro GT traz para Salto o espetáculo Improvável, da Cia. Barbixas de Humor, em apresentação única no dia 12 de outubro (quarta-feira de feriado), na Sala Palma de Ouro.
Sinopse: A Cia. Barbixas de Humor anuncia o sexto ano de turnês do Improvável em todo o Brasil. Improvável é um espetáculo de improvisação teatral em que o mestre de cerimônia apresenta as regras dos jogos, a plateia sugere os temas e os atores improvisam as cenas na hora, sem nenhuma preparação prévia. Desse modo, nenhuma apresentação é igual à outra. O espetáculo está em seu sexto ano em turnês por todo o país; além das viagens, o espetáculo também está em cartaz na cidade de São Paulo, completando 8 anos de temporadas fixas, sempre no Teatro Tuca. A turnê já visitou 22 das 25 capitais brasileiras e dezenas de cidades do Brasil e Improvável já foi assistido por mais de 755 mil pessoas.
O espetáculo é inspirado no programa televisão britânico Whose Line is It Anyway? e também nas peças brasileiras Zenas Emprovisadas e Jogando no Quintal. Como uma das regras é sempre ter dois convidados especiais para completar o elenco, diversos dos principais nomes do humor nacional e internacional já participaram de Improvável.
Algumas apresentações são gravadas e estão no Youtube, mantendo, com uma regularidade de seis anos, o canal, que atingiu em janeiro de 2015 a marca de 490 milhões de visualizações, 2 milhões de inscritos e que possui uma média de oito milhões de acessos por mês. O trabalho dos palcos e o sucesso na internet também renderam convites para os programas Quinta Categoria, na MTV e É Tudo Improviso, na Band. Atualmente, os Barbixas não estão em nenhum programa de TV, dedicando seu tempo integralmente aos palcos e à criação de conteúdo de comédia para seu canal de Youtube, em improvisação e esquetes cômicas.
Fundada em 2004, a Cia. Barbixas de Humor tem influência, entre outros, da série cômica inglesa Monty Python, do ator e comediante britânico Rowan Atkinson, famoso pelo seu personagem Mr. Bean, do grupo português Gato Fedorento, dos espanhóis do El Tricicle e da dupla de australianos do Umbilical Brothers.
Em 2010, venceu um dos eventos de improvisação desportiva de um dos mais importantes festivais de teatro do mundo, o Campeonato de Catch do Festival Internacional de Teatro de Bogotá. Em 2011, a companhia foi convidada a participar do 16º Festival de Teatro de Improvisação de Amsterdã, um dos mais antigos e tradicionais festivais de teatro da Europa. Na oportunidade também realizou a primeira turnê internacional do Improvável na cidade de Lisboa, Portugal.
Ficha Técnica
Direção: Cia. Barbixas de Humor
Produção: Joca Paciello
Produção Executiva: Jefferson Lima
Orientador de Improvisação: Gustavo Miranda
Produção Criativa: Lala Bradshaw
Light Designer: Cláudia Urbaniski
Técnicos de Luz: Aline Barros, Diego Rocha
Técnicos de Som: Adriano Castanheira, Guilherme Fantini
Contrarregra: Diogo Rocha, Fernando Albuquerque, Wagner Lopes
Cenário: Junia Pereira, Carmem Guerra
Figurino: Lala Bradshaw
Fotos: E3 Fotografia
Webdesign: Daniel Nascimento
Desenvolvimento de Website: Partisan
Artes Gráficas: Talles Hasegawa
Duração: 70 minutos
Classificação Etária: 14 anos
Serviço:
Data: 12 de outubro (quarta-feira)
Horário: às 18h e 20h
Sala Palma de Ouro: R. Prudente de Moraes, 580 – Salto/SP
Informações: (11) 4602-8693– www.teatrogt.com.br
Valores:
Inteira: R$60,00
Meia-Entrada: R$30,00
Bônus: R$30,00
Vendas:
Bilheteria do Teatro – (11) 4602-8693 (de terça à sexta das 14 às 19hs | Sábados, domingos e feriados: 2h antes do início do evento (somente quando houver espetáculo) – sem taxa de conveniência
Star Computer Itu (Plaza Shopping Itu – Av: Dr. Ermelindo Maffel, 1199 – Jd Paraíso) – com taxa de conveniência
Site: www.bilheteriarapida.com.br/teatrogt
Call Center: 0800-735 0550.
Crédito da foto: Aguinaldo Rocha.
O cantor Eduardo Santhana se apresentará em Indaiatuba no próximo dia 23 de outubro, por ocasião de um almoço que será realizado em prol de uma instituição beneficente da cidade – o Centro de Inclusão e Assistência às Pessoas com Necessidades Especiais (Ciaspe) por ocasião da realização da II Semana da Inclusão. O almoço será realizado na sede da instituição, na Rua Ibatinga, 291, no Jardim Umuarama.
Músico, compositor e produtor cultural, Eduardo Santhana formou-se em Educação Artística com habilitação em música e também em violão clássico. Em 1983 começou a participar de festivais do interior, com premiações importantes em Ilha Solteira/SP, Encantado/RS, Santa Rosa/RS, Cascavel/PR, Tatuí/SP, Boa Esperança/MG e Alegre/ES, Americana/SP e Sorocaba/SP.
O músico tem mais de 500 composições inéditas e suas composições foram gravadas por nomes ilustres da MPB, como Jane Duboc, Alaíde Costa, Ronnie Von , Lucinha Lins, Rafael Altério, Lucila Novaes, Dayse Cordeiro e Trovadores Urbanos, entre outros.
Santhana possui quatro CDs gravados com o parceiro Juca Novaes e 5 CDs e um DVD com os Trovadores Urbanos. Em 2008, Eduardo lançou seu primeiro trabalho solo: Eduardo Santhana Voz & Pianos em CD e DVD. Neste trabalho, Eduardo Santhana convidou pianistas e intérpretes de primeiríssima grandeza, alguns já consagrados mundialmente, para acompanhá-lo e avalizá-lo. Foram eles Ivan Lins, José Miguel Wisnik, Hermeto Paschoal, Benjamim Taubkin, Jane Duboc, Simone Guimarães, Leila Pinheiro, João Carlos Martins, Laércio de Freitas, Mauricio Gaetani, João Donato, Amilton Godoy, Sueli Costa, Marcos Nimrichter e Olívia Hime.
Para saber mais sobre Eduardo Santhana, www.eduardosanthana.com.br e www.myspace.com/eduardosanthana.
Para informações sobre ingressos para o almoço e sobre a Semana da Inclusão, https://www.facebook.com/ciaspe.indaiatuba/ ou (19) 3894-5351.
Pequenino, saboroso e muito nutritivo, o tomate grape vem ganhando espaço nas prateleiras e na mesa dos brasileiros. Conhecido também como tomate uva, ele tem forma pequena e alongada, como as uvas Thompson, sabor adocicado e na cozinha é muito prático de preparar, podendo ser combinado com vários ingredientes – além disso, é um grande aliado da saúde.
“O tomate grape é rico em vitaminas A, B e C e fonte de sais minerais como o fósforo, potássio, cálcio e magnésio. A combinação desses nutrientes ajuda no desenvolvimento de dentes, músculos e ossos, além de fortalecer as defesas do organismo. Ele possui também licopeno, um antioxidante que ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e o câncer de próstata”, informa a nutricionista Letícia Amaral, do Oba Hortifruti.
Como ele tem sabor doce e agradável, pode ser consumido como fruta in natura ou também como tira-gosto e em saladas. Além disso, pode ser usado no preparo de pratos quentes, sem perder seus nutrientes. “Diferente de muitos outros frutos, o tomate quando cozido é mais nutritivo do que cru. Esse modo de preparo facilita a absorção do licopeno pelo organismo”, explica a profissional.
A especialista sugere algumas receitinhas práticas para incluir esse alimento no cardápio:
Filé de frango ao molho de Sweet Grape
Ingredientes:
4 filés de frango cortados ao meio
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
1 cebola cortada em cubos
450 gramas de tomates sweet grape cortados ao meio
½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
1 colher (sopa) de suco de limão
¼ de xícara (chá) de salsinha picada
2 dentes de alho triturados
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite o quanto baste
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere os filés com sal, pimenta do reino, alho e vinagre. Aqueça uma frigideira e grelhe os filés no azeite até que fiquem dourados e macios. Reserve os filés. Na mesma frigideira coloque mais azeite e refogue a cebola até que fique dourada. Junte os tomates e as azeitonas. Cozinhe por 2 minutos. Acerte o sal e a pimenta. Acrescente a salsinha e misture com os filés grelhados. Sirva com salada.
Salada de grão de bico com vinagrete de Sweet Grape
Ingredientes:
400 gramas de grão de bico cozido e descascado
3 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de raspas de limão
3 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de tomates Sweet Grape cortados ao meio
½ pepino sem sementes picado em cubos
½ pimentão verde picado em cubos
¼ de xícara (chá) de cebola picada em cubos
2 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o azeite, o suco de limão, o vinagre, as raspas de limão, o alho, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem. Adicione o grão de bico, o tomate, o pepino, o pimentão, a cebola e a hortelã. Verifique o sal e corrija, caso seja necessário. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Suco detox de Sweet Grape
Ingredientes:
125 ml de água mineral
10 tomates Sweet Grape
½ cenoura
2 folhas de couve
Suco de meio limão
Sal e pimenta do reino a gosto
3 pedras de gelo
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, coe, se preferir e beba em seguida.
Para outras receitas, acesse www.redeoba.com.br.
O SESI Campinas Amoreiras (Av. das Amoreiras, 450, Parque Itália) recebe no próximo dia 15 de outubro (sábado) às 16 horas o espetáculo À La Carte, com a LaMínima Circo e Teatro.
Sinopse: Na periferia de um subúrbio perdido no espaço e no tempo, duas pessoas convivem onde o conforto passa longe e a segurança desconhece o endereço. Por vezes, percebe-se a existência de vida fora daquele ambiente devido a algumas interferências sonoras. Um deles mostra-se muito tenso, um feixe de nervos obrigado ao constante exercício do controle para não estourar, o que o torna o mais caprichoso dos dois. O outro, dono de uma lógica peculiar, de tão conformado beira a estupidez. Mas algo os une como verdadeiros irmãos: a fome, quer seja ela de alimento, ou mesmo de dignidade, de poder. Neste terreno impreciso, onde da mesma fonte brota o alimento e a arma letal, a fantasia se mostra tão fundamental quanto o trigo na composição de um prato que possa saciar a fome, tanto das formigas quanto das cigarras. Até que seja novamente despertada.
Tema: Convivência | Conteúdo: Espetáculo de Palhaço
Não recomendado para menores de 10 anos
Comédia, Infantil, 60 min. 10
Informações: (19) 3772-4100 – caccampinas1@sesisp.org.br.
Entrada gratuita – Os ingressos podem ser reservados pelo sistema Meu SESI (www.sesisp.org.br/meu-sesi). Toda segunda-feira, a partir das 12h, até quarta, são liberadas as reservas para as apresentações que acontecem na mesma semana. Após esse processo, munido de documento (RG ou CPF), o espectador deve realizar a troca pelo ingresso, antecipadamente, na Secretaria Única do SESI Campinas, quarta e quinta, das 8h às 19h30; sexta e sábados, das 8h às 16h, (no dia do evento, até às 15h). Caso o evento aconteça em um domingo ou feriado, não haverá troca de ingressos. Eles deverão ser retirados até o dia anterior à apresentação. Será mantida uma cota para entrega na Secretaria Única, nos mesmos horários de troca da reserva on-line, para as pessoas que não tem acesso à internet. São permitidos dois ingressos por pessoa.
Os ingressos remanescentes (aqueles que não foram reservados pela internet ou que não foram retirados na Secretaria Única) são liberados 1 hora antes do início do espetáculo, no Teatro do SESI Campinas, sem direito a escolha de assento.