Indaiatuba
No primeiro ano, isenção é de 50% do valor total do IPVA e, nos dois anos seguintes, de 25%
Curitiba
Atleta paralímpico alerta sobre os riscos e consequências de acidentes na água
Recife
Testes em Recife mostraram que dispositivos coletam até 70% dos ovos dos insetos no laboratório e mais de 60% no campo, mais que o dobro da armadilha convencional; aparato também funciona para capturar ovos de Culex quinquefasciatus, o pernilongo comum
São Paulo
Doença pode ser tratada com transplantes capilares e terapias hormonais
São Paulo
Evento será realizado no dia 11 de fevereiro na sede da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, na Avenida Paulista
Curitiba
Curitiba Jazz Sessions apresenta estreia brasileira da dupla suíço-equatoriana em uma noite de ritmos envolventes
São Paulo
Com início previsto para 10 de março, formação oferecerá um conteúdo diversificado, que inclui aprendizados sobre técnica vocal, ritmo, melodia e percepção musical
São Paulo
‘Espelho do Poder’ apresenta os filmes ‘Swinguerra’ (2019) e ‘One Hundred Steps’ (Cem Degraus, 2020), na voz da mestra de cerimônias Indra Haretrava
Campinas
O último sábado foi dia de conhecer o Porquinho, novo empreendimento do chef Ricardo Cleto Giugni no Cambuí, o mais badalado dos bairros de Campinas (SP). Localizado na Rua Emílio Ribas, 1614, o Porquinho é vizinho do outro empreendimento já consagrado do chef, o Casquinha Bar – que fica a 200 metros, na Rua Sampaio […]
São Paulo
Unindo tradição e inovação, excelência da culinária brasileira brilha no currículo do Le Cordon Bleu Brasil
São Paulo
Com ênfase em experiências tranquilas, significativas e conforto incomparável, Grand Journeys prometem oferecer o ápice das viagens de luxo modernas
Campinas
Pratos, assinados pelo chef Marcelo Pinheiro, têm a proposta de resgatar clássicos da culinária francesa
Pantanal
ONG recebe destaque internacional pelo impacto do projeto Recupera Pantanal, que atua na reabilitação da fauna e restauração ambiental após incêndios na região
São Paulo
Iniciativa cultural revela o papel da ciência para o aumento da produção de alimentos e
reflete sobre segurança alimentar e os impactos do crescimento populacional
Minas Gerais
Para pesquisadora, conhecimento indígena deve ser valorizado e integrado com a ciência acadêmica, influenciando as políticas de conservação e gestão territorial
São Paulo
“Não há como negar que a reciclagem é um elo fundamental da economia circular; através dela, é possível recuperar matéria-prima, gerar novos insumos, reduzir a extração de recursos virgens e minimizar impactos ambientais”
O Cordeiro à moda de Creta. Foto: divulgação.
Em dias festivos, sair de casa nem sempre é uma boa opção – restaurantes lotados e horas de espera podem acabar com a comemoração em família. Na Dona Mesa Campinas fica fácil agradar o papai sem sair de casa: carnes, massas, tortas, opções light e pratos para os que têm restrições alimentares incluem um cardápio variado e extenso, com a vantagem de sobrar bastante tempo para mimar quem sempre cuidou de você. Com apenas um ponto de calor, água e uma panela, pode-se preparar em poucos minutos uma refeição completa e festiva para esse dia tão especial, sem sujar absolutamente nada. Para ajudar você nessa tarefa, a Dona Mesa montou dois kits que servem bem duas pessoas:
Kit 1:
Salada de lentilhas com especiarias
Cordeiro à moda de Creta
Arroz Branco
Farofa Dona Mesa
Mousseline de mandioquinha
Valor: R$40,00
*harmonizado com vinho espanhol Los Molinos (Tempranillo) – R$85,00
Kit 2:
Saladinha de quinua
Carne Secreta (feita na cerveja)
Arroz Branco
Farofa Dona Mesa
Purê de mandioquinha
Valor: R$35,00
*harmonizado com uma caixinha contendo 4 cervejas Cerpa Prime – R$75,00
Os pratos da Dona Mesa são preparados com a técnica francesa Sous Vide, na qual o alimento é temperado, selado em plástico a vácuo e levado ao cozimento lento, o que permite a integridade do mesmo, evitando a perda de umidade e realçando seu sabor, textura, aroma e nutrientes.
A Dona Mesa Campinas
Trata-se da primeira loja física no Brasil que aplica uma tecnologia comum à alta gastronomia em receitas caseiras, visando levar sabor e praticidade ao seu dia a dia. A proposta da marca Dona Mesa é prover condições, e principalmente tempo, para quem quer se alimentar bem e de forma saudável. O cardápio atende aos mais variados paladares e momentos da rotina, desde a comida do dia a dia e linha light, passando pelos aperitivos, até uma mesa completa, especial e sofisticada para receber os amigos – e o melhor: sem conservantes, estabilizantes ou corantes.
Instalada no bairro do Cambuí desde novembro de 2015, a loja oferece mais de 150 pratos preparados com a técnica francesa, além de congelados tradicionais como salgados, tortas e massas. A Dona Mesa também é distribuidora exclusiva da marca de alimentos especiais Mandala, exclusiva para alérgicos, celíacos, intolerantes ou pessoas que seguem dietas com restrições alimentares. Todos os produtos da Mandala são isentos de glúten, leite, ovos, soja, trigo, amendoim, castanhas, peixes e crustáceos. Não há sequer traços, pois a cozinha é exclusiva. Azeites, balsâmicos, molhos e alguns rótulos de vinho e cervejas completam as opções da loja, que chega para facilitar a vida de quem não tem tempo ou apenas não sabe cozinhar.
Serviço:
Dona Mesa Campinas
Rua Américo Brasiliense, 165 – Cambuí
Seg-Sex: 09h00 às 19h00
Sáb: 09h00 às 13h00
Tel. (19) 3253-0288
https://www.donamesa.com.br/campinas/ (Site e Loja Virtual)
Facebook e Instagram: @donamesacampinas.
Divulgação.
No último domingo (31), ocorreu no Parque Ecológico do Taboão, no bairro Itu Novo Centro, o Piquenique Literário do Ler é Uma Viagem, evento que promove atividades para envolver a população e levar a prática leitora aos espaços públicos e que recebeu mais de 100 pessoas nesta edição. Como forma de valorizar a natureza, o evento promoveu um momento de silêncio logo no início, para aguçar a escuta do público e aumentar a percepção dos sons à volta e das vozes interiores. A equipe de mediadoras de leitura criou a performance Um minuto de silêncio para José e Maria para abrir o Sarau – um manifesto político-feminista a partir da leitura da poesia E agora, José?, de Calos Drummond de Andrade e, em seguida, a poesia de Paula Stefanny Felice E agora, Maria?. Após essa abertura, o público foi convidado a participar dando o seu Recado Poético.
Desta forma, o último domingo de julho marcou o Piquenique Literário realizado em Itu durante todo o mês, fechando o ciclo de eventos que, por ter ocorrido no mês de férias, reforçou a importância da leitura como parte da rotina, indo além das obrigações da sala de aula para as crianças. Além disso, as leituras ao ar livre, saraus, espaços para troca de livros e mediações de leitura permitiram às pessoas se conectarem com as outras em um espaço público, prática imprescindível em um período que divide o país. “A rua tem um cunho político e cultural que a torna o lugar ideal para o encontro de diversas linguagens e expressões, aproximando as pessoas por aquilo que elas têm em comum, em vez de afastá-las pelo que elas têm de diferente”, destaca Élida Marques, coordenadora do projeto.
Outras atrações que se destacaram no Piquenique Literário foram o varal de poesias, a árvore de livros e as apresentações do grupo Os Boêmios de Itu. Além disso, os eventos foram totalmente inclusivos, com livros em Braile e intérprete de Libras, além da consultoria ambiental da Cinema Verde, que garantiu conscientização do público e compensação da emissão de CO2 durante todo o processo de produção.
“Realizar estas quatro edições do Piquenique Literário em Itu foi importante por vários motivos: ocupamos diversos espaços públicos da cidade, exercitando a nossa capacidade de adaptação e escuta de cada local; estivemos presentes na mídia local e regional e ainda fizemos uma ampla divulgação com cartazes, marcadores de páginas e até outdoor, durante o mês das férias, para que mais e mais pessoas pudessem participar dos eventos. Para toda nossa equipe e para o público presente, foram momentos inesquecíveis e mágicos. Esperamos voltar a realizar mais encontros especiais como estes em breve”, conclui Élida.
O Ler é Uma Viagem
O programa criado em 2003 pela atriz Élida Marques incentiva práticas leitoras através da mediação de leitura, com música ao vivo, leitura pública, saraus, recitais, shows e eventos literários diversos. Realizou mais de 600 apresentações e reuniu um público de mais de 35 mil pessoas, que foram sensibilizadas pelo prazer que a leitura literária pode proporcionar.
Os projetos apoiados por leis de incentivo do Ler é uma Viagem ocupam praças, parques, bibliotecas públicas e, principalmente, escolas, com histórias de Monteiro Lobato, Guimarães Rosa e Hans Cristian Andersen, entre outros autores. Confira no site www.lereumaviagem.com.br mais informações sobre as ações do programa, material de apoio pedagógico para educadores, dicas e conteúdos sobre leitura.
Foto: divulgação.
O Hospital Augusto de Oliveira Camargo (HAOC) e o Rotary Clube de Indaiatuba inauguram no dia 11 de agosto, quinta-feira, às 14h, a Unidade de Captação de Leite Humano (UCLH), em cerimônia no Salão Nobre. A iniciativa é fruto de uma parceria entre o hospital e o Rotary, que contou com o apoio do Rotary Club Gelsenkirchen- Buer, Distrito Rotário 4310, Distrito Rotário 1870 e Fundação Rotária.
A princípio, a UCLH irá atender diretamente os recém-nascidos que necessitam de internação na UTI Neonatal, local que tem, como uma das principais causas de internação, a prematuridade e baixo peso. Esses bebês são mais bem alimentados com leite materno, a princípio por sonda ou gavagem, até que se faça a transição para o seio materno.
Divulgação.
Tornar-se vegetariano pode trazer muitos benefícios à saúde física e mental e, inclusive, à saúde do planeta. Mas essa mudança no estilo de alimentação ainda envolve muitas crenças equivocadas e palpites de quem não entende nada do assunto – há quem acredite que a pessoa possa ficar fraca por falta de proteína ou ainda desenvolver anemia por falta de ferro. Para desvendar estes e outros mitos, orientar e esclarecer dúvidas sobre a dieta livre de alimentos de origem animal, a nutricionista Ana Ceregatti (foto), especialista em vegetarianismo e veganismo, ministra o curso Como tornar-se vegetariano de forma saudável e segura, que começa nesta quinta-feira, dia 4, no Instituto Ísvara, em Campinas.
“Quando uma pessoa decide parar de comer carnes, surge uma enxurrada de críticas e dúvidas. Entre as questões principais está o fato da pessoa ficar sem fontes de proteína e ferro e, por conta disso, adoecer. Mas é preciso saber que em uma alimentação livre de produtos de origem animal é totalmente possível obter os nutrientes necessários para nosso organismo. As leguminosas, como por exemplo os feijões, são excelentes fontes vegetais de ferro. Antes de qualquer decisão, no entanto, é preciso se informar e contar com a orientação de um profissional”, explica Ana.
Durante os cinco encontros do curso, outros mitos como o de que mulheres vegetarianas não podem engravidar ou de que o bebê será prejudicado, além da questão do comprometimento da prática de atividade física, serão desvendados. “A verdade é que gestantes, lactantes e crianças podem perfeitamente ser vegetarianos e não terem qualquer problema, desde que a alimentação seja bem planejada, como seria para uma pessoa onívora nas mesmas condições. Já para quem pratica exercícios físicos, estudos em atletas mostram que não há qualquer diferença na performance de vegetarianos quando comparados com onívoros. Vamos tratar de todos esses temas e levar informação segura para os participantes”, afirma a nutricionista.
As aulas incluem ainda:
– lista completa de alimentos para facilitar as compras, separados por grupos e por locais de compra;
– tabela contendo os alimentos mais ricos nos principais nutrientes;
– lista de sites confiáveis para pesquisa e para receitas;
– receitas veganas para passar no pão, para servir no almoço/jantar e de sobremesas.
Ana Ceregatti
Ana Ceregatti é nutricionista clínica e se especializou no atendimento de vegetarianos, veganos e pessoas em transição para esse tipo de alimentação. É docente do curso de pós-graduação em Nutrição Vegetariana pela Faculdade Santa Helena, em Recife e colunista da Revista dos Vegetarianos. Atualmente, atende nos consultórios de Campinas e de São Paulo. Também tem formação em yoga pelo Instituto Ísvara, onde ministra aulas no Curso de Formação de Professores de Yoga, e em ayurveda pela Clinica Dhanvantari, em São Paulo.
25 anos
Em comemoração aos 25 anos do Instituto Ísvara, o mais tradicional de Campinas quando o assunto é a prática do Yoga, o espaço oferece diversos cursos voltados para o bem-estar e a qualidade de vida. Entre as opções estão autoconfiança, mantra, vedanta, cozinha inteligente, bebês vegetarianos e cardápios vegetarianos. A lista completa com datas, horários e investimentos pode ser conferida no site: http://www.isvara.com.br.
Serviço:
Como tornar-se vegetariano de forma saudável e segura
Início: 4 de agosto
Aulas às quintas-feiras, das 20h às 22h
Local: Instituto Ísvara
Rua Sampaio Peixoto, 29, Cambuí – Campinas
Informações sobre matrículas e investimento pelo site http://www.isvara.com.br ou pelo telefone (19) 3203-1918.
Foto: SOS Mata Atlântica.
Nos dias 8 e 10 de agosto, a Fundação SOS Mata Atlântica estará em Salto (SP) e Amparo (SP), respectivamente, para apresentar o projeto Observando os Rios e convidar cidadãos e organizações para integrarem grupos de monitoramento que, mensalmente, farão a coleta e a análise da qualidade da água dos rios das cidades. O Observando os Rios é um projeto da Fundação SOS Mata Atlântica que envolve a comunidade no cuidado com a água. O projeto conta com o patrocínio e parceria da Ypê.
Na reunião de apresentação serão explicadas como funciona o projeto e sua metodologia, além de outros dados. A coleta e análise da água em rios, córregos e lagos é feita por voluntários, reunidos em grupos de monitoramento, que são capacitados pela Fundação SOS Mata Atlântica. Os grupos analisam a água com um kit desenvolvido especialmente para o projeto e os resultados são reunidos em um banco de dados disponibilizado na internet. A iniciativa é aberta à população em geral, que pode participar de grupos já existentes ou ajudar a criar novos grupos para monitorar rios próximos a escolas, igrejas e outros locais com potencial.
Os interessados em participar das reuniões de apresentação devem comparecer nos endereços abaixo:
Salto (SP)
Data: 8 de agosto
Horário: das 14h às 16h
Local: Museu da Cidade de Salto – Ettore Liberalesso
Endereço: Rua José Galvão, 104 – Centro – Salto (SP)
Amparo (SP)
Data: 10 de agosto
Horário: das 19h30 às 21h30
Local: Auditório do Centro Universitário Amparense (Unifia)
Endereço: Rodovia SP-95, Km 46,5 – Modelo, Amparo (SP)
O projeto
O Observando os Rios surgiu em 1991, com uma campanha que reuniu 1,2 milhão de assinaturas em prol da recuperação do Rio Tietê. Nascia o projeto Observando o Tietê, que há mais de duas décadas reúne dados da qualidade da água e configura uma ferramenta importante de acompanhamento do projeto de despoluição do rio. Para agregar outras bacias hidrográficas, a iniciativa foi ampliada e passou a se chamar Observando os Rios.
A metodologia, desenvolvida especialmente para a Fundação por Samuel Murgel Branco e Aristides Almeida Rocha com a contribuição de muitos especialistas, se vale da percepção e de kits de análise para aferir o Índice de Qualidade da Água (IQA) com base na resolução Conama 357. O monitoramento utiliza 16 parâmetros físico-químicos e biológicos para a análise, que envolve itens como a transparência da água, lixo e odor e classifica a qualidade da água como péssima, ruim, regular, boa e ótima. Ferramentas de gestão à distância e bancos de dados permitem que grupos de voluntários espalhados em diversas cidades enviem e compartilhem os dados de qualidade da água em diversos rios e mananciais.
Em nova fase, com o patrocínio da Ypê, o projeto agora tem como objetivo formar 10 grupos de monitoramento da qualidade da água em cada um dos 17 estados que possuem Mata Atlântica. Atualmente, são 252 grupos de monitoramento que envolvem cerca de 3,6 mil pessoas monitorando 146 rios dos estados de SP, RJ, PB, PE, AL, CE e SC.
Fonte: SOS Mata Atlântica.