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Estação Marupiara escolhe a Espanha para homenagear as Olimpíadas no 8º Festival Gastronômico de Campinas e Região

Campinas, por Kleber Patricio

IMG_2906A presença do Estação Marupiara já se tornou uma tradição do Festival Gastronômico, promovido pelo Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (Crcvb) reunindo chefs e restaurantes renomados. A temática desse ano, Sabores do Olimpo – uma volta ao mundo da gastronomia, é uma homenagem a um dos mais importantes acontecimentos do esporte, que este ano ocorre no Brasil. Serão 25 restaurantes com menus especiais inspirados na rica diversidade de sabores dos países que irão competir durante as Olimpíadas.

Inspirado na temática, o Estação Marupiara elegeu as raízes ibéricas e vai homenagear a Espanha. “Em 2015 passei uma temporada na Espanha para aperfeiçoar algumas técnicas da gastronomia contemporânea de vanguarda. É um país apaixonante, com sabores fortes que impõem personalidade única aos pratos. Quando o Convention trouxe a temática, não pensei duas vezes. É uma oportunidade de mostrar alguns traços da riqueza dessa terra e de seu povo, além de colocar em prática um pouco do que aprendi por lá”, pontua a chef Vivi Moraes.

Para a entrada, a chef preparou uma espuma de ervilhas frescas, camarões cozidos no vapor de cachaça e crocantes de bacon. O prato principal é um porco cozido em baixa temperatura, guarnecido de arroz negro com Jamón, uma iguaria típica com brotos e reduzido de jabuticaba. A sobremesa é um clássico espanhol na releitura de Vivi: creme Catalão e beterraba em versões vanguardistas.

O Estação Marupiara

Localizada em Joaquim Egídio, charmoso distrito de Campinas, a casa comandada pela chef Vivi Moraes tem como marca registrada a brasilidade. O cardápio do restaurante surpreende pelos ingredientes escolhidos de forma criativa. Instalado num casarão do século XIX, tombado pelo patrimônio histórico, em meio à natureza de uma área de preservação ambiental, o Marupiara encanta pelo sabor e acolhe o visitante pelo aconchego do local recheado de cores e objetos de vários cantos do país.

Serviço:

Festival Gastronômico de Campinas e Região

Quando: de 17 de julho a 14 de agosto

Onde: Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino Amaral, 29, Joaquim Egídio, Campinas

Reservas: Telefones: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715 ou e-mail restaurante@estacaomarupiara.com.br

Site: www.estacaomarupiara.com.br

País escolhido:  Espanha

Valor do menu: R$54,90, incluindo entrada, prato principal e sobremesa

Cardápio:

Entrada: Espuma de ervilhas frescas, camarões cozidos no vapor de cachaça e crocantes de Bacon (R$20,00)

Prato Principal: Porco cozido, arroz negro com jamón, brotos e reduzido de jabuticaba (R$50,00)

Sobremesa: Creme Catalão e Beterraba em Versões Vanguardistas (R$20,00).

MACC abre três exposições com temáticas e suportes distintos nesta quinta

Campinas, por Kleber Patricio

Obra de Amanda Melo, parte da exposição "Em espera". Foto:

Obra de Amanda Melo, parte da exposição “Em espera”. Foto:

O Museu de Arte Contemporânea de Campinas (MACC) inaugura três exposições nesta quinta-feira (21) com temáticas, estilos e suportes distintos: Em Espera, Arte e Natureza – A Paisagem na Coleção do MACC e Gravuras sobre o Rio Pinheiros.

Com curadoria de Douglas de Freitas, Em Espera reúne 22 obras dos artistas Amanda Melo da Mota (São Lourenço da Mata/PB, 1978), Ana Sario (São Paulo/SP, 1984), Bruno Faria (Recife/PE, 1981), Guilherme Portela (Rio de Janeiro/RJ, 1978), Laura Vinci (São Paulo/SP, 1962), Marina Weffort (São Paulo/SP, 1978), Martinho Patrício (João Pessoa/PB, 1964) e Tatiana Blass (São Paulo/SP, 1979).

Arte e Natureza – A Paisagem na Coleção do MACC tem curadoria de Fernando Bittencourt. “No acervo encontramos diversidade de linguagens no que se refere à paisagem e natureza. As infinitas possibilidades e caminhos da arte contemporânea possibilitam aos artistas realizarem mundos próprios e complexos, em leituras e releituras ímpares de seu olhar”, afirma Bittencourt. A mostra traz obras de Francisco Biojone, Marcelo Moschetta, Mariana Palma, Sylvia Furegatti, Edna de Araraquara, Fayga Ostrower, Maria Helena Mota Paes, Antonio Pompeu, Cristina Andrade, Wayne Forte, Geraldo Paranhos e Chico Fransé. “Tema usual dos artistas através dos séculos – paisagem e natureza – ora descritiva, onírica, dos viajantes, idealizada, estranha, aconchegante, inspiradora. Obras que de dentro de uma coleção nos mostram as muitas visões e leituras destes artistas”, descreve Bittencourt.

Obra de João Luengo. Foto: divulgação.

Obra de João Luengo. Foto: divulgação.

Gravuras sobre o Rio Pinheiros, de João Luengo, é resultado de extensa pesquisa visual sobre o espaço urbano do Rio Pinheiros. A coleção é composta por 42 gravuras.

As três exposições ficarão abertas à visitação pública até 21 de agosto.

Serviço:

Exposições Em Espera, Arte e Natureza – A Paisagem na Coleção do MACC e Gravuras sobre o Rio Pinheiros

Local: Museu de Arte Contemporânea de Campinas – MACC (Av. Benjamin Constant, 1633 – Centro, Campinas/ SP) – Telefone: (19) 2116-0346

Quando: abertura 21 de julho, quinta-feira, às 19 horas. Aberta até 21 de agosto

Visitação: terça a sábado, das 10h às 18h; quinta, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 11h às 15h; fechado às segundas

Entrada gratuita e livre para todos os públicos.

Exposição de fotos em prol do Centro Espírita Allan Kardec começa hoje no Galleria

Campinas, por Kleber Patricio

Foto de Gui Gallembeck.

Foto de Gui Gallembeck.

O Galleria Shopping, em Campinas, será palco de uma iniciativa que soma engajamento e solidariedade. O projeto Bons Ventos reunirá exposição e leilão de fotos em benefício ao Centro Espírita Allan Kardec (CEAK), instituição conveniada à Fundação FEAC que teve a unidade Educandário Eurípedes devastada pelas tempestades do dia 5 de junho. As imagens, doadas por 30 fotógrafos, poderão ser conferidas nos corredores do shopping a partir de quarta-feira, 20 e no dia 26 de julho, às 19h30, serão leiloadas no auditório da Livraria da Vila, com toda a renda revertida à instituição.

“Para nós do Galleria, que também foi fortemente atingido pelo temporal, é uma honra ainda maior poder participar dessa campanha em prol do CEAK. Estamos muito felizes em poder contribuir”, afirma a gerente de marketing Regina Mello.

A ideia de ajudar foi do fotógrafo Juan Carlos Carabetta, que se sensibilizou com a situação da entidade. “Por meio da FEAC, trabalhei com o Educandário há cerca de 20 anos e na época fiquei muito bem impressionado com o trabalho desenvolvido. Após assistir uma matéria sobre a destruição na instituição, fiquei tocado e tive a ideia de contribuir de alguma forma”, diz.

Para organizar o projeto Bons Ventos, Juan Carabetta buscou inspiração no Outubro Rosa, outra mobilização que contou com 20 fotógrafos e que retratou 20 mulheres que venceram o câncer de mama. A ação resultou em uma exposição no Iguatemi Campinas e percorreu outros espaços de Campinas e diversas cidades do Estado em 2015. Por meio do Outubro Rosa nasceu também a parceria de Juan com Juliana Oliveira, produtora executiva das duas iniciativas.

Artes                                                                                                                                                                                                                        

Cada um dos 30 fotógrafos irá doar uma obra autoral e imprimir a imagem no tamanho 40 cm x 60 cm, reproduzida em papel de algodão com padrão fine art, apropriada para colecionadores. Segundo Ricardo Lima, fotógrafo que também participa da organização da exposição e do leilão, houve uma curadoria para escolher uma foto entre as que foram enviadas pelos profissionais envolvidos no projeto. “Optamos pelas imagens mais alto astral, das mais diversas vertentes”, disse Lilica, que também é o idealizador do Festival de Fotografia de Campinas Hércules Florence. A partir daí, a exposição e o leilão contarão com 30 imagens ricas em diversidade, em preto e branco ou colorido, com paisagens, natureza, personagens e outros. “São fotografias que transmitem calma e que podem ser contempladas em salas ou outros ambientes de qualquer casa”, complementou Juan Carabetta. A leiloeira será Ana Clara de Mello e Silva, que atua na área há mais de 30 anos.

Foto de Martinho Caires.

Foto de Martinho Caires.

A escolha do Galleria Shopping, que também foi gravemente atingido pelas tempestades no início do último mês de junho, não foi por acaso. Juliana Oliveira, produtora executiva e responsável pela execução do projeto Bons Ventos, explicou a parceria e o principal objetivo do leilão. “O mote é falar de solidariedade e, para isso, formou-se uma sinergia de ajuda. Quem foi atingido pela tempestade está ajudando outras vítimas e, assim, as pessoas se engajam cada vez mais, porque diante de tragédias, coisas boas começam a florescer”, disse.

Os fotógrafos que participam do Bons Ventos são Atelier Cromo; Carlos Bassan; Celso Palermo; Daniel Ditscheriner; Daniel Gallo; Daniel Von; Dominique Torquato; Fabio Fantazzini; Fernando Petermann; Giancarlo Giannelli; Gil Caldas; Gui Galembeck; Gustavo Olmos; Isabela Senatore; João Rica; Juan Carabetta; Kama Ribeiro; Marcos Peron; Marcus Steinmeyer; Martinho Caires; Nelson Chinalia; Pedro Spagnol; Rafael Cruz; Rafaela Azevedo; Ricardo Lima; Roniel Felipe; Tiago Navas; Touché; Vera Ferro e William Marques.

Tempestade

Na madrugada do dia 5 de junho, Campinas foi atingida por raios e ventos que alcançaram mais de 100 km/h, granizo e chuva, que chegou a 74 mm em 45 minutos. O fenômeno climático denominado micro explosão destelhou casas, derrubou árvores e deixou um rastro de destruição, principalmente na região do Galleria Shopping, Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e bairro São Quirino.

No Educandário Eurípedes, especificamente, a tempestade causou um grande prejuízo, com a necessidade de obras estimadas em R$620 mil, sendo que a entidade já conseguiu arrecadar mais de R$401,5 mil para as obras de recuperação por meio de uma campanha de mobilização que despertou a solidariedade de empresas, instituições e da população em geral, que está contribuindo. Saiba mais sobre a reconstrução do Educandário: http://www.ceak.org.br/reconstrucaoee/.

O CEAK

Fundado em 1938, o Centro Espírita Allan Kardec possui unidades na Região Central e Região Norte. É uma entidade de assistência social que oferta serviços a crianças de seis a 12 anos, tais como atividades culturais, artísticas, lúdicas e recreativas, contribuindo para o desenvolvimento cognitivo e pessoal, além de valores universais e princípios éticos de justiça e cidadania. A instituição também atende jovens de 15 a 24 anos, oferecendo atividades que promovam atitudes cidadãs e desenvolvimento de competências básicas e específicas, além de uma maior sensibilização na vida dos usuários. O CEAK oferece cursos de maternagem e oficinas com voluntários para adolescentes e gestantes em situação de vulnerabilidade social. A entidade atua na educação infantil.

Serviço:

Exposição Bons Ventos no Galleria Shopping

Data: de 20 a 26 de julho

Horário: 10h às 22h

Local: corredores do Galleria Shopping (Rod. Dom Pedro I, km 131,5 – Jardim Nilópolis, Campinas, SP)

O leilão com as fotos expostas acontece no dia 26 de julho, às 19h30 no auditório da Livraria da Vila, no primeiro piso do Galleria Shopping – www.galleriashopping.com.br.

Indaiatuba promove 4º encontro para capacitação de incentivo à exportação

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Crédito da foto: divulgação/PMI.

Crédito da foto: divulgação/PMI.

A Prefeitura de Indaiatuba, por meio do Núcleo de Comércio Exterior, vinculado à Secretaria de Desenvolvimento, promoveu na manhã de terça-feira, dia 19, o quarto encontro do projeto de capacitação de incentivo à exportação, que beneficia as empresas instaladas no município que pretendem ampliar as vendas através da exportação de seus produtos. O objetivo é apoiar, incentivar e capacitar às empresas, para que possam iniciar suas vendas internacionais. No total serão cinco encontros, que começaram em 26 de abril e encerramento previsto para 16 de agosto, com duração de aproximadamente 3 horas em cada encontro; ao final, os participantes recebem um certificado pela participação. O evento contou com o patrocínio do coffee break das empresas Armazém da Notícia e Live Press Comunicação Estratégica.

Neste encontro, o tema abordado foi Ferramentas de Apoio ao Exportador, ministrado pela Luciana Oliveira, do Projeto Extensão Industrial Exportadora (Peiex), que explanou sobre as ferramentas on-line que podem rastrear oportunidades de exportação, assim como calcular impostos e custos de exportação e realizar análises de mercado de acordo com o produto que a empresa possuiu. Em um segundo momento, o gerente de Negócios Internacionais do Banco do Brasil Vinícius Falcão Tosetti falou sobre Financiamento e Câmbio para Exportação.

O projeto é coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento e conta com a participação de pessoas capacitadas e que desenvolverão os temas relacionados ao Comércio Exterior, possibilitando o conhecimento aos processos de exportação desde o início até a internacionalização da empresa. A Fatec também será uma das apoiadoras do projeto e participará do desenvolvimento dos tópicos que serão abordados.

Itu terá mais um Piquenique Literário no sábado (23)

Itu, por Kleber Patricio

Foto: Marília Monteiro.No próximo sábado (23), a partir das 14 horas, a Praça do Quartel, em Itu, acontecerá mais uma edição do Piquenique Literário do projeto Ler é Uma Viagem, que promove atividades para envolver a população e levar a prática leitora aos espaços públicos, convidando-as para conviver com os livros e a natureza.

No último sábado (16), o Piquenique Literário ocorreu no Parque Ecológico Chico Mendes, na Cidade Nova. Devido à chuva, o evento foi transferido para a sede do Parque. Mesmo com as condições inesperadas do tempo, o público infantil tomou conta do espaço, onde foram apresentadas cantigas infantis, leitura encenada e as doações de livros para o incentivo da leitura às crianças. Segundo Élida Marques, coordenadora do projeto, o Piquenique Literário teve uma oportunidade de ser mais intimista. “Com um público menor, conseguimos atingir a todos da maneira como gostaríamos, levando a literatura e sentindo o impacto das palavras em cada um”, destaca. As cantigas de roda foram especialmente apreciadas pelos que estiveram no local.

A edição do último domingo do mês (31) será realizada no Parque Ecológico Taboão, no bairro Itu Novo Centro.

Ler é Uma Viagem

O programa, criado em 2003 pela atriz Élida Marques, incentiva práticas leitoras através da mediação de leitura com música ao vivo, leitura pública, saraus, recitais, shows e eventos literários diversos. Realizou mais de 500 apresentações e reuniu um público de mais de 30 mil pessoas que foram sensibilizadas pelo prazer que a leitura literária pode proporcionar.

Os projetos apoiados por leis de incentivo do Ler é uma Viagem ocuparam praças, parques, bibliotecas públicas e principalmente escolas, com histórias de Monteiro Lobato, Guimarães Rosa e Hans Christian Andersen, entre outros autores. Confira no site www.lereumaviagem.com.br mais informações sobre as ações do programa, material de apoio pedagógico para educadores, dicas e conteúdos sobre leitura.