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Dicas de frutas frescas para acompanhar fondues doces

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Durante o inverno é praticamente impossível resistir a uma boa conversa ao redor da panela de fondue. Na versão doce, a iguaria é servida tradicionalmente com frutas frescas, que é a opção mais saudável de acompanhamento – morango, banana, uva, kiwi, manga e cereja são as mais comuns e saber escolher cada uma delas pode ajudar a deixar o prato mais saboroso e nutritivo.

“Quando estão bem frescas, elas preservam integralmente todas as vitaminas, minerais e fibras. Frutas secas, como damasco e ameixa, vão bem também, mas sempre com moderação”, sugere a nutricionista Letícia Amaral, do Oba Hortifruti. A profissional ensina como escolher as frutas frescas para acompanhar a fondue:

Morango – escolha os menores e de cor vermelha intensa, que são mais saborosos. Na hora da compra, sempre verifique o estado dos morangos que estão na parte inferior das caixinhas;

Manga – deve apresentar aroma doce e cor amarelo avermelhado. Embora firmes, devem ser macias ao toque, sem que a casca se rompa com a pressão;

Kiwi – caso queira a fruta para comer no dia, pressione cuidadosamente com o dedo e, se levemente macio, significa que está pronto para consumo. Se for comprar para consumir em alguns dias, leve os mais firmes;

Banana – escolha somente bananas com bom aspecto e aroma característico; prefira as de casca amarela com pequenas manchas marrons e de aspecto firme;

Uva – os cabinhos devem estar verdes. A coloração da fruta indica se ela está madura: as brancas apresentam tom esverdeado e as tintas, tons de roxo intenso. Observe também se apresentam aromas frescos e doces;

Cereja – prefira as com casca firme e lustrosa; elas devem ter a cor vermelha mais escura e o caule precisa estar verde e brilhante. Essas características indicam que as cerejas são saudáveis e frescas.

A nutricionista também indica algumas receitinhas leves de fondues doces para degustar com as frutas:

Release - Fondue de chocolate saudável ASSFondue de chocolate saudável

Ingredientes:

100 gramas de chocolate meio amargo

1 xícara (chá) rasa de leite desnatado

1 colher (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em uma panela antiaderente e leve ao fogo baixo até o chocolate derreter. Despeje em um réchaud pra fondue e mantenha o fogo baixo. Sirva com frutas de sua preferência.

Release - Fondue de doce de leite light ASSFondue de doce de leite light

Ingredientes:

300 gramas de doce de leite light

100 gramas de creme de leite light (metade da caixinha)

1 pitada de sal

2 colheres (sopa) de conhaque (opcional)

Modo de preparo:

Coloque o doce de leite e o creme de leite em uma panela antiaderente e leve ao fogo baixo, mexendo. Assim que aquecer, coloque o conhaque e o sal. Deixe ficar bem quente, mas não precisa ferver. Despeje em um réchaud pra fondue e mantenha o fogo baixo. Sirva com frutas de sua preferência.

Para outras receitas, acesse www.redeoba.com.br.

Revezamento da Tocha Olímpica passa por Indaiatuba no dia 21

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Tocha foi acesa na Grécia dia 21 de abril e o ex-jogador de vôlei Giovanne Gávio deu início ao revezamento. Foto: Roberto Castro – ME.

Tocha foi acesa na Grécia dia 21 de abril e o ex-jogador de vôlei Giovanne Gávio deu início ao revezamento. Foto: Roberto Castro – ME.

A passagem do Revezamento da Tocha Olímpica por Indaiatuba acontecerá no próximo dia 21 de julho, quinta-feira, em horário estimado das 7h30 às 9h30. Todo o trajeto será interditado para trânsito e estacionamento entre 5h e 9h, garantindo assim que o público tenha tranquilidade e segurança para se posicionar ao longo das ruas que compõem o percurso e assistir ao evento, conferindo de perto o maior símbolo dos Jogos Olímpicos.

O comboio com o primeiro condutor sairá da Avenida Presidente Vargas, na altura da Rua Armando Salles de Oliveira, dando início ao revezamento a cada 200 metros que percorrerá a Vargas, entrará na Rua 24 de maio, seguirá pelas ruas 15 de Novembro, Bernardino de Campos, Candelária e 24 de Maio novamente, descendo então até Avenida Fábio Roberto Barnabé, e atravessando o Parque Ecológico rumo ao Paço Municipal, onde o trajeto terminará com uma solenidade. Conforme determinação do Comitê Organizador dos Jogos Olímpicos Rio 2016, a última tocha acesa poderá ficar no local de encerramento por até 15 minutos. Na sequência, o comboio segue para a próxima cidade da programação.

Para celebrar a data única, a população poderá conferir ainda atrações especiais durante a passagem da Tocha, com apresentação da Corporação Musical Villa-Lobos na Praça Dom Pedro II, grupo de dança do SESI na Praça Prudente de Moraes e aula de zumba em frente à Prefeitura. “Para estar entre as 329 cidades escolhidas para compor o revezamento, Indaiatuba teve que assumir uma série de compromissos relativos à estrutura e apoio necessários aos comboios, em acréscimo ao nosso histórico de investimentos e muito trabalho sério na área esportiva”, destaca o secretário municipal de Esportes Humberto Panzetti. “É um grande orgulho integrarmos este grupo restrito de municípios e convido a todos a reunir a família e os amigos e compartilharem juntos este fato histórico”, finaliza. Informações: (19) 3825-6270.

Prefeitura alerta para restrições em publicidade e comércio na passagem da tocha

A Prefeitura de Indaiatuba, por meio da Secretaria de Esportes, alerta que, conforme determinação do Comitê Organizador dos Jogos Olímpicos Rio 2016, somente os patrocinadores oficiais estão autorizados a realizar qualquer tipo de divulgação no trajeto da passagem do Revezamento da Tocha Olímpica na cidade. A restrição consta do convênio assinado pela administração municipal com o Governo Federal e inclui quaisquer ações de marketing, publicidade, promoção, distribuição de materiais e comércio ambulante não autorizado no percurso e imediações, estando sujeito à remoção, apreensão e penalidades previstas em lei. A observação ao cumprimento da determinação será efetivada pelo Departamento de Fiscalização, com apoio da Polícia Militar, Polícia Civil e Guarda Civil.

Passagem do revezamento da Tocha Olímpica em Tubarão (SC) no último dia 10. Foto: Rio 2016 – André Mourão.

Passagem do revezamento da Tocha Olímpica em Tubarão (SC) no último dia 10. Foto: Rio 2016 – André Mourão.

O Revezamento da Tocha Olímpica começou no dia 3 de maio em Brasília e tem duração prevista de 95 dias, devendo alcançar 90% da população em todos os 26 estados do país mais o Distrito Federal, encerrando em 5 de agosto no Rio de Janeiro, quando o último condutor acenderá a Pira Olímpica na abertura da competição, no Estádio do Maracanã. Cerca de 12 mil pessoas deverão conduzir a tocha durante o revezamento. Os Jogos Olímpicos Rio 2016 acontecem de 5 a 21 de agosto e os Jogos Paralímpicos de 7 a 18 de setembro no Rio de Janeiro e devem reunir cerca de 10.500 atletas de 206 países. Outras informações: www.rio2016.com.

Interdição de ruas durante passagem será parcial

A Secretaria Municipal de Esportes informa que haverá interdição apenas parcial das ruas que compõem o trajeto da passagem do Revezamento da Tocha Olímpica no próximo dia 21 de julho. Os trechos do percurso serão bloqueados momentaneamente, conforme a movimentação do comboio progride, cerca de 300 metros antes e depois do condutor, evitando desta forma a interdição total de todas as ruas em sua extensão. A medida visa garantir a tranquilidade na circulação da população durante o evento, minimizando possíveis transtornos, e contará com o apoio do Departamento Municipal de Trânsito, vinculado à Secretaria Municipal de Obras e Vias Públicas, da Guarda Civil e da Polícia Militar.

Conforme determinação do Comitê Organizador dos Jogos Olímpicos Rio 2016, a última Tocha acesa poderá ficar no local de encerramento por até 15 minutos. Na sequência, o comboio segue para a próxima cidade da programação.

IBGE/Itu abre inscrições para agentes de pesquisa e mapeamento

Itu, por Kleber Patricio

Foto: divulgação.

Foto: divulgação.

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) está com inscrições abertas para a contratação temporária de agente de pesquisas e mapeamento. O edital do Processo Seletivo Simplificado foi publicado no Diário Oficial da União no dia 6 de junho de 2016. As inscrições deverão ser efetuadas até o dia 19 de julho na página da Fundação Cesgranrio (www.cesgranrio.org.br). O valor da taxa de inscrição é de R$30.

Para a Agência do IBGE localizada em Itu foram disponibilizadas sete vagas; no Brasil todo, serão contratados 7.500 profissionais, sendo 850 vagas destinadas ao Estado de São Paulo – capital e interior.

A remuneração de agente de pesquisas e mapeamento é de R$1.250,00, mais auxílio alimentação e auxílio transporte. Os serviços serão prestados pelo prazo de um ano, com possibilidade de prorrogação por mais dois anos. Os interessados devem ter mais de 18 anos, possuir nacionalidade brasileira e estar quite com as obrigações eleitorais.

O processo seletivo é composto por prova objetiva com 60 questões. As questões estarão divididas em Língua Portuguesa (25), Geografia (20) e Raciocínio Lógico (15). A prova objetiva está prevista para o dia 4 de setembro.

Aumenta o uso de energia solar em Campinas

Campinas, por Kleber Patricio

Crédito da foto: Claudio Yamada.

Crédito da foto: Claudio Yamada.

Cada vez mais o Brasil utiliza os microgeradores fotovoltaicos – sistemas de geração elétrica de pequena e média potência – como alternativa para economia de energia. De acordo com dados da Associação da Indústria de Cogeração de Energia (Cogen), só em junho de 2016, o País ultrapassou 2.700 microgeradores individuais – um aumento de 44% na comparação com dezembro de 2015. Só na cidade de Campinas, são 52 microgeradores fotovoltaicos, segundo a Companhia Paulista de Força e Luz (CPFL).

O presidente da Yellow Solar Energy, Arão Bibe, afirma que tal crescimento se dá devido às vantagens proporcionadas por esse sistema. Primeiramente, porque é de fácil instalação, podendo ser integrado à arquitetura do prédio em fachadas, telhados e janelas; segundo, porque podem ser instalados direto no solo e é totalmente modular, facilidade que permite o acréscimo de mais painéis quando as necessidades de sua família ou empresa crescerem.

“A instalação do sistema é feita em pouco tempo e sem grandes alterações no esquema elétrico atual. Os microgeradores também são mais econômicos, pois são projetados para atender à demanda energética de sua edificação, gerando no máximo a energia consumida em um ano. É possível ainda considerar o uso de créditos para compensação em outros pontos de consumo no nome do usuário”, explica Bibe.

Incentivos

O nível de irradiação solar do Brasil é um dos maiores do mundo e, por isso, o sistema fotovoltaico é tão eficiente. Também é considerada energia de baixíssimo impacto, limpa e não contaminante, contribuindo diretamente para o futuro sustentável das próximas gerações.

Ainda de acordo com o presidente da Yellow, os sistemas fotovoltaicos demandam baixa manutenção e a vida útil dos painéis pode superar 30 anos. Também beneficiam o setor elétrico, pois ajudam a estabilizar a rede elétrica, evitando perdas de energia durante a transmissão de grandes centrais e gerando energia no local onde ela é consumida.

Nova legislação

Em março deste ano, entraram em vigor as novas regras que, segundo o governo federal, deverão incentivar e facilitar a instalação de microgeradores de energia em casas, comércios e fábricas do Brasil. Acredita-se que com as novas medidas a geração de energia solar ganhe ascensão no Brasil. Segundo a Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel), até 2024, cerca de 1,2 milhão de unidades consumidoras devem produzir sua própria energia elétrica, passando de simples consumidores a também geradores.

Dentre as regras, destaca-se uma redução na burocracia. Com menos exigências, a redução nos prazos pode ser considerada como a principal mudança da nova resolução normativa nº 687. Antes, o processo de registro do sistema solar pelas companhias de energia demorava cerca de 90 dias ou mais – com a simplificação do processo, esse número caiu para 34 dias.

O período para utilização dos créditos de energia para compensação também aumentou, passando de 36 para 60 meses. Essas alterações darão mais agilidade ao processo e garantia do uso dos créditos num prazo maior.

Por fim, com a modernização da resolução, os donos dos sistemas fotovoltaicos, que antes só podiam compensar os créditos de energia excedente em locais com o mesmo CPF ou CNPJ, agora poderão transferir percentuais de créditos de energia para compensar em outras unidades consumidoras com CPF ou CNPJ diferentes, bastando comprovar o vínculo entre os integrantes.