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Minas Gerais ganha wine bar flutuante

Minas Gerais, por Kleber Patricio

Wine bar Almas Gerais. Foto 3D: 3D Casa Digital.

Minas Gerais, que nos últimos anos vem se firmando como uma região expoente para a vitivinicultura, vai ganhar, em julho, um novo negócio no setor: o primeiro wine bar flutuante do estado, o Almas Gerais. Com aporte de R$1,5 milhão, o restaurante, com formato de uma chalana, vai circular pela represa do Funil, que compreende 40,49 km² nos municípios de Bom Sucesso, Perdões, Ijaci e Ibituruna, armazenando 285 milhões de m³ de água. Diferentemente de outros empreendimentos similares, este – que irá margear o Vivert Reserva da Mata, condomínio a 30 minutos de Lavras – terá um diferencial peculiar: não ficará ancorado. Circulará pelo dique durante todo o seu funcionamento.

O wine bar faz parte de um suntuoso complexo enoturístico em desenvolvimento no local, a Enovila, que deverá ser totalmente inaugurado em janeiro de 2027 e contempla – entre diversas experiências – a construção de uma vila de 60 casas no inteligente sistema de compartilhamento. “Quem adquirir uma cota poderá acompanhar por quatro semanas no ano todas as práticas do dia a dia de um vinhedo, incluindo o processo de produção, o plantio e as vindimas, além de ter rótulos exclusivos, uma adega, fazer o próprio blend e a própria casa no espaço, projetada pelo renomado arquiteto Gustavo Penna. O flutuante é apenas uma das experiências que iremos oferecer”, destaca o empresário Antônio Alberto Júnior, idealizador da Enovila ao lado do irmão, Alessandro Rios. Ambos já atuam no mercado alimentício, em empresas como Jeito Caseiro (indústria de pães congelados), Verde Campo e Vida Veg (substitutos lácteos veganos), todas sediadas em Lavras.

Antônio Alberto conta que a principal motivação para incluir um wine bar à ‘rota mineira do vinho’, foi, sobretudo, oferecer uma atração icônica aos amantes da bebida para ser experienciada in loco. “Como estamos próximos à represa do Funil e temos o diferencial de ser a única vinícola no Brasil às margens de uma represa, tínhamos que aproveitar a paisagem natural da região e oferecer algo que unisse o vinho à água. Nesse sentido, o insight que tivemos foi o restaurante flutuante”.

Ainda segundo o executivo, o wine bar, de 180m² e projeto assinado pelos arquitetos Gustavo Tavares e Vinícius Messias, foi totalmente pensado para os sócios viverem duas experiências, uma em ambiente mais intimista/fechado e outra, em uma área aberta, no segundo andar, com integração com a represa do Funil. O flutuante terá capacidade para 24 pessoas sentadas, além de uma cozinha equipada e espaço sunset para outras 36 circulando. “A ideia é que, a princípio, ele seja aberto para o público em geral, aos sábados e domingos. Já nos dias de semana, poderá ser reservado para eventos corporativos fechados. Assim todos poderão, aos poucos, conhecê-lo e desfrutar de suas experiências. À medida que aumentarmos o número de sócios da Enovila, a estratégia é torná-lo cada vez mais exclusivo, até que se transforme em um atrativo para aqueles que integram o clube”.

Junior também acredita que que o flutuante será uma opção não apenas para o turismo em Minas como também em âmbito nacional e, quiçá, internacional. “Poderá, sem sombra de dúvidas, fazer parte do roteiro de viagem de turistas que visitam o Brasil”.

Pequenas degustações

Responsável pelo cardápio do Flutuante Almas Gerais e também sócio do novo negócio, o chef Kaliu Castro revela que a moderna ‘chalana gastronômica’ irá oferecer pequenas degustações de fingerfoods feitas com ingredientes da alta gastronomia e harmonizadas com vinhos Sauvignon blanc. “Por enquanto vamos trabalhar com o Sauvignon blanc Almas Gerais, armazenado em toneis de inox, concreto e possivelmente também feito em barricas de madeira.”

Quanto à escolha do nome do empreendimento, Castro explica que a ideia é, justamente, reverenciar a alma de Minas Gerais: sua gastronomia reconhecida mundo afora. “Estamos selecionando ingredientes de altíssimo nível, todos produzidos por pequenos produtores locais, e dando a eles uma roupagem técnica/inovadora. Queijos, doces de leite e azeites farão parte das delícias servidas – sem falar, obviamente, dos vinhos, nossa maior especialidade.”

Entre as degustações já definidas, Kaliu destaca uma harmonização com requeijão de corte com raspa do tacho junto com doce de abóbora com coco e folhinha de manjericão. Outra preparação será um vinagrete com quiabo, queijo boursin feito na região de Itanhandu – conhecido pela acidez diferenciada – e azeite de limão siciliano. “Ainda está sendo estudada a viabilidade de um bolinho de carne na lata recheado com queijo boursin e finalizado com aïoli de limão cravo com chips de jiló”, completa.

Sobre o chef Kaliu Castro | Mineiro de Lavras e com apenas 30 anos de idade, sendo 10 de carreira, Kaliu Castro vem de uma família com experiência e paixão pelos sabores mineiros. Ele adquiriu os primeiros conhecimentos na área com a mãe e a tia, ambas chefs de cozinha. Formado em gastronomia pela faculdade Senac de Campos do Jordão (SP), pavimentou sua trajetória em importantes restaurantes da cidade na qual se profissionalizou: foi chef-executivo do Ort Hotel, chef do lendário Saint Moritz e subchef do Ludwig Restaurant.

Minas se destaca na produção de vinhos | Dados da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) revelam que, em 2020, o estado contava com cerca de 50 fabricantes de vinho. Hoje, esse número já caminha para a casa dos 100 produtores, com mais de mil hectares de vinhedos registrados. Ainda de acordo com a Epamig, quando toda a área plantada estiver em produção, serão cerca de quatro mil toneladas de uva e 2,4 milhões de litros de vinho. A estimativa é de que o mercado movimente R$120 milhões por ano.

(Fonte: Rede Comunicação)

Trompetista estadunidense Peter Evans se apresenta no Sesc Belenzinho

São Paulo, por Kleber Patricio

Foto: Peter Gannushkin.

No dia 24 de maio, sexta-feira, às 21h, o Sesc Belenzinho apresenta o trompetista Peter Evans. Peter Evans é um grande compositor, trompetista, improvisador e educador residente em Nova Iorque. Por mais de duas décadas Evans vem forçando os limites da música criativa em formatos tão divergentes quanto a improvisação de trompete solo, orquestras sinfônicas, conjuntos de jazz, ruído, música eletrônica e obras compostas.

Evans faz parte de uma cena híbrida de experimentação musical e seu trabalho atravessa uma vasta gama de práticas e tradições musicais modernas, sempre comprometido com a natureza simultaneamente autodeterminante e colaborativa da improvisação musical como uma ferramenta de composição.

Recebeu prêmios e comissões em todo o mundo, incluindo o prestigiado Guggenheim Fellowship em 2022. Lançou mais de 20 álbuns de música original, incluindo os aclamados Ghosts, Lifeblood e Being & Becoming.

Os ingressos custam R$50 (inteira), R$25 (meia-entrada) e R$15 (Credencial Sesc) e podem ser adquiridos no portal sescsp.org.br e nas bilheterias físicas das unidades do Sesc SP.

Serviço:

Show Peter Evans

Dia 24 de maio de 2024 – sexta, às 21h

Valores: R$50,00 (inteira), R$25,00 (meia-entrada) e R$15,00 (Credencial Sesc)

Ingressos disponíveis somente nas bilheterias das unidades Sesc

Limite de 2 ingressos por pessoa

Local: Teatro (374 lugares) | Classificação: 12 anos | Duração: 90 min.

Sesc Belenzinho

Endereço: Rua Padre Adelino, 1000 – Belenzinho – São Paulo (SP)

Telefone: (11) 2076-9700

Estacionamento

De terça a sábado, das 9h às 21h – domingos e feriados, das 9h às 18h

Valores: Credenciados plenos do Sesc: R$8,00 a primeira hora e R$3,00 por hora adicional. Não credenciados no Sesc: R$17,00 a primeira hora e R$4,00 por hora adicional.

Transporte Público: Metrô Belém (550m) | Estação Tatuapé (1400m)

Sesc Belenzinho nas redes: Facebook | Instagram | YouTube.

(Fonte: Assessoria de Imprensa Sesc Belenzinho)

Indaiatuba é contemplada com Selo CAIXA de Gestão Sustentável

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Prefeito Nilson Gaspar recebeu em seu Gabinete representantes da CAIXA que entregaram o Selo de Gestão Sustentável para Indaiatuba. Foto: Eliandro Figueira.

Indaiatuba – município da Região Metropolitana de Campinas (SP) – é contemplada com o Selo CAIXA de Gestão Sustentável. O reconhecimento criado pela CAIXA é concedido aos municípios que aplicam as melhores práticas de governança e sustentabilidade na gestão pública local. O Selo tem validade de dois anos e a adesão pelo município é voluntária. A iniciativa avalia 21 indicadores, classificados sob quatro aspectos: Ambiental, Social, Governança e Climático.

Na terça-feira (14) o prefeito de Indaiatuba, Nilson Gaspar (MDB), recebeu em seu Gabinete representantes da CAIXA, que realizaram a entrega do Selo. Com o certificado, o município tem acesso a condições diferenciadas na contratação de serviços e de produtos junto à CAIXA. O objetivo é apoiar os municípios a alcançarem as metas da Agenda 2030 das Nações Unidas por meio da implementação dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável – ODS com ações de combate à pobreza, proteção do meio ambiente e do clima, e garantir que as pessoas, em todos os lugares, possam desfrutar de paz e de prosperidade.

O prefeito Nilson Gaspar destacou mais esta conquista para o município. “É com imenso orgulho que compartilho mais um reconhecimento alcançado para nossa Indaiatuba. O Selo CAIXA de Gestão Sustentável evidencia o compromisso contínuo da administração de nosso grupo político com a sustentabilidade e o cuidado com o meio ambiente. O selo não é apenas um reconhecimento do trabalho árduo de nossa equipe, mas também do apoio de todos indaiatubanos. Juntos, estamos construindo um futuro mais sustentável para as gerações futuras”, discorreu Gaspar.

Participaram da entrega do Selo Caixa de Gestão Sustentável  Luiz Henrique Furlan, secretário de Administração de Indaiatuba; Marcelo Pigatto, analista técnico administrativo; Cristiano Boaventura de Medeiros – diretor da Vice-presidência de Governo da CAIXA; Celso Eduardo Moreno Nucci – gerente de Filial – Gerência Executiva de Governo Campinas; Flávio Augusto Cajuella da Silva – Supervisor de Filial – Gerência Executiva de Governo Campinas; José Luiz Pavanelli – superintendente – Superintendência Regional Campinas; Fábio Estevam Vieira – superintendente executivo Governo – Superintendência Regional Campinas.

(Fonte: Secretaria de Relações Institucionais e Comunicação/Prefeitura de Indaiatuba)

Saiba como destinar parte do imposto de renda para ajudar vítimas do Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul, por Kleber Patricio

Foto: Marinha do Brasil.

O Rio Grande do Sul está em estado de calamidade pública devido às fortes chuvas que acometem o Estado nos últimos dias. Dados da Defesa Civil apontam que cerca de 90% do total de municípios sofrem com as consequências desses temporais. Diante disso, o Brasil inteiro está se mobilizando para ajudar os gaúchos. Muitas pessoas, de várias partes do país, estão fazendo doações de dinheiro via PIX por meio de ‘vaquinhas’ virtuais. Também estão sendo doados itens essenciais, os quais estão em falta por lá, como água potável, alimentos diversos e roupas em boas condições de uso, entre outros. O especialista em finanças pessoais João Victorino explica que é possível destinar parte do imposto de renda para ajudar as vítimas das chuvas no Rio Grande do Sul. A iniciativa, que já era prevista em lei, ganha mais visibilidade neste momento, visto que o prazo da entrega da Declaração do Imposto de Renda se aproxima, no dia 31 deste mês.

“As doações podem ser direcionadas a fundos da Criança e do Adolescente, da Pessoa Idosa, bem como a projetos sociais, ambientais (para entidades dedicadas à reutilização, ao tratamento e à reciclagem de resíduos sólidos), culturais e esportivos, respeitando um limite total de dedução de até 6% do imposto devido. Caso o contribuinte deseje doar mais, o valor adicional não poderá ser deduzido do imposto a pagar”, explica o especialista.

João ressalta que ao preencher a declaração, é possível selecionar o estado e a cidade onde os fundos atuam. A opção de doar a projetos sociais está disponível apenas para quem utiliza a declaração completa, não sendo possível para aqueles que optam pela versão simplificada. No entanto, quem já entregou a declaração pode fazer uma retificação para incluir as doações.

No caso dos Fundos da Criança e do Adolescente, é possível escolher a entidade estadual do Rio Grande do Sul ou as entidades dos municípios afetados pelas chuvas. O valor das doações é deduzido diretamente do imposto a ser pago ou restituído posteriormente a quem tem valor a receber.

Para realizar uma doação, basta acessar a plataforma de declaração do IRPF e ir até a seção ‘Pagamentos’. Lá, você pode selecionar os fundos ou projetos que deseja apoiar. Siga os passos abaixo:

– Clique em ‘Doações Diretamente na Declaração’.

– Selecione a aba ‘Criança e Adolescente’ ou ‘Pessoa Idosa’

– Clique na opção ‘novo’.

– Escolha o tipo de fundo: ‘estadual’ e selecione Rio Grande do Sul, ou ‘municipal’ e escolha uma das cidades gaúchas afetadas pelas inundações.

– O programa informará os valores máximos que podem ser doados: 3% para cada tipo de destinação e 6% no total.

– Para doar o total de 6%, repita o processo na outra aba não selecionada no passo dois.

– Após enviar a declaração, imprima o Documento de Arrecadação de Recursos Fiscais e efetue o pagamento até 31 de maio (para moradores de uma das 336 cidades do Rio Grande do Sul em estado de calamidade pública, o prazo se estende até 31 de agosto).

– Se você tiver imposto a pagar, será necessário imprimir um ou mais Darfs adicionais. Na mesma seção ‘Imprimir’, acesse ‘Darf do IRPF’.

Segundo João, também é possível fazer doações diretamente a instituições e declarar essas doações no ano seguinte. “A instituição que recebe a doação deve emitir um comprovante, que o contribuinte precisa guardar. Para que a doação seja deduzida do imposto devido, ela deve ser feita a fundos e instituições supervisionados por conselhos municipais, estaduais, distritais ou nacionais”, finaliza.

(Fonte: Seven PR)

AperiOpera apresenta a ópera ‘Tosca’, de Giacomo Puccini

Indaiatuba, por Kleber Patricio

Foto: Paolo Chiabrando/Unsplash.

No dia 7 de junho, às 20h, a AperiOpera Brasil apresenta uma experiência cultural única no Altruísta Osteria e Enoteca, um restaurante italiano localizado no bairro Jardins, em São Paulo. Este evento exclusivo que já encantou centenas de brasileiros em São Paulo e em Belém do Pará promete proporcionar uma experiência inesquecível.

Durante a apresentação, os participantes terão a oportunidade de conhecer o mundo da Ópera de uma forma envolvente, diferente e cativante. Um ator especializado guiará os presentes durante aproximadamente 75 minutos, explicando cada ato e acompanhando o espectador pelo enredo da Ópera, na magia da música e do canto. A obra será contextualizada, proporcionando percepções exclusivas sobre os personagens, a história por trás do libreto, o contexto histórico, e outras curiosidades.

Este ano, em especial, será comemorado o centenário da morte do compositor da ‘Tosca’, Giacomo Puccini. Dia 7 de junho será uma boa oportunidade de explorar esta composição. Os ingressos incluem uma mini degustação e uma taça de vinho de 120ml, permitindo que os espectadores desfrutem dos sabores autênticos da Itália. Garanta o seu lugar e desfrute da cultura, música e sabores italianos. Não perca essa oportunidade de vivenciar o AperiOpera – uma experiência que vai além da Ópera. Os ingressos já estão disponíveis.

Local: Altruísta Osteria e Enoteca – Restaurante Italiano

Endereço: Alameda Campinas, 952 – Jardins, São Paulo – SP

Sobre AperiOpera | AperiOpera é uma iniciativa cultural que combina música, narrativa e gastronomia italiana para oferecer experiências únicas aos seus participantes. Com eventos realizados em diversos países, seu objetivo é promover a apreciação da Ópera de forma acessível e envolvente, ultrapassando as fronteiras do tradicional.

(Fonte: A Fonte Comunica)