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Fotos: Rafaela Sagais.
Clerio Augusto Back, 38 anos, curitibano, um talentoso fotógrafo brasileiro residente em Guarapuava/PR, foi agraciado com o prestigioso troféu de melhor foto na categoria “Culinária e Comida” no CEWE Photo Award 2023. Este concurso, considerado o maior do mundo em sua categoria, ocorreu na cidade de Hamburgo, na Alemanha, e é realizado sob o lema “Nosso mundo é lindo”.
A foto de Clerio, intitulada “Trabalhadores Noturnos”, foi selecionada entre mais de 500 mil inscrições, emergindo como a vencedora em uma das dez categorias em disputa. Essa notável conquista foi celebrada por seus amigos, familiares e admiradores de sua arte em todo o Brasil e atraiu até o jornal britânico The Guardian.
Além de sua paixão pela fotografia, Clerio é graduado em Publicidade e Propaganda e também é professor, diretor e filmmaker. A notícia de sua premiação veio como uma surpresa emocionante há aproximadamente um mês e meio, quando ele foi convidado para participar do evento em Hamburgo. “Eu havia recebido uma mensagem anteriormente de que estava no shortlist, mas não imaginava que poderia ser o vencedor. Foi um dos momentos mais importantes para mim, com toda certeza”, expressou o fotógrafo.
O fotógrafo e o aparelho com que as fotos foram feitas.
A imagem vencedora, “Trabalhadores Noturnos”, foi capturada em outubro de 2022 na cidade de Balneário Camboriú, Santa Catarina, com um smartphone Note20 da marca Samsung. “Durante um intervalo e momento de descanso dos cozinheiros, notei-os reunidos, conversando de maneira espontânea em um ambiente com luz pontual e cores vibrantes. O contraste dos uniformes brancos dos cozinheiros com o cenário noturno de baixa luminosidade despertou meu interesse. Com pequenos ajustes, consegui enquadrar e capturar esse momento. Devido ao incentivo da minha namorada, coloquei posteriormente a imagem no concurso”, ressaltou Clerio.
Como vencedor entre mais de 500 mil fotos, Clerio Back não apenas representou com orgulho o Brasil na premiação, mas também se destacou como o único premiado de todo o continente americano. A experiência de subir ao palco para receber o prêmio foi, segundo ele, surreal.
“Ser o único brasileiro ali no meio de tantos grandes fotógrafos de todo o mundo foi uma honra muito grande, um misto de ansiedade e gratidão. Foi realmente algo muito significativo”, afirmou.
Clerio Back e a foto premiada.
Olhando para o futuro, Clerio compartilhou suas aspirações: “Pretendo continuar produzindo meus trabalhos fotográficos e em vídeo, continuar sempre acreditando nos projetos pessoais que sempre me ajudaram a desenvolver muito minha linguagem visual e a mostrar meu trabalho para mais pessoas. Continuar sempre estudando, aprendendo e vou tentar ao máximo ter contato com mais profissionais que me inspiram na área”, concluiu Clerio.
A conquista de Clerio Back no CEWE Photo Award 2023 é um testemunho de sua habilidade excepcional e dedicação à arte da fotografia e seu nome certamente permanecerá no cenário internacional da fotografia por muitos anos vindouros. Conheça mais seu trabalho no Instagram.
(Fonte: Deu Click Comunicação)
O competidor Fabrício Lima e o técnico da seleção Johannes Roos. Foto: divulgação.
A cada dois anos, a França recebe seleções nacionais de todo o mundo. Não, não é uma competição esportiva, mas o evento reúne diversos padeiros para disputar o Campeonato Mundial do Pão, organizado pelo grupo Ambassadeurs du Pain. O torneio, que acontece na Feira Internacional Serbotel, em Nantes, terá a participação de seleções de 15 países.
Cada time é formado por um técnico, um padeiro e um assistente. Ao longo da competição, sob olhares atentos dos jurados, os padeiros precisam fazer oito variações de pães de diferentes partes do mundo. Todos terão duas horas e meia de preparação no dia anterior e mais oito horas e meia no dia seguinte para produzir as seguintes peças: baguetes com pães típicos e com pães nutricionais; viennoiserie, os folhados; sanduíche com pão nutricional e com o pão biológico; brioches feitos com tranças diferentes e, por fim, uma escultura artística no tema “Parque de Diversões”.
Além do tempo, os jurados avaliam não só o resultado final – apresentação, textura e sabor – mas também como os times se comportam durante o preparo, da comunicação entre eles ao cuidado no manejo dos ingredientes. O Brasil participa do campeonato pela 6ª vez e a seleção é composta por quatro profissionais da panificação: Johannes Roos, embaixador de fermentação natural da Puratos; Fernando de Oliveira, treinador e técnico da Puratos, o padeiro competidor Fabrício Lima, e Fabrício Henrique, auxiliar técnico de panificação.
“Nosso objetivo é um lugar no pódio e se classificar para a competição dos seis melhores padeiros do mundo. Buscamos bastante conhecimento e agora vamos apresentar no Mondial Du Pain esse resultado. Queremos mostrar que o Brasil também é um grande país da panificação”, contou o competidor Fabrício Lima. “Vamos encantar os franceses com ingredientes artesanais tipicamente brasileiros”, brincou Johannes Roos, um dos técnicos da seleção brasileira.
Campeão do torneio nacional de panificação da Puratos na Fipan, que contou com a participação de padeiros de cinco estados, Fabrício Lima ganhou a vaga para representar o Brasil em 2022 pela criatividade de adaptar receitas e agregar mais sabor a elas. “Eu iniciei na panificação aos 9 anos de idade em Montenegro, junto ao meu pai, que me inspira a entregar o melhor às pessoas. Eu sempre quis fazer a arte transparecer no alimento e a minha maior motivação é fazer algo que possa encantar as pessoas e multiplicar esse conhecimento”, disse Fabrício.
Para Johannes Roos, a preparação ao longo do ano do time brasileiro fará diferença na competição: “Nos dedicamos muito à preparação para a competição deste ano, com mais de 120 horas de treinamento. Nossa expectativa é estar entre os seis primeiros colocados, mas trabalharemos duro para conquistar um lugar no pódio”, finaliza.
Sobre a Puratos | A Puratos é um grupo internacional que oferece uma ampla gama de produtos inovadores e experiência em aplicações para artesãos, indústrias, varejistas e clientes nos setores de panificação, confeitaria e chocolate. Sua sede está localizada nos arredores de Bruxelas, na Bélgica, onde a empresa foi fundada em 1919. A Puratos tem mais de 10.000 funcionários. Seus produtos e serviços estão disponíveis em mais de 100 países ao redor do mundo. Em muitos casos, eles são produzidos localmente pelas subsidiárias. Acima de tudo, seu objetivo é “ser parceiros confiáveis em inovação” em todo o mundo, a fim de ajudar os clientes a oferecer alimentos nutritivos e deliciosos em suas comunidades locais. Para mais informações, visite o site.
(Fonte: Marqueterie Comunicação)
O Quarteto Darcos. Fotos: divulgação.
Em outubro, o projeto “Clássicos em Cena” em Santa Bárbara d’Oeste traz mais uma atração imperdível para os amantes da música: o Quarteto Darcos. Com o patrocínio da Romi S.A., por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, o evento é gratuito e acontece no dia 20 de outubro (sexta-feira), às 20h, na Estação Cultural da Fundação Romi, no centro.
Com uma trajetória de 35 anos, o Quarteto Darcos foi fundado em 1988 no Conservatório Carlos Gomes, a mais tradicional escola de artes em Campinas. Seus integrantes – dois dos quais, membros originais – atuam também músicos solistas da Orquestra Sinfônica de Campinas: Lara Ziggiatti (violoncelo), Gabriel Carlin (viola), Artur Huf e Silas Simões (violinos).
Ao longo de sua carreira, o Quarteto Darcos conquistou o primeiro lugar em prestigiados concursos de música de câmara, alcançando, assim, seu objetivo de celebrar a música para quarteto, especialmente a brasileira. Além de vários recitais pelo Brasil, o grupo já se apresentou em países como Argentina, México e EUA.
A ideia de difundir música clássica e instrumental de forma gratuita e acessível ao público em geral foi também o ponto de partida para a criação do projeto Clássicos em Cena pelo maestro Parcival Módolo em parceria com o produtor cultural Antoine Kolokathis, fundador da Direção Cultura. Para enriquecer a experiência do público, o Maestro acompanha os eventos como comentarista e apresentador, intercalando breves curiosidades entre os números musicais, sobre os compositores, contexto e história da música, de forma bastante envolvente e descontraída.
O maestro Parcival Módolo.
Professor e regente com carreira internacional, Parcival Módolo tem mestrado em música dos séculos XVII e XVIII na Alemanha e doutorado pela University of Southern California, em Los Angeles. Foi maestro titular e diretor artístico da Orquestra Sinfônica Municipal de Campinas e Orquestra Sinfônica de Ribeirão Preto e atualmente é coordenador geral da Divisão de Arte e Cultura do Instituto Presbiteriano Mackenzie em São Paulo, além de atuar regularmente como regente convidado em várias orquestras brasileiras e no exterior.
A temporada 2023 do projeto Clássicos em Cena em Santa Bárbara d’Oeste é um patrocínio da Romi S.A., por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura e tem apoio da Fundação Romi, sede das apresentações.
Sobre a Direção Cultura | Sediada em Campinas, desde 1999 a Direção Cultura presta consultoria e desenvolve projetos culturais, sociais e esportivos em parceria com empresas, artistas, ONGs e órgãos públicos. Aliados a ações de responsabilidade social, educação, meio ambiente e cidadania, os projetos do grupo – que inclui também a empresa Kalithéa, em São Paulo – alcançam diversos públicos e promovem o desenvolvimento com resultados efetivos e transparentes.
Serviço:
Ministério da Cultura e Romi S.A. apresentam Clássicos em Cena em Santa Bárbara d’Oeste
Convidado: Quarteto Darcos
Entrada Franca
Data: 20 de outubro de 2023 (6ªf)
Horário: 20h
Local: Estação Cultural da Fundação Romi – Av. Tiradentes, 2 – Centro – Santa Bárbara d’Oeste (SP)
Mais informações: www.classicosemcena.com.br.
(Fonte: A2N Comunicação)
Maria Eugênia estava sob os cuidados do Zoológico de São Paulo e foi enviada à Fundação Zoobotânica de Belo Horizonte para o Programa de Conservação coordenado pelo Cemave/ICMBio. Foto: Paulo Gil/Zoo SP.
Com o intuito de parear e conservar a espécie ameaçada de extinção, Maria Eugênia, fêmea de arara-azul-de-lear (Anodorhynchus leari) recebeu um novo lar no dia 28 de setembro, após ser transportada gratuitamente de São Paulo/Congonhas para Belo Horizonte/Confins pelo Avião Solidário. Há mais de 10 anos, o programa da LATAM coloca à disposição da América do Sul toda sua experiência logística e conectividade para o transporte gratuito de pessoas, animais e cargas em emergências de saúde, meio ambiente e catástrofes.
A ave chegou ao Zoológico de São Paulo ainda jovem em 2006 por uma apreensão da Polícia Federal e agora foi encaminhada ao Jardim Zoológico de Belo Horizonte para o pareamento com um macho adulto, uma vez que a espécie, endêmica da caatinga baiana, está classificada como Em Perigo (EN) de Extinção pela União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN), com uma população de aproximadamente 2200 aves em vida livre.
A arara-azul-de-lear faz parte do programa de conservação coordenado pelo Cemave/ICMBio com o objetivo de estabelecer uma população de segurança para reserva genética e com casais reprodutores para subsidiar o programa de revigoramento populacional na Região do Boqueirão da Onça, na Bahia.
Maria Eugênia foi embarcada pela LATAM Cargo em um voo direto que partiu de São Paulo/Congonhas às 12h45 e pousou em Belo Horizonte/Confins às 14h05. O transporte aéreo, resultante do acordo de cooperação entre a Associação de Zoológicos e Aquários do Brasil-AZAB e a LATAM, foi realizado de forma gratuita pelo Avião Solidário da LATAM e evitou um deslocamento terrestre de mais de 600 quilômetros entre as duas instituições, reduzindo para 1h20 um percurso que levaria mais de nove horas via terrestre, gerando estresse e cansaço desnecessários ao animal.
Com o transporte da arara-azul-de-lear, chega a 57 o número de animais transportados gratuitamente no Brasil em 2023 pelo Avião Solidário da LATAM para preservar suas espécies e contribuir com os ecossistemas brasileiros.
Em 10 anos de existência, o programa já beneficiou mais de 140 milhões de pessoas no Brasil com o transporte gratuito de mais de 921 toneladas de cargas, 4,6 mil animais e 282 milhões de vacinas contra a Covid-19 para todos os estados brasileiros e o Distrito Federal. O volume de vacinas, aliás, equivale a mais de 70% do total de doses embarcadas pelo setor aéreo dentro do País desde 2020.
Na prática, o Avião Solidário está conectado com a frente de Valor Compartilhado do grupo LATAM para colocar à disposição da América do Sul toda a experiência logística e a conectividade da companhia. Em 2022, vale lembrar, o programa Avião Solidário consolidou parcerias com diferentes ONGs no Brasil, como Amigos do Bem, Gastromotiva, Associação Caatinga, Instituto Rodrigo Mendes, Amazone-se, Make a Wish e SOS Mata Atlântica.
(Fonte: LATAM)
O ortopedista Bruno Fabrizio. Foto: divulgação.
O uso excessivo de eletrônicos, como computadores, smartphones e tablets, pode afetar a coluna de várias formas devido à postura inadequada e ao tempo prolongado gasto em frente a esses dispositivos. De acordo com o ortopedista Bruno Fabrizio, especializado em cirurgia endoscópica, revela que a má postura ao usar as telas pode gerar problemas a longo prazo. “Ao usar esses dispositivos, é comum curvar-se para a frente, inclinar a cabeça para baixo ou arredondar as costas, o que pode causar tensão excessiva na coluna vertebral e nos músculos que a suportam”, alerta.
O ato de inclinar a cabeça para olhar a tela de um smartphone ou tablet pode aumentar significativamente a pressão sobre a coluna cervical. “Isso pode levar a problemas como a ‘síndrome do pescoço de texto’, que pode causar dor no pescoço, ombros e cabeça”, conta.
Digitar em teclados ou tocar em telas sensíveis ao toque por longos períodos de tempo pode levar a lesões por esforço repetitivo, de acordo com o especialista. “Diante deste quadro, pode ocorrer a síndrome do túnel do carpo, que também afeta os pulsos e pode se espalhar para os ombros e pescoço”, afirma.
O uso excessivo de eletrônicos muitas vezes leva a um estilo de vida sedentário, em que as pessoas passam longos períodos de tempo sentadas. “Isso pode enfraquecer os músculos das costas e contribuir para a má postura, o que pode levar a dores nas costas”, explica.
Fabrizio também alerta que o uso demasiado de telas, principalmente em ambientes mal iluminados, pode levar à fadiga ocular e à necessidade de inclinar-se para frente ou curvar-se sobre a tela, o que pode afetar negativamente a postura. Doutor Bruno dá dicas de como manter uma boa postura. “Sentar-se e posicionar-se de forma ergonômica ao usar dispositivos eletrônicos pode ajudar a reduzir a tensão na coluna. Use suportes para laptops, cadeiras ergonômicas e mantenha a tela na altura dos olhos”, orienta.
Utilizar as telas fazendo pausas também é uma saída para dar um descanso para a coluna. “Levante-se e estique-se a cada 30 minutos ao usar eletrônicos por longos períodos. Isso ajuda a aliviar a pressão sobre a coluna e os músculos”, garante.
O especialista também recomenda exercícios de fortalecimento muscular e alongamento para ajudar a manter a saúde da coluna vertebral e dos músculos circundantes. Fabrizio também orienta para que as pessoas mantenha uma distância apropriada das telas. “Ajuste o brilho e o contraste para reduzir a fadiga ocular”, conclui.
*Bruno Fabrizio é Formado pela Faculdade de Medicina de Petrópolis e possui residência em Ortopedia e Traumatologia. É especializado em cirurgia endoscópica da coluna vertebral e procedimentos minimamente invasivos para o tratamento da dor. Foi chefe do serviço de Ortopedia e Traumatologia do Hospital Municipal Lourenço Jorge 2019-2023 e diretor médico do Hospital do Amparo Feminino entre 2020 e 2022. Atualmente, é diretor médico da Clínica Dr. Bruno Fabrizio desde 2007. Para mais informações, acesse @brunofabrizio.
(Fonte: Carolina Lara Comunicação)